Pequeñas ideas de cocinas al aire libre: 10 formas elegantes de cocinar al aire libre en un patio trasero no muy grande

¿Tienes ganas de cocinar al aire libre pero te preocupa la falta de espacio en tu patio trasero? Con un poco de planificación inteligente, hay muchas ideas de pequeñas cocinas al aire libre que pueden transformar su patio trasero. Desde centros de pizza a pequeña escala, fregaderos deslizables y estaciones de preparación hasta placas llamativas que contradicen su tamaño, hay muchos consejos y trucos de diseñadores para transformar su jardín, balcón o patio.

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Compartir la alegría de cocinar al aire libre con amigos y familiares es un verdadero punto de inflexión, por lo que no debes permitir que el tamaño de tu jardín se interponga en tu camino. Con una cocina al aire libre, el brunch, el almuerzo o la cena pueden convertirse en un asunto tranquilo en el que todos pueden colaborar cuando sea necesario. También es la excusa perfecta para ejercitar esas habilidades culinarias y experimentar con técnicas culinarias innovadoras.

'Una de las cosas que más me gusta de cocinar en una cocina al aire libre es la forma en que elimina la monotonía de cocinar las comidas diarias', dice Russ Faulk , Diseñador Jefe y Jefe de Producto en Kalamazoo Outdoor Gourmet. “Pero el placer más importante de cocinar al aire libre en mi vida son las técnicas que puedo utilizar al aire libre y que no son prácticas en el interior. Puedo trabajar a temperaturas mucho más altas, sin preocuparme de llenar mi casa de humo”. Garantizado como un gran tema de conversación, todo esto es posible incluso en los patios traseros más pequeños.

10 pequeñas ideas de cocinas al aire libre para patios traseros compactos

Si planifica cuidadosamente una cocina al aire libre, es posible convertir el patio, patio o azotea más pequeño en un espacio sociable para cocinar al aire libre, con espacio también para cenar al aire libre.

1.Haz de la parrilla la pieza central de una cocina pequeña

Diseñado por Viviendo con Lolo

Como ocurre con cualquier espacio interior, diseñar un pequeño patio trasero No significa que tengas que reducir la decoración o el diseño. Las declaraciones simples y audaces rezuman confianza y también tienen el poder de expandir visualmente un espacio.

“Una cocina exterior no necesita ser elaborada para ser funcional”, afirma Laura Lerner , Director y CEO de Living with Lolo. ‘ Esta pequeña cocina al aire libre es una que diseñé en mi última casa donde teníamos una isla grande y solo una parrilla. El rosado parrilla Agrega un toque inesperado a este espacio para cocinar al aire libre y también sirve para iniciar una conversación cuando tienes invitados”.

Cuando se trata de embarcarse en una cocina al aire libre más pequeña, Lauren tiene algunos consejos astutos para incorporar una parrilla a una cocina al aire libre. “Siempre comenzamos con un plan de espacio simple para determinar la mejor manera de utilizarlo. También recomendamos agregar iluminación exterior alrededor de la parrilla para que puedas cocinar después de que se ponga el sol y seguir viendo lo que estás haciendo”.

2. Llama la atención sobre el espacio con materiales atrevidos

La exclusiva cocina del patio trasero cuenta con una parrilla exterior Wolf incorporada de clark

Las cocinas al aire libre no siempre tienen que replicar las que se encuentran dentro del hogar. A veces, seguir el ejemplo del paisaje natural del patio trasero puede agregar un aire relajado de flexibilidad que también mejora el aspecto de su jardín.

Si te gusta la idea de paisajismo con rocas , también puedes utilizar un enfoque similar al diseñar una pequeña cocina al aire libre. Usar cantos rodados y losas de piedra natural es una excelente manera de construir áreas de preparación y comedor, así como unidades de alojamiento para parrillas, platos calientes y hornos. Además, cuando los utensilios y platos estén limpios y la tapa de la parrilla cerrada, podrá sentarse y disfrutar de su jardín sin ningún desorden en la cocina.

La clave al usar piedra es estar seguro de su diseño y opciones de cocción antes de comenzar cualquier trabajo. Por supuesto, se pueden agregar hornos de pizza, parrillas y barbacoas de encimera cuando sea necesario, pero si está buscando una opción integrada, la planificación es esencial.

