Tipos de ajos para plantar en primavera – 6 de las mejores variedades a tener en cuenta

El ajo es un cultivo muy popular y algo común en los huertos y huertas de todo el mundo. Aunque se plantan regularmente en otoño, aún puedes cultivar muchos tipos de ajo plantándolos en primavera.

Si quieres cultivar ajo y aún no ha plantado el suyo, o tiene un suelo particularmente húmedo o pesado (el ajo plantado en otoño corre el riesgo de pudrirse en esas condiciones), luego echamos un vistazo a algunas variedades de ajo que pueden proporcionar una gran cosecha incluso si se siembra en primavera.

El ajo viene en dos tipos, ajo de cuello duro y ajo de cuello blando. Las variedades de ajo de cuello duro son más resistentes que las de cuello blando y más adecuadas para climas más fríos.

Las variedades de ajo de cuello blando se adaptan a climas más suaves y maduran más rápido que los tipos de cuello duro, lo que los hace mucho más adecuados para plantar en primavera.

¿Puedo plantar ajo en primavera?

La mayoría de los productores plantan ajo en otoño, pero es posible plantar ajo en primavera y obtener una cosecha de bulbos. Sin embargo, lo más probable es que obtenga bulbos más pequeños en su cosecha de ajo que en las plantaciones de otoño. Esto se debe simplemente al hecho de que los bulbos plantados en otoño habrán tenido una temporada de crecimiento más larga.

Para tener las mejores posibilidades de obtener una buena cosecha, es aconsejable plantar los bulbos de ajo tan pronto como la tierra sea viable en su Zona de rusticidad de EE. UU. . O tu puedes cultivar ajo en macetas iniciarlo antes en un lugar protegido y trasladarlo al aire libre cuando llegue la primavera.

Variedades de ajo para la siembra de primavera.

Puede plantar una variedad de ajo de cuello duro en primavera, pero necesitará un período de exposición al frío, como en el refrigerador, durante un mínimo de tres semanas, pero idealmente cerca de ocho semanas, antes de plantar para garantizar que produzca bulbos.

Además, plante en su jardín únicamente semillas de ajo de buena calidad de proveedores acreditados. No se aconseja cultivar ajo del ajo del supermercado ya que corre el riesgo de introducir enfermedades en su Huerta - las semillas de ajo deben estar certificadas como libres de enfermedades.

California temprano

¿Qué tan raros son los gemelos?

Un popular ajo de cuello blando que se ve comúnmente en huertas y huertas en todo Estados Unidos. Esta variedad de ajo es muy sencilla de cultivar y tarda unos tres meses en madurar desde una siembra de primavera. Debería significar una cosecha de verano al plantar los bulbos en primavera.

Puede esperar entre 6 y 10 dientes de ajo de sabor suave por cabeza y puede almacenar esta variedad de ajo hasta por seis meses. Puedes obtener Bulbos tempranos de California en Burpee .

italiano temprano

Este es otro cuello blando que madura rápidamente, lo que lo hace ideal para plantar en primavera, y luego se puede almacenar durante un tiempo realmente largo, hasta 12 meses. El italiano temprano es una variedad de ajo que produce bulbos blancos grandes y confiables con alrededor de 8 a 12 dientes por bulbo.

Es un tipo que puede soportar los veranos calurosos sin ningún problema, lo que lo hace perfecto para los climas más cálidos del sur y del oeste. Los clavos tienen un sabor suave y son muy versátiles para usar en la cocina. Puedes obtener Los primeros bulbos italianos en Burpee .

rosa nootka

Nootka Rose es una variedad de ajo de cuello blando que produce un cultivo confiable y constante. Los bulbos plantados en otoño crecerán con fuerza y ​​producirán hasta 24 dientes por bulbo grande, mientras que una siembra en primavera a menudo dará como resultado una mayor mezcla de bulbos medianos y grandes.

Los bulbos presentan vetas de color rosa a rojo y esta variedad de ajo tiene un sabor fuerte y robusto para cocinar. Nootka Rose es buena si quieres trenzar ajo y también tiene una larga vida útil. Puedes obtener Bulbos de Nootka Rose en True Leaf Market .

Queso Rojo

Esta es una variedad de ajo muy buena y versátil que debes considerar si estás buscando nuevos tipos para probar en tu huerto este año. Es una variedad de cuello duro, por lo que requerirá un período de tratamiento en frío antes de plantarla en primavera, pero el esfuerzo adicional valdrá la pena.

Chesnok Red es a menudo aclamado por su sabor dulce, similar al de las cebollas, que lo hace ideal para asar o saltear. Tiene hermosas rayas moradas en los bulbos y hasta 10 dientes por bulbo. Puedes obtener Bombillas Chesnok Red en Burpee .

Rosa plateada

Silver Rose es una variedad de ajo de cuello blando de rápido crecimiento que es confiable e ideal para cualquier lugar de plantación, lo que incluye una buena tolerancia a climas más cálidos.

Tiene un sabor suave y se pueden experimentar alrededor de una docena de dientes por bulbo blanco, y los dientes tienen la piel teñida de rosa. Es una buena variedad para trenzar y se puede almacenar hasta por un año. Puedes obtener Bulbos de rosa plateada en Nature Hills .

Rojo inchelio

Este tipo de ajo de cuello blando produce dientes grandes y fiables y es conocido por su sabor. Incluso ha ganado premios nacionales de sabor en EE. UU., lo que ha impulsado la popularidad del Inchelium Red entre los productores de ajo.

Produce un promedio de 15 dientes por bulbo de color púrpura, que son ideales para asar u hornear. Puedes obtener Bulbos rojos de Inchelium en True Leaf Market .

Preguntas frecuentes

¿Puedes plantar ajo elefante en primavera?

Ajo elefante Produce bulbos muy grandes y tiene un sabor más suave que el ajo normal. El ajo elefante se planta comúnmente en otoño, antes de las primeras heladas, aunque se puede plantar a principios de primavera.

Baby Buddha Bail Bope

Es probable que los bulbos plantados en primavera sean un solo bulbo grande cuando llegue el momento de la cosecha; estos bulbos se pueden levantar y usar o dejar en el suelo para pasar el invierno y dividirlos en dientes el próximo año. Tu puedes comprar bulbos de ajo elefante de Amazon .

¿A qué profundidad se planta el ajo en primavera?

La profundidad a la que planta el ajo en primavera es la misma que la profundidad a la que coloca los dientes al plantar ajo en otoño. La punta de los dientes debe estar aproximadamente a una pulgada por debajo de la superficie del suelo y cada diente debe plantarse a una distancia de entre 8 y 10 pulgadas.

Una forma alternativa de cultivar ajo en primavera es cultivar ajo en agua para conseguir hojas de ajo. Al colocar los clavos en un recipiente lleno con una pulgada de agua y colocarlo en el alféizar de una ventana soleada, pueden brotar brotes verdes que se pueden cosechar cuando tengan unas pocas pulgadas de alto. Tienen un sabor delicado y se pueden comer crudos o cocidos, a menudo se usan para reemplazar la cebolla, los puerros o las cebolletas en las recetas.