¿Cuándo pueden los bebés tener queso?

La mayoría de los bebés pueden tener quesos más suaves tan pronto como se usan para masticar o chicle Alimentos sólidos , generalmente de 6 a 9 meses.

El queso es un alimento para bebés saludable: es una buena fuente de proteínas y calcio. También tiene fósforo y vitaminas B12 y A.

Pero recuerda que el queso es un perigo de asfixia Para los bebés, no le dé grandes trozos de queso duro para comer.

El mejor queso para bebés

Los mejores tipos de queso para los primeros comedores son la mozzarella fresca, la ricota, el queso de cabra dulce y otros quesos suaves. Se pueden introducir quesos endudados como Cheddar cuando su bebé es una masticación más experimentada.

Algunos quesos procesados ​​(como el queso americano) son ricos en sodio y ofrecen menos nutrición; Por lo tanto, trate de quedarse con queso menos transformado en sodio. También evite los quesos con baja grasa y opte por quesos de leche entera, ya que los bebés necesitan grasas saludables para apoyar su desarrollo.

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Asegúrese de que cualquier queso que le dé a su hijo sea pasteurizado . (Él dirá esto en la etiqueta del producto). El queso hecho de leche no pasteurizada (o cruda) no está segura para los bebés, porque puede contaminarse por Listeria monocytogenes , una forma de bacterias que puede causar una enfermedad fatal de origen alimentario, especialmente en los bebés.

La gran mayoría del queso que encontrará en los supermercados en los Estados Unidos está pasteurizado. Si compra queso o queso importados fabricados localmente en un mercado de agricultores, pregunte si está pasteurizado antes de entregarlo a su bebé.

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¿Pueden los bebés ser alérgicos al queso?

Si su bebé tiene un eccema crónico o alergia alimentaria, hable con el médico antes de darle queso. El queso no es uno de los mejores alimentos alergénicos, pero siempre puede causar alergias porque contiene proteínas de leche.

Los expertos dicen que la mayoría de los bebés pueden comenzar a comer queso después de algunos alimentos sólidos tradicionales (como Cereales de bebé , Puro en puré carne , verduras y frutas) se introdujeron sin reacción alérgica. Incluso los niños con eccema leve o antecedentes familiares de alergias alimentarias o asma pueden comer queso siempre que toleren los alimentos más comunes primero.

Cuando introduzca comida nueva, dale a tu bebé en casa en lugar de guarderías o restaurante. Servir de tres a cinco días antes de ofrecer algo más; De esta manera, puede monitorear una reacción y saber lo que probablemente lo está causando.

Los signos de alergia alimentaria incluyen colmenas, erupciones, erupciones, náuseas, vómitos, diarrea y piel pálida. Si nota uno de estos síntomas en su bebé, informe sobre el médico. Si su bebé tiene síntomas que involucran varias partes del cuerpo (como colmenas con vómitos o diarrea), esto puede ser una reacción anafiláctica.

Los otros signos de una reacción anafiláctica son la impermeabilización de la garganta, los problemas respiratorios, la respiración de silbato, mareos y pérdida de conciencia. Si su bebé muestra signos de una reacción anafiláctica después de comer queso, llame al 911 o vaya inmediatamente a la sala de emergencias.

Intolerancia a la lactosa Es diferente de una alergia láctea (es una respuesta digestiva en lugar de una respuesta inmune), pero no hay mucha lactosa en el queso; Por lo tanto, los bebés generalmente no tienen problemas para digerirlo.

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Si bien el queso es bueno para los bebés, espere hasta que su bebé esté un año antes de usted leche de vaca . Es difícil para los bebés digerir y no tienen las cantidades correctas de varios nutrientes que los bebés necesitan.

Cómo servir queso para su bebé

Para evitar asfixiarse, primero ofrece quesos más suaves, como pequeñas colinas de ricotta o queso de cabaña bajo de sodio para su bebé. A medida que su bebé envejece, puede servir quesos rallados y ligeramente firmes como el cheddar dulce o suizo.

Una vez que su bebé es una masticación experimentada, puede darles los cubos de queso del tamaño de un bocado con otros cobertura , como galletas, huevos duros y frutas .

Pruebe estas recetas para la comida para bebés con queso:

• Macarrão con espinacas y ricotta
• Brócoli y queso col rizada

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Fuentes

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