La otra cuestión clave es utilizar piedra que refleje la que se encuentra localmente, especialmente si la roca y la piedra expuestas son prominentes en el paisajismo de su jardín o en la construcción de su propiedad. Tómese el tiempo para combinar el color, el tamaño y el acabado para lograr una apariencia elegante y perfecta que no distorsione visualmente.

3. Incorpórelo a los muebles de su cocina para obtener resultados que mejoren el espacio

perros calientes de sodio bajo

Diseñada por Kern y compañía , este moderno patio trasero utiliza tonos blancos que reflejan la luz para hacer que el espacio parezca más grande

¿Le preocupa que una cocina al aire libre limite su espacio o estilo? Siga un consejo de diseñadores de interiores de lujo Kern y compañía y utilice el fondo de su jardín para informar el diseño y el acabado de sus gabinetes en su estación de parrilla al aire libre .

Al hacer coincidir las unidades de vivienda para su parrilla y electrodomésticos para exteriores con las paredes circundantes o vallado de jardín puedes suavizar formas cuadradas, difuminar uniones duras y espacios incómodos, creando una sensación de calma que mejora el espacio. Es una forma realmente sencilla pero eficaz de hacer que un patio parezca más grande.

4. Enmarque la configuración de su pequeña cocina al aire libre

Este diseño presenta Gabinetes de la serie Arcadia de Kalamazoo

Haga que una pequeña cocina al aire libre se destaque entre la multitud agregando un fondo impresionante. Un renderizado o revestido muro de jardín en una textura o color destacado resaltará su parrilla y área de preparación, además ayudará a eliminar cualquier brisa molesta que pueda Detenga la iluminación de su parrilla de gas o ahuma a tus invitados. Una pared de bloques o vigas enlucidas también puede proporcionar un soporte útil para el almacenamiento y la iluminación, todo lo cual ayudará a que su área de cocina compacta sea más práctica y agradable de usar.

En este proyecto, el diseño sofisticado y contemporáneo refleja el estilo individual del propietario. 'El acabado texturizado en color carbón de los gabinetes capta los magníficos tonos grises del protector contra salpicaduras hexagonal', dice Russ Faulk, diseñador jefe y jefe de producto de Kalamazoo Outdoor Gourmet. 'Cuando el espacio es escaso, es fundamental comprender los objetivos de la cocina exterior durante el proceso de diseño. Esta cocina compacta también cuenta con una parrilla híbrida y una estufa doble, lo que permite cocinar con cualquier combinación de gas, leña y carbón”.

5. Construya una encimera de cocina lineal simple en un patio lateral

Construir una cocina contra la pared exterior de su casa puede ser una excelente solución para ahorrar espacio. Diseño de cocina por Diseño Ryan Benoit

Las áreas largas y estrechas que recorren el costado de una casa a menudo se pasan por alto y también se subutilizan, una verdadera lástima cuando se trata de aprovechar al máximo un jardín limitado. Cumplir con un diseño de una sola línea en este tipo de espacio proporcionará una amplia preparación y espacio de almacenamiento oculto en una pequeña cocina al aire libre.

“La intención de este diseño era crear un espacio que llevara al exterior la comodidad familiar de una encimera de cocina. Ubicado frente a la mesa de picnic del comedor al aire libre, también funciona como una línea de servicio con un fregadero industrial incorporado con conexión de agua fría”, dice el diseñador y bloguero. ryan benoit . 'Debajo de la encimera estilo bloque de carnicero hay espacio para guardar vajillas al aire libre, un compartimento de basura oculto y un gabinete para la manguera del jardín'.

Ryan optó por la madera por su versatilidad, durabilidad y presupuesto. “El fondo es de madera contrachapada de abedul pintada con pintura de pizarra que cubre el poco atractivo exterior de estuco de la casa. Toda la encimera exterior está construida con madera de abeto Douglas y recubierta con tinte y barniz.

