Cómo cultivar frijoles pintos: por qué los expertos advierten 'no siembre ni coseche demasiado pronto'
Los frijoles pintos son un tipo de frijol muy popular originario de México y se utilizan ampliamente en muchos platos mexicanos. Es una legumbre que se ha cultivado durante miles de años y puede ser un cultivo sencillo de cultivar en los huertos familiares.
Las plantas vienen en dos tipos diferentes, a saber, variedades de frijol arbustivo y frijol enredadera. Como sugieren los nombres, uno se vuelve más pequeño y compacto mientras que el otro trepa y necesita un enrejado o una cerca como apoyo.
Si está buscando ampliar la gama de cultivos que cultiva en su Huerta , entonces definitivamente deberías considerar los frijoles pintos. Especialmente si te ha gustado cultivar otro tipo de judías, ya que su mantenimiento puede ser muy similar.
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Para ayudar a eliminar cualquier posible misterio sobre el cultivo, escuchamos a productores expertos sobre cómo cultivar frijoles pintos en casa.
Hay diferentes tipos de frijoles pintos para cultivar.
(Image credit: Getty Images/Ernesto r. Ageitos)¿Son los frijoles pintos un cultivo fácil de cultivar?
Si alguna vez ha pensado en cómo se cultivan los frijoles pintos, es probable que se le haya ocurrido la posible dificultad del cultivo. La buena noticia es que los frijoles pintos son un cultivo relativamente fácil de cultivar en casa. huerta .
Los frijoles pintos pueden ser incluso una planta vegetal ideal para principiantes. Siempre que puedas brindarles la cantidad adecuada de calor y cuidado, tienden a crecer sin mucho problema.
Cómo cultivar frijoles pintos a partir de semillas
Los frijoles pintos se deben sembrar directamente en el suelo.
(Crédito de la imagen: Getty Images/kirisa99)Cuando se trata de cómo plantar frijoles pintos, el método utilizado para sembrar el cultivo es muy importante. Muchas plantas vegetales se pueden sembrar temprano en el interior, como en un invernadero o en el alféizar de una ventana, y las plántulas se pueden trasplantar al exterior más tarde en la primavera. Sin embargo, ese enfoque no funcionará con los frijoles pintos.
'No soportan bien los trasplantes, por lo que es mejor evitar empezar en el interior', dice Kiersten Rankel , experto en jardinería y botánico de la aplicación Greg. 'Un consejo profesional es sembrar un lote de semillas cada dos semanas para tener una cosecha de frijoles lista para cosechar durante todo el verano'.
Los frijoles pintos son una verdura que ama el calor y necesitan un suelo cálido para germinar con éxito. El momento exacto para sembrar dependerá de su Zona de rusticidad de EE. UU. ya que es mejor sembrarlas una vez que haya pasado el riesgo de heladas y el suelo se haya calentado a una temperatura suficiente.
Gail Pabst , jardinero experimentado y director de marketing de la Oficina Nacional de Jardinería, recomienda: “Los frijoles pintos son cultivos de estación cálida y deben plantarse directamente en el suelo después de que se caliente, generalmente a fines de la primavera o principios del verano.
'La temperatura óptima del suelo para la germinación es de 70 a 90 °F y la temperatura del aire es superior a 60 grados'.
Es mejor remojar los frijoles pintos durante la noche antes de sembrarlos y plantarlos con el ojo del frijol hacia abajo. Cada frijol debe plantarse a 1,5 pulgadas de profundidad y a una distancia de 4 a 6 pulgadas en hileras espaciadas al menos a dos pies de distancia. Riega bien los frijoles después de plantarlos y germinarán en dos semanas.
Si planta variedades enredaderas de frijoles pintos, necesitarán un conducción o colocar una valla para que puedan trepar. Es mejor tener el enrejado colocado antes de plantar, para evitar alterar los frijoles al intentar instalarlo en una fecha posterior.
Paquetes de frijoles pintos para plantar, que van desde 30 ga 25 libras, que pueden cultivar frijoles para desgranar en alrededor de 100 días. Son fáciles de cultivar y tienen una vida útil de cinco años.
