Cómo cultivar ajo en macetas: consejos de expertos para una buena cosecha

Cultivar ajo en macetas es una excelente manera de obtener una cosecha cuando no se tiene espacio para huertos llenos de comestibles. El tipo de maceta que elijas, la tierra con la que la llenes y el lugar donde coloques el recipiente pueden contribuir a una cosecha abundante.

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El ajo es un cultivo muy popular para cultivar en macetas y existe una gran variedad de tipos y variedades de bulbos disponibles. Cultivar ajo en contenedores requiere más reflexión y atención que cultivarlo en el suelo; sin embargo, sigue siendo un cultivo sencillo de cultivar y realmente vale la pena.



Aprendiendo cómo cultivar ajo en casa en macetas puede significar un acceso casi todo el año al ajo de cosecha propia para todas sus necesidades culinarias, ya que las variedades se pueden almacenar entre unos pocos meses y un año.



Ajo recién cosechado cultivado en macetas

Cepille la mayor cantidad de tierra posible después de cosechar el ajo.



(Crédito de la imagen: Getty/blinow61)

Pros y contras de cultivar ajo en macetas.

La oportunidad de cultivar ajo en macetas significa que cualquiera puede cultivarlo. huerta favorito, sin importar su ubicación o espacio. Es una idea de jardinería en macetas realmente simple, y sus macetas se pueden colocar alrededor de un jardín o incluso usar para cultivar en un balcón.

También puedes diseñar las mejores condiciones de crecimiento para el cultivo, algo que no puedes hacer en la misma medida que lo haces en el suelo. Puede elegir el tipo de suelo ideal y elegir la ubicación, incluso moviendo su macetero de exterior por el jardín para buscar los lugares más soleados.

También es una buena opción para cualquier cultivador que haya tenido pudrición blanca de cebolla en su parcela. La pudrición blanca es una enfermedad fúngica grave que puede afectar un cultivo y permanecer en el suelo durante muchos años. Previene el crecimiento de alliums como el ajo o la cebolla en ese suelo durante muchos años.



Sin embargo, el ajo tiene una temporada de crecimiento muy larga y puede tardar casi 10 meses desde la siembra hasta la cosecha. Eso significa que cultivar ajo en macetas es un compromiso a largo plazo y requerirá mucho control, riego y cuidados durante toda la temporada de crecimiento. Para garantizar una buena cosecha de ajo, también necesitarás varias plantas, lo que puede implicar la necesidad de contenedores grandes y numerosos.

Para cualquiera que quiera intentarlo, algunas buenas variedades para cultivar en macetas incluyen California temprano y italiano temprano , ambos disponibles en Burpee. Ajo siberiano de cuello duro, disponible en Amazon , también es una buena opción.

Dientes de ajo brotando en un recipiente

El ajo debe regarse a medida que crece hasta que se forme un bulbo.

Cinco meses de embarazo.
(Crédito de la imagen: Getty/Xiuxia Huang)

Cómo cultivar ajos en macetas en 7 sencillos pasos

Cristian DeRusha, Director de Granja en Arden , una comunidad agrícola del sur de Florida, recomienda que cada decisión se tome para crear 'el mejor entorno para que sus plantas tengan éxito'. Esto incluye elegir el tipo de maceta y esforzarse en proteger los preciosos bulbos de las condiciones climáticas más duras.

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    Elija su contenedor Se requiere una maceta grande con una profundidad mínima de 8 pulgadas. Debe tener un buen drenaje para permitir que escape el exceso de agua y debe ser lo suficientemente grande como para permitir 4 pulgadas entre dientes. Llene su maceta con tierra. Elija un abono fértil de buena calidad que drene bien. Agregue una parte de materia orgánica o estiércol bien descompuesto a dos partes de abono para enriquecer el suelo. Considere agregar un puñado de fertilizante orgánico granulado de liberación lenta al abono antes de plantar. Plante sus dientes. Divida las cabezas de ajo en dientes individuales. Elija los más grandes para plantar. Presione cada uno a 3 pulgadas de profundidad en el suelo con el extremo puntiagudo hacia arriba. Separe cada diente a unas 4 pulgadas de distancia para darles suficiente espacio para desarrollarse. Agregue una capa de mantillo. 'Una vez que los dientes estén en la tierra, riegue la maceta y coloque una capa gruesa de mantillo o paja encima', recomienda Cristian. 'Esto ayuda a mantener el ajo aislado durante el invierno. Otra excelente manera de evitar que los bulbos se congelen es envolver la maceta en plástico de burbujas. Considere volver a cubrir la superficie con mantillo durante la temporada para ayudar a mantener la humedad en el suelo y proteger el bulbo de los elementos. Ubicación Coloque el recipiente en un lugar soleado. , idealmente donde recibirá entre 6 y 8 horas de sol al día. Al plantar en invierno, asegúrese de que el área no se moje demasiado. Siga regando durante la temporada de crecimiento, riegue regularmente y manténgala húmeda, pero no permita que la maceta se moje demasiado o se encharque. Demasiada humedad, combinada con poca luz solar, puede provocar una acumulación de humedad en la maceta y aumentar el riesgo de enfermedades. Inspeccione si hay malezas Mantenga el suelo libre de malezas para reducir la competencia por el agua y los nutrientes.