6. Pruebe con un fregadero independiente y una unidad de almacenamiento para ahorrar espacio.

El Mueble de fregadero GRILLSKÄR de Ikea es ideal para patios pequeños

Calculadora de fecha de vencimiento esperada

Si solo tiene un patio pequeño y el espacio exterior es reducido, tener un fregadero al aire libre y un área de almacenamiento puede ser todo lo que necesitas para transformar tu juego de cocina al aire libre. El compañero perfecto para barbacoas o parrillas de cualquier tamaño, puede brindarle un lugar para lavar ingredientes, sartenes y utensilios, ahorrándole la molestia y el trabajo preliminar de ir y venir de la cocina.

Esta ingeniosa unidad de Ikea no solo proporciona una práctica área de lavado, sino también una superficie envolvente y de preparación de acero inoxidable higiénica, a prueba de óxido y fácil de limpiar, además de mucho espacio de almacenamiento abierto. Úselo con agua corriente conectándolo a la manguera de jardín y aproveche al máximo el útil tablero trasero y el riel para colgar organizando herramientas para barbacoa, cubiertos y elementos esenciales para cocinar.

7. Construya un centro de pizzas llamativo

Un horno de pizza hecho a medida con espacio para la preparación de alimentos puede ser perfecto como área de cocina multifuncional al aire libre

Enriquecer la vida al aire libre es la esencia de una cocina al aire libre de cualquier tamaño y, en un patio pequeño, una cocina bien diseñada Horno para Pizza puedo hacer precisamente esto. 'Nuestro cliente vino a nosotros con el deseo de transformar el espacio de su patio trasero, cubierto de maleza, en una cocina al aire libre y una zona de reunión familiar donde un horno de pizza personalizado es fundamental para su diseño', explica Aprendiz sano , Director en SHED Arquitectura y Diseño.

“Utilizamos bloques de hormigón, hormigón y acero para crear un recinto contemporáneo y elemental para el horno. El propietario, un experto pizzero, cuidó cada detalle funcional, desde la altura del horno hasta el almacenamiento de leña y, en particular, la superficie de preparación en voladizo que permite un espacio para preparar pizza y servir con fácil acceso al horno”.

Más que un simple centro de cocina, una cocina con horno de pizza como esta también puede funcionar como una característica de diseño que agrega estructura y altura a un patio, así como también como una fuente de calor para socializar.

'Frente al horno y al fogón del patio trasero hay una mesa grande donde todos los viernes se invita a familiares y amigos a compartir una excelente pizza, discutir los eventos de la semana y salir fortalecidos los lazos de la comunidad', continúa Prentis.

8. Mantenlo versátil con accesorios de cocina portátiles

El Horno exterior Bite Forno Se puede agregar a un carrito portátil para obtener un espacio versátil para cocinar al aire libre.

¿Tiene poco espacio exterior o le gusta liberar sus opciones? Opte por accesorios portátiles que pueda guardar y sacar del almacenamiento cuando sea necesario. Las parrillas de mesa y de encimera, los fogones y los hornos para pizza pueden preparar una cantidad y variedad sorprendente de platos y, gracias a sus pequeñas proporciones, muchas veces en un espacio de tiempo más corto. Muchos productos vienen con asas de transporte, útiles tapas con clip y patas o pies retráctiles para que puedas guardarlos cuando no los necesites o incluso llevártelos cuando viajes.

No es sólo carbón o parrillas de gas eso tampoco debe ser móvil. Una encimera de cocina robusta montada sobre ruedas puede resultar de gran ayuda. Ahorre en el agotador trabajo preliminar de cargar ingredientes y vajillas desde la casa hasta su hogar. comedor al aire libre área, también es una forma práctica de mantener los alimentos organizados y todos en un solo lugar, y la fuente de calor se puede retirar de manera segura cuando termina de cocinar.

9. Elija una pequeña cocina prefabricada para mantener bajos los costos.

Diseño de patio trasero por amber freda

Las mejores ideas para cocinas pequeñas al aire libre no tienen por qué ser opciones costosas y personalizadas. A menudo, con una planificación cuidadosa, las soluciones listas para usar pueden crear una característica más económica, lo cual es una ventaja adicional si le preocupa cuánto cuesta una cocina al aire libre.

