¿Es correcto comer hígado durante el embarazo?

Aunque está lleno de nutrientes, el hígado contiene altos niveles de cierto tipo de vitamina A que puede causar aborto espontáneo Y malformaciones congénitas en un bebé en desarrollo, especialmente durante los primeros dos meses de embarazo.

Tener una pequeña porción de hígado una o dos veces al mes después en el embarazo no se considera dañino. Pero evite el hígado si intenta diseñar o durante el primer trimestre del embarazo y limite, con cuidado más adelante en el embarazo.

¿El hígado es bueno para una mujer embarazada?

Rico en vitaminas, minerales y proteínas, el hígado generalmente se considera un alimento saludable rico en nutrientes. Sin embargo, el hígado contiene una concentración muy alta de vitamina preformada, que puede ser peligrosa durante el embarazo.

Hay dos tipos de vitamina A en los alimentos:

Vitamina pre -formada (retinol) Se encuentra en productos animales como hígado, huevos, leche y queso. Carotenoide de provitamina , incluido el betacaroteno, un pigmento vegetal que se encuentra en frutas y verduras que el cuerpo convierte en vitamina A.

Solo parte del hígado de vaca contiene más de siete veces la disposición diaria de vitamina A preformada para las madres que esperaban.

Durante el embarazo, es importante evitar obtener demasiada vitamina preformada, pero también es importante obtener suficiente Vitamina A. Necesita más vitamina A durante el embarazo para apoyar los ojos y los huesos de su bebé y mantener su propio metabolismo, especialmente durante el tercer trimestre a medida que su bebé crece rápidamente. Para obtener vitamina A, necesitas, obtener un Vitamina prenatal que contiene vitamina A en forma de betacaroteno y comer Provitamin A Foods . Las mejores fuentes de alimentos son frutas y verduras, especialmente aquellas que son de color naranja o amarillo, más verduras verdes de hojas.

¿Cuánto hígado está seguro durante el embarazo?

Aunque el hígado contiene una dosis alta de vitamina A, comer media porción (o 1.5 onzas) una o dos veces al mes probablemente sea segura para usted o su bebé. Sin embargo, a medida que el cuerpo almacena el exceso de vitamina A, incluso comer pequeñas porciones puede ser tóxica para su bebé.

¿Cuándo cambian los ojos de los bebés?

Si come el hígado ocasionalmente, es esencial cocinarlo en todas partes para matar a Salmonella, un tipo de bacterias que puede provocar infecciones peligrosas en usted y su bebé. Para asegurarse de que el hígado esté bien hecho, asegúrese de que sus jugos estén despejados y que no haya más rosa por dentro.

¿Es correcto tomar aceite de hígado de bacalao durante el embarazo?

Aunque el aceite de hígado de bacalao es rico en vitaminas y ácidos grasos omega-3, es mejor evitar llevarlo durante el embarazo. Al igual que el hígado de vaca, el aceite de hígado de bacalao contiene grandes cantidades de vitamina A. A. pre -formada A.

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Fuentes

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