Un bulbo de ajo separado en dientes para plantar.

Los dientes de ajo se separan del bulbo para plantar.

(Crédito de la imagen: Alamy/agefotostock)

Cuando plantar ajo en un recipiente.

El tipo exacto de ajo que elijas para cultivar en tus macetas determinará el momento en que plantarás el ajo. Hay dos tipos de ajo , ajo de cuello duro y de cuello blando. Las variedades de cuello duro son mucho más resistentes que las de cuello blando y se plantan en otoño. Necesitan un período de clima frío para crecer y desarrollar propiedades, idealmente hasta dos meses a -40˚F. Las variedades de cuello blando no toleran temperaturas realmente frías durante períodos prolongados y se plantan en cualquier momento hasta principios de la primavera.

El ajo plantado en primavera seguirá creciendo, aunque los bulbos pueden ser más pequeños. Hay algunos cultivares que son más adecuados para plantar a finales del invierno o principios de la primavera.

Como regla general, no plante dientes de ajo comprados en sus macetas, ya que pueden provocar enfermedades en el jardín o algunos dientes pueden tratarse químicamente para que no broten.

Dientes de ajo plantados en un recipiente de metal.

Tenga cuidado de no plantar los dientes de ajo demasiado profundo.

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(Crédito de la imagen: Alamy/Deborah Vernon)

¿Cuáles son los mejores tipos de macetas para cultivar ajo?

Hay muchas opciones disponibles a la hora de elegir una maceta para cultivar ajo. Las macetas o jardineras grandes pueden venir en diferentes tamaños y materiales, como terracota, plástico, cerámica o pizarra.

Cristian DeRusha, Director de Granja en Arden , afirma: “Cuando estés cultivando, deshazte de las macetas de terracota y mira los recipientes de plástico o cerámica vidriada, que son resistentes a las heladas y no se agrietan con el frío”.

Los recipientes de plástico o cerámica vidriada no se secan tan rápido como tienden a hacerlo las macetas de terracota sin vidriar. Debido a que la terracota es un material más poroso, significa mucho movimiento de aire a través de las paredes y eso a su vez seca la tierra más rápido. Esto no es ideal para plantas a las que les gusta que el suelo esté húmedo. Cuando riegas plantas en recipientes de plástico, por ejemplo, no hay ese movimiento de aire, por lo que la tierra permanece húmeda por más tiempo.

Además de ser más propensas a agrietarse o romperse al aire libre en climas fríos, como sugiere Cristian, las macetas de terracota también son más pesadas para mover que sus contrapartes de plástico y es mucho más difícil agregar orificios de drenaje adicionales si es necesario.

Un manojo de ajos recién cosechados

El ajo se levanta desde principios de verano en adelante.

(Crédito de la imagen: Getty/Elena Boltunova)

¿Es necesario utilizar fertilizante al cultivar ajo en macetas?

El ajo se alimenta mucho y su larga temporada significa que necesita fertilización. Esto es aún más crucial cuando se cultiva en un contenedor y puede consumir fácilmente todos los alimentos disponibles en el suelo.

Al agregar un buen abono y fertilizante adicional o estiércol bien descompuesto al plantar, le dará a la planta un buen comienzo de vida. Sin embargo, necesitará más en primavera, especialmente si se planta en otoño, así que aliméntelo con un fertilizante con alto contenido de nitrógeno, como fertilizante de harina de huesos natural , disponible en Amazon, al menos una vez al mes hasta principios del verano.

¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar ajo en macetas?

El momento de cosechar el ajo dependerá de su ubicación y de las condiciones climáticas. Si bien el ajo no tarda más en desarrollarse en contenedores que cuando se cultiva en el suelo, existen algunas señales generales a las que hay que prestar atención para identificar cuándo un cultivo está listo.

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Como regla general, el ajo plantado en otoño estará listo a principios del verano, mientras que los bulbos plantados en primavera probablemente estén listos a principios del otoño. Una señal importante de que el ajo está listo es cuando las hojas se vuelven amarillas.