Ideas de huertos familiares: 13 formas sencillas de empezar

Nunca ha habido un mejor momento para empezar a buscar ideas para huertos familiares. La tendencia de cultivar tu propio está en racha como nunca antes y sabrás por qué una vez que hayas probado tus propios tomates directamente de la rama o una mazorca de maíz dulce recién cortada y calentada por el sol.

Nada supera la satisfacción de comer comida de cosecha propia y además sabe mucho mejor. Cultivar el tuyo propio es bueno para ti, ya que te brinda una sensación de calma al plantar y cuidar tus cultivos, además, por supuesto, existe la satisfacción de recoger tus propios productos frescos.

También es la opción más saludable, ya que puedes cultivar cosas orgánicamente. Y ya sea que desee hojas de ensalada crujientes, un suministro constante de hierbas frescas o chiles picantes para darle sabor a su cocina, se sorprenderá de lo fácil que es hacerlo.

El truco consiste en cultivar pequeñas cantidades de cultivos diferentes que ofrezcan grandes recompensas. No se moleste con nada que requiera mucho mantenimiento (deje de lado el apio y las coliflores entonces) y en su lugar opte por productos fáciles con cosechas abundantes como hojas de ensalada cortadas y recuperadas, plantas de chile, hierbas frescas, verduras de hojas verdes y guisantes súper dulces directamente del vaina y macetas de exuberantes fresas.

No importa si el espacio es limitado. Piense creativamente y crezca verticalmente colocando macetas en capas o creando un techo vivo en su cobertizo: hay muchas maneras de ser creativo con espacio inteligente. ideas de jardin .

Ideas de huertos familiares: una guía para principiantes

'Cultivar el tuyo propio encarna un estilo de vida', dice el horticultor Jamie Innes de Paisajes Artesanales , que se formó en el prestigioso Kew Gardens de Londres. “Reúne salud, sostenibilidad y el deseo de sentirse más conectado con la naturaleza. Te aleja de las redes sociales y del estrés general de la vida moderna, y significa que estás comprometido con algo diferente”.

Nuestro resumen de las mejores ideas de huertos familiares inspirará el diseño de su espacio y le ayudará a empezar. planeando un huerto desde un punto de vista práctico.

1. Dividir tu espacio creará un jardín de macetas

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Si desea un huerto tradicional, busque un diseño ordenado y estructurado con un sistema de parterres elevados y caminos pavimentados. Este estilo formal se conoce como “potager”. Divídelo en cuatro zonas, idealmente con caminos, con una pequeña cama central redonda si tienes espacio.

'A continuación, los cuatro parterres se distribuyen entre diferentes grupos de plantas', explica el experto en plantas. sara cuervo . Utilice el primero para las raíces, subdividido entre patatas nuevas, remolacha y zanahorias. Utilice el segundo para cultivos como frijoles y guisantes (conocidos como legumbres). El siguiente debería ser para ensalada y hierbas, y el último, una mezcla como calabacines, maíz dulce y verduras de hojas verdes como acelgas y espinacas”.

2. Cree una entrada a un huerto

Una de las mejores cosas de la jardinería en un espacio cerrado es la posibilidad de hacerlo tanto vertical como horizontalmente, y puede utilizar estos dispositivos como parte de su diseño para separar las ideas de su huerto del resto de su espacio.

'Se pueden utilizar arcos y pérgolas para sostener plantas trepadoras, como frijoles e incluso calabazas, liberando más espacio para cultivos a nivel del suelo. Las limitaciones de espacio pueden fomentar la creatividad», afirma Aaron Bertelsen, de Great Dixter.

Se pueden fijar maceteros y estantes a la pared, y se pueden colocar macetas en escaleras o escalones. Puedes duplicar fácilmente el espacio de cultivo en una jardinera colgando macetas de ella.

3. Nutre las verduras en recipientes

Si hay poco espacio, recuerde que la mayoría de las verduras crecen bien en recipientes que pueda mover para llenar los huecos. Una de las opciones más sencillas para cultivar hortalizas son los canteros elevados o las jardineras gigantes. Úselos como mini huertos vegetales para cultivar los suyos durante todo el año.

4. Elija cultivos que también se vean bien

Las verduras que son fáciles de cultivar y que tienen atractivo en Instagram obtienen una doble marca. Además del terreno de la cocina, puedes plantarlos entre flores o en contenedores como elemento propio.

Los hermosos tallos rojo rubí y dorado de las acelgas se ven tan bonitos que a menudo se cultivan como planta ornamental y también son la mejor variedad por su sabor, además de brindar un suministro constante de hojas durante todo el año.

La remolacha es otra planta atractiva con impresionantes hojas con venas rojas similares que puedes comer además de los globos y requiere muy poco esfuerzo para crecer.

Otros mostos incluyen fresas maduras, tomates brillantes, guisantes en vaina y bonitas hierbas: elija.