Dónde cultivar frijoles pintos
Los tipos trepadores de frijoles pintos necesitan un enrejado para crecer
(Crédito de la imagen: Getty Images/Betsie Van der Meer)Un lugar ideal para cultivar frijoles pintos será cálido y soleado; los frijoles son nativos de México, por lo que deberían dar una idea del tipo de lugar en el que desean crecer.
Carson Spears, gerente general de Seeds 'n Such, describe los frijoles pintos como 'plantas que aman el pleno sol' y recomienda cultivar el cultivo 'en un área que reciba luz solar directa durante la mayor parte del día', idealmente donde reciban 6- 8 horas de pleno sol cada día.
Los frijoles pintos prefieren un tipo de suelo que sea fértil y con buen drenaje; la adición de materia orgánica, como abono, estiércol bien descompuesto o moho de hojas antes de la siembra, puede mejorar los suelos de baja calidad si es necesario. La adición de dicho abono, o alternativamente fertilizante, antes de plantar puede proporcionar todos los nutrientes que las plantas necesitan durante toda la temporada y eliminar la necesidad de fertilizante adicional.
'Fertilice con un fertilizante multiuso equilibrado antes de plantar y evite el exceso de nitrógeno, ya que puede provocar un crecimiento excesivo del follaje y una reducción de la producción de frijoles', aconseja Carson Spears.
También recomienda: 'Colocar mantillo alrededor de la base de las plantas de frijol puede ayudar a retener la humedad, suprimir las malezas y regular la temperatura del suelo'. Lo ideal sería aplicar una capa de dos pulgadas de material de mantillo después de plantar frijoles pintos.
Un fertilizante orgánico multiuso 2-2-2 que libera nutrientes rápidamente y continúa alimentando durante varios meses.
Consejos de cuidado para el cultivo de frijoles pintos
Los frijoles pintos requieren poco mantenimiento
(Crédito de la imagen: Alamy/Chocoholic / Stockimo)El riego es la tarea de mantenimiento más importante que se debe realizar correctamente durante la temporada de crecimiento. Esté atento a cuándo regar las plantas, especialmente durante los calurosos meses de verano. La tierra debe mantenerse constantemente húmeda después de plantar para ayudar a que las plántulas se desarrollen y formen un sistema de raíces fuerte.
El riego constante y regular también es muy importante durante la etapa de floración de la planta, ya que puede afectar a la fructificación. A los frijoles pintos no les gusta estar anegados, pero pueden tolerar que la tierra se seque. Sin embargo, trate de mantener la tierra húmeda durante el verano, ya que las plantas tienen raíces poco profundas y no profundizan mucho en busca de humedad.
Cuando se trata de como regar las plantas , Carson Spears dice: “Riegue la base de las plantas para evitar mojar el follaje, lo que puede provocar enfermedades”. Regar el follaje es un error común al regar el jardín y puede dejar las plantas susceptibles a enfermedades fúngicas, como el mildiú.
Mantenga el área libre de malezas durante la temporada de crecimiento, ya que estas plantas no deseadas robarán agua y nutrientes vitales de sus plantas de frijoles pintos y pueden afectar el rendimiento final de los frijoles.
Hay algunas plagas potenciales a las que hay que estar atentos. Entre ellos se incluyen los pulgones y los ácaros, que pueden combatirse simplemente rociando con Jabón insecticida, disponible en Amazon. , o un repelente de insectos casero .
Los escarabajos mexicanos del frijol pueden dañar las plantas y masticar las hojas. Los escarabajos se pueden eliminar con la mano cuando se ven, o con jabón insecticida, tierra de diatomeas o los aerosoles de aceite de neem pueden combatir la plaga. La siembra complementaria alrededor de frijoles pintos con caléndulas, capuchinas, ajo o romero puede ser beneficiosa, ya que se sabe que esas plantas disuaden a los escarabajos mexicanos del frijol.
