Cómo cosechar menta: para un suministro fresco y prolífico
¿Se pregunta cómo cosechar menta? Tenemos la información de los expertos sobre cómo disfrutar de las hojas más frescas y sabrosas sin dañar tu planta.
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La menta, una de las hierbas más populares para cultivar en casa, y también bastante indestructible, es enormemente gratificante con muy poco esfuerzo. Lleno de mentol, un aceite esencial muy fragante, se ha utilizado durante mucho tiempo en perfumes, tés, alimentos y medicinas por sus cualidades curativas, antibacterianas y antiinflamatorias.
Si quieres aprender a cultivar menta, debes saber que hay cientos de variedades diferentes para elegir, cada una con aromas, sabores y follaje ligeramente diferentes. La menta de Bowles es particularmente picante con sus hojas grandes, sabrosas y suaves, mientras que la menta de manzana, la piña, el chocolate y la menta de naranja ofrecen variaciones intrigantes.
Si estás considerando la menta para tu ideas de jardín de hierbas , vale la pena saber que puede ser invasivo, por lo que es mejor limitarlo a contenedores.
Aprender cómo podar la menta también, para sacar lo mejor de tu cosecha. Una vez hecho esto, el siguiente paso es aprender a cosechar hojas de menta con confianza. Cualquiera que sea la variedad que elijas y si eliges plantar tu menta en una maceta, en un borde o si cultivar menta en el interior En una ventana, nuestra práctica guía le dirá todo lo que necesita saber.
Cómo cosechar menta
Una planta perenne de hoja caduca, la más popular de hierbas aromáticas vuelve a crecer de manera confiable cada primavera, produciendo tallos y follaje frescos durante todo el verano antes de morir por completo a fines del otoño. Gracias a su poderosa fragancia, es fantástico para plantar en compañía, tiene flores que atraen a las abejas, mariposas y sírfidos, al mismo tiempo que disuaden a las plagas irritantes como hormigas, ratones, moscas y la molesta mosca blanca; es genial planta repelente de avispas , también.
Para cosechar hojas de menta individualmente simplemente quítelos de los tallos con los dedos.
Cosechar menta para almacenarla o secarla. , corta los tallos justo encima de un conjunto de hojas.
'La característica general de la menta es que muere durante el invierno y se puede recoger entre finales de la primavera y mediados del otoño', dice un cultivador experto en hierbas. Jekka McVicar . “Es una buena idea recolectar regularmente para mantener las plantas compactas y asegurar muchos brotes nuevos. Elija siempre de arriba hacia abajo hasta el siguiente brote en crecimiento.
Catherine Wallsgrove, propietaria de Guardería Pepperpot También añade que “es mejor cortar la menta y el romero justo por encima de un conjunto de hojas en el tallo, y no en las partes leñosas más viejas”. Utilice un cuchillo afilado o unas tijeras de podar para realizar un corte limpio y esto fomentará un nuevo crecimiento. Puedes cosechar de toda la planta”.
Cómo cosechar menta para obtener el mejor sabor
Esta prolífica hierba tiende a tener el sabor más concentrado justo antes de la floración. Esté atento a cuando se hayan formado las espigas de las flores y córtelas en la base de la planta, justo encima del primer o segundo conjunto de hojas.
'Cuanto más cortes y recortes, más estimularás un nuevo crecimiento y serás recompensado con plantas más frondosas', afirma Kate Lindley, directora de producto de Biografía del bebé .
¿Cómo se recogen las hojas de menta para que siga creciendo?
Para recoger hojas de menta para que la planta siga creciendo, pellizque las hojas del tallo justo encima del primer o segundo conjunto de hojas. Retire las hojas inferiores que estén amarillentas para fomentar el crecimiento tupido.
¿La menta vuelve a crecer después del corte?
Sí, la menta vuelve a crecer después del corte. De hecho, cosechar hojas o tallos individuales de menta estimula el crecimiento.