5. Opta por hojas fáciles

Las hojas de ensalada 'Cortar y volver' se pueden cultivar durante todo el año para brindarle un suministro constante de variedades como la picante mizuna japonesa con sus hojas dentadas de color verde y morado, hojas de mostaza de sabor suave y rúcula arrugada que encabezan la lista.

Siembre en primavera y luego nuevamente en otoño y obtendrá hojas para dos o tres meses, lo que significa que podrá despedirse de la variedad en bolsas. La acedera de venas rojas y las hojas de lechuga (en lugar de 'cabezas') también son buenas opciones durante el verano.

Solo recuerda seguir recogiendo esas hojas y seguirán dando.

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6. Crea tu propio jardín de hierbas

Mayoría ideas de jardín de hierbas Son de bajo mantenimiento, no ocupan mucho espacio, agregan una fragancia aromática calmante al instante y también se ven bonitos, por lo que son una ganancia rápida en términos de mejorar su huerto.

Los más fáciles de cultivar son el romero, el tomillo, el orégano, la salvia y la menta. Literalmente, puedes dejar que sigan adelante incluso en los suelos más básicos.

A la albahaca, el perejil y el cebollino (con la ventaja adicional de sus flores de pompones de color púrpura) les gustan las condiciones más húmedas, pero aún así son fáciles de cultivar.

Colóquelos en macetas individualmente o haga su propio jardín de hierbas en el suelo con ladrillos viejos o tejas para separarlos.

7. Opta por el glamour

Los racimos de tomates brillantes recién maduros para cosechar son imprescindibles. tomates en crecimiento en realidad es bastante fácil. Elija una variedad acanalada grande como 'Costoluto Fiorentino' que crece bien en un lugar protegido orientado al sur y también tiene buen aspecto, aportando un toque de puesto de mercado mediterráneo a su huerto.

Si el espacio es limitado, pruebe con una variedad compacta de tomate cherry, como 'Tumbling Tom Red' o 'Balconi Red', que lucen fabulosos en cascada en una jardinera o canasta en la ventana. Es fácil cultivar tus propias semillas en el alféizar de una ventana a partir de marzo.

Sin embargo, los tomates necesitan un buen grado de cariño que implica regarlos regularmente, colocarles estacas, pellizcarlos de los brotes laterales y alimentarlos. Pero valdrá la pena.

8. Cultive bayas exuberantes

Calentadas por el sol, recogidas directamente del arbusto y consumidas inmediatamente, las fresas cultivadas en casa están a millones de kilómetros de las que se encuentran en los supermercados.

También son fáciles de cultivar siempre que les encuentres un lugar soleado, utilices abono rico y los protejas con una campana si llueve mucho. Intente cultivarlas en un lecho elevado para facilitar el mantenimiento y producirán muchos 'corredores', que son nuevas plantas potenciales que se pueden plantar en macetas para mantenerse autosuficiente en el futuro.

Pruebe variedades de buen sabor como 'Cambridge Favourite' y 'Elvira'.

9. Pruebe camas elevadas sencillas

Una de las opciones más sencillas para cultivar hortalizas son los canteros elevados o las jardineras gigantes. Puedes usarlos como mini huertos vegetales para cultivar los tuyos durante todo el año. El cuidado de las plantas también es muy sencillo cuando está a la altura de los ojos, ya que puedes ver exactamente lo que está pasando. Puedes cultivar cualquier vegetal que te guste de esta manera.

Al considerar ideas de camas de jardín elevadas, elija un lugar soleado y el hinojo como este se disparará (¡hasta 2 m!) para agregar estructura e interés a su huerto. El follaje plumoso y las flotantes cabezas de flores amarillas en otoño se ven bien y, por supuesto, el hinojo es delicioso. Fácil de cultivar a partir de semillas, plántala directamente en el suelo en el exterior de junio a agosto, luego siéntate y deja que haga lo suyo.

10. Usa el espacio vertical

Si tu jardín es pequeño o te limitas a un balcón o terraza piensa en crecer hacia arriba para aprovechar al máximo tu espacio. Puedes cultivar la mayoría de las verduras de esta manera, pero también hace que los árboles frutales sean una opción. Se les puede entrenar en forma de abanico ('espaldera') con cables y treparán felizmente por una pared o cerca soleada.

Colocar manzanas y peras como espalderas es una opción popular como forma de cultivar frutas que ahorra espacio. Si tiene en mente un lugar en particular que sea soleado, pruebe con una higuera. Las ramas flexibles la convierten en una buena opción para este estilo de plantación.

'Brown Turkey' es la variedad más común, pero 'Violetta' y 'Brunswick' también son populares.

11. Enriquecer el suelo

Las hortalizas extraen mucho más del suelo que las plantas con flores, por lo que para obtener cosechas decentes es necesario devolverles lo bueno. Alimente su suelo agregando estiércol o abono bien podrido para enriquecerlo, luego aplique fertilizantes para completar los nutrientes.