Cómo cosechar frijoles pintos
Los frijoles pintos comúnmente se secan
(Crédito de la imagen: Alamy/ScotStock)Los frijoles pintos se pueden cosechar verdes, donde se tratan como guisantes, y las vainas inmaduras se pueden cosechar cuando miden entre 4 y 6 pulgadas de largo y tienen un grosor de lápiz. Sin embargo, la mayoría de los productores los cultivarán hasta que maduren y los pelarán para comerlos o secarlos. Si desea cosechar frijoles pintos secos, se trata de esperar y luego tener que secar y pelar los frijoles de sus vainas.
Pueden pasar hasta 100 días desde la siembra hasta que los frijoles sean cosechables. Para ayudarle a saber el momento perfecto para cosechar, Melissa Emerson de Pinetree Garden Seeds dice: 'Deje los frijoles en la planta hasta que la mayoría de las hojas se hayan vuelto marrones y las vainas estén secas y marchitas'.
Y añade: 'Si el clima de otoño es húmedo o las heladas amenazan la cosecha, arranque las plantas y termine de secarlas en el interior'.
La planta se debe arrancar completamente del suelo y se puede colgar boca abajo en un área seca y ventilada para completar el proceso de secado. Se pueden separar pequeñas cantidades de frijoles pintos de la vaina a mano, mientras que lotes más grandes se pueden trillar en un barril o en un saco de arpillera.
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'Los frijoles secos se pueden almacenar hasta por un año en un recipiente hermético. Sólo asegúrese de que estén completamente secos (por dentro y por fuera) antes de guardarlos o se enmohecerán”, dice Kiersten Rankel.
Cómo cultivar frijoles pintos en un recipiente
Se requieren macetas o jardineras grandes para cultivar frijoles pintos.
(Crédito de la imagen: Alamy/Brian Hoffman)Los frijoles pintos crecen mejor al aire libre en parterres del jardín, pero las plantas se pueden cultivar con éxito en parterres elevados o como parte de un jardín de contenedores de vegetales en un pequeño patio trasero.
Si desea intentar cultivar frijoles pintos en una maceta, las variedades compactas de frijoles pintos serán más adecuadas y Carson Spears recomienda 'asegurarse de que la maceta tenga al menos 10 pulgadas de diámetro y de tener una buena mezcla para macetas que drene bien y tenga abundante materia orgánica'.
Los frijoles pintos que crecen en macetas requerirán un riego más regular que las plantas en el suelo y también se beneficiarán de una alimentación regular con fertilizante líquido bajo en nitrógeno y diseñado para el cultivo de hortalizas, como este. Alimento líquido disponible en Amazon. .
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar frijoles pintos?
Los frijoles pintos pueden tardar entre 70 y 100 días desde que se siembran las semillas directamente en el suelo hasta que los frijoles secos estén listos para la cosecha. El momento exacto dependerá de su ubicación, dónde y cuándo plantó los cultivos y de las condiciones climáticas durante la temporada.
Las señales de que la planta está lista para cosechar incluyen cuando las vainas se secan. Es importante acertar con el momento del cultivo, ya que Gail Pabst , jardinero experimentado y director de marketing de la Oficina Nacional de Jardinería, aconseja 'no plantar ni cosechar demasiado pronto' cuando se trata de cultivar frijoles pintos.
¿Qué altura crecen los frijoles pintos?
Los frijoles pintos son plantas de frijol arbustivo de bajo crecimiento o variedades trepadoras. Los tipos de frijol arbustivo tienden a alcanzar alrededor de 18 pulgadas de altura, mientras que los tipos de enredadera pueden alcanzar alturas de alrededor de 72 pulgadas. Las variedades enredaderas de frijoles pintos necesitarán un enrejado resistente o un soporte para crecer.
Hay buenas razones para cultivar frijoles pintos, si puedes darles el sol y el calor que necesitan para prosperar. Un frijol alternativo para crecer en climas templados es frijoles , que prefieren un clima templado y también pueden ser cultivos sencillos de cultivar por su variedad de usos culinarios.