Paisajista residente en Nueva York amber freda dice: 'Elegimos esta cocina compacta y prefabricada para nuestros clientes porque era significativamente menos costosa y más pequeña de lo que habría sido una cocina personalizada'.

'Sentimos que diseñar una cocina hecha de madera no habría funcionado bien con la valla de madera detrás, y la piedra parecía demasiado tradicional, mientras que una fachada de acero inoxidable parecía demasiado moderna. Esta cocina representaba el estilo más transicional que buscábamos y proporcionaba el nivel adecuado de contraste con la valla y suelos de patio abajo.'

10. Diseñe un fregadero extraíble y un área de preparación que ahorren espacio

Este innovador espacio extraíble para fregadero y cocina fue diseñado Belatchew Arquitectos

Si el espacio disponible es un problema al agregar una pequeña cocina al aire libre, busque oportunidades para ocultar los accesorios. Las características del jardín, como los muros de contención del jardín, una plataforma de madera elevada, escalones o dependencias, a menudo pueden proporcionar pequeñas cantidades de espacio, lo suficientemente grande como para una parrilla retráctil, un fregadero o un área de preparación de alimentos innovadora.

Como parte de su proyecto de casa pequeña Steps, los arquitectos suecos Belatchew diseñaron una innovadora cocina deslizable, ubicada dentro de los escalones exteriores que conducen al sol superior y a la terraza panorámica.

'Está hecho de alerce siberiano de alta calidad', dice Rahel Belatchew Lerdell , director ejecutivo y fundador de Belatchew Arkitekter. “La cocina exterior está equipada con un fregadero preparado para agua. También hay espacio [en el área de almacenamiento] para guardar cojines, rastrillos, azadas, palas y recolectores de manzanas”.

1 centímetro dilatado y 50 borrados

¿Cómo se diseña la distribución de una pequeña cocina al aire libre?

Las islas de parrilla al aire libre son la solución perfecta para una cocina compacta al aire libre, y puede adaptar la configuración para adaptarla a su estilo y preferencias de cocina.

'Examine el espacio disponible y utilícelo como inspiración para el diseño', dice Denise Litchfield , diseñador interno de cocinas para exteriores de acero inoxidable Danver. “Si falta espacio, una simple instalación de uno o dos gabinetes y una parrilla funcionará bien. Con un poco más de espacio se puede añadir una isla con fregadero, algunos armarios y una parrilla empotrada.’

A menudo hay que hacer concesiones, por ejemplo, decisiones difíciles como si se debe utilizar el espacio disponible para un fregadero o una encimera exterior pueden ser complicadas, pero son esenciales al diseñar una estación de cocina funcional.

'No sobrecargues un espacio pequeño con funciones', dice Russ Faulk, diseñador jefe y jefe de producto de Kalamazoo Outdoor Gourmet. “La usabilidad del diseño se vuelve más crítica en cocinas exteriores más pequeñas, por lo que me gusta centrarme en la versatilidad al seleccionar piezas para el espacio. Quiere la parrilla más capaz que se ajuste al presupuesto, un pequeño fregadero de hospitalidad para lavarse las manos y los productos agrícolas, un poco de espacio de almacenamiento y tanta superficie de encimera como sea práctica dentro del espacio que ocupa y al mismo tiempo dejar espacio para moverse”.

Un último punto que vale la pena considerar es que, a diferencia de las cocinas exteriores grandes y en pleno funcionamiento, las 'cocinas satélite' más pequeñas seguirán dependiendo de la cocina interior principal de su hogar como soporte, como explica Russ Faulk de Kalamazoo Outdoor Gourmet.

'Las cocinas exteriores más pequeñas dependen en gran medida de la cocina interior para la refrigeración, las actividades y suministros de preparación y la limpieza. Una cocina satélite puede ser pequeña, pero aun así debe satisfacer las aspiraciones culinarias del propietario y proporcionar suficiente espacio para una buena usabilidad. Siempre me gusta ver suficiente espacio reservado para un lavabo en las cocinas exteriores más pequeñas.'

Tenga en cuenta estos consejos cuando planifique su pequeña cocina al aire libre y estará en camino de hacer que cocinar al aire libre sea muy fácil en su próxima fiesta en el patio trasero .