Comprueba siempre qué tipo de suelo prefieren las verduras que estás cultivando. Para producir zanahorias como estas bellezas, por ejemplo, necesitarás un suelo arenoso y bien drenado.

Agregue un fertilizante de uso general aproximadamente una semana antes de plantar y asegúrese de que se absorba bien. Piense en sus vegetales como si necesitaran un suplemento de vez en cuando para obtener resultados óptimos.

12. Añade color y dramatismo

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Cultive algunos chiles en una jardinera soleada o en una maceta grande y cada planta producirá aproximadamente una docena de frutas a fines del verano que se pueden usar frescas o secas para más adelante. Por lo general, todo lo que necesitas es un recipiente, por lo que no ocupan mucho espacio pero ofrecen grandes resultados. También se ven hermosos, especialmente cuando se vuelven de color rojo intenso.

Puede obtener todo el espectro de calor, desde volcánico hasta templado, así que elija en consecuencia. La cera caliente húngara es una de las variedades más prolíficas y produce durante tres o cuatro meses al año.

Siembre las semillas en el interior en marzo y colóquelas en macetas cuando midan unos 10 cm de altura y aparezcan las primeras flores. Necesitan pleno sol y un lugar protegido para seguir entregando.

13. Consigue un invernadero

Para que su huerto sea realmente productivo, póngase a cubierto. Agregue un invernadero y podrá cultivar más (incluidas opciones exóticas como melones) y comenzar antes en el año, lo que extenderá su temporada de crecimiento.

Ya sea que sueñe con un invernadero de estilo victoriano hecho a medida o que si el espacio es reducido prefiera la opción más simple de uno de los últimos cobertizos o casas de cultivo, agregar uno a su jardín le dará la ventaja cuando se trata de cultivar el suyo propio. especialmente si lo calientas.

Existe una amplia gama de estilos disponibles, desde tradicionales hasta contemporáneos, y seguramente habrá uno para usted sea cual sea el tamaño de su espacio. ¡Entonces simplemente mira cómo crece tu jardín!

¿Cómo se diseña un huerto?

Primero decide si quieres optar por un look formal o más relajado.

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Si desea una huerta tradicional, busque un diseño ordenado y más estructurado con un sistema de camas elevadas y caminos pavimentados para permitir un fácil acceso. Este estilo formal también se conoce como “potager”.

Si prefiere el aspecto informal al que a menudo se hace referencia como huerto de 'cabaña' con una mezcla de cultivos plantados entre flores y arbustos, esta es una opción más sencilla, ya que no implica un paisajismo complicado y es más flexible, ya que puede cambiar las cosas desde año a año según lo que quieras crecer.

Aproveche tanto el espacio vertical como el espacio horizontal haciendo crecer cosas en paredes, cercas y enrejados. Ubique cualquier trampa solar que cree naturalmente el clima de crecimiento perfecto. Y recuerde ubicar su parche lo más cerca posible de la cocina para facilitar el acceso.

¿Cómo planifico un pequeño huerto?

Haga una lista de las verduras que desea cultivar según lo que le guste comer, luego tenga en cuenta el tamaño de su jardín y cuál es el mejor lugar para su parcela. Una vez que hayas decidido qué y dónde, es hora de descubrir cómo encajarlo.

Si hay poco espacio, recuerde que la mayoría de las verduras crecen bien en recipientes que pueda mover para llenar los huecos.

Ahora pasemos a la ciencia de las plantas. Hay tres grupos de tipos de vegetales: legumbres (como frijoles, guisantes), brassicas (col rizada, rábanos, etc.) y raíces (remolacha, ajo, etc.), y la regla es que ningún miembro de un grupo debe seguir a otro en el mismo grupo en el mismo terreno.

Pero, por supuesto, no tienes que preocuparte por esto si optas por las macetas.

¿Qué se puede cultivar en un huerto?

Asegúrese de que su principio rector sea 'la máxima recompensa por el mínimo esfuerzo'.

Incluya siempre un jardín de hierbas como punto de partida y muchas hojas 'cortadas y recuperadas' para mantener llena su ensaladera.

Las verduras de hojas verdes como las acelgas, las espinacas y el cavolo nero son fáciles de cultivar y siguen dando, por lo que siempre son una buena opción.

Mire los cuadros de plantación complementarios que muestran qué vegetales están felices de plantarse uno al lado del otro. A los tomates, por ejemplo, les gusta estar plantados con pimientos, espinacas y cebollas, mientras que los frijoles prefieren estar cerca de guisantes y acelgas.

No olvides que también puedes mezclar cosas en macetas. Los árboles frutales en miniatura en macetas son otra buena idea si el espacio es reducido.

Pero realmente depende de ti: ¡elige según lo que te guste y cuánto esfuerzo estás dispuesto a poner!