Los mejores hornos para pizza 2024: probados por expertos

El mejor horno para pizza garantizará la porción más sabrosa de este lado de Italia. Simulando los sabores ahumados de un horno de piedra tradicional, los mejores hornos para pizza le ayudan a preparar pizza con calidad de restaurante en su patio trasero. No sólo eso, sino que puedes utilizarlos para asar carnes y verduras, e incluso hornear postres.

A medida que avanzamos hacia un clima más cálido y noches más largas, es posible que añores un horno de pizza para preparar la cena. al fresco. Puede optar por un horno de pizza de leña para obtener ese auténtico sabor napolitano o un horno de gas para ahorrar energía. Si no puede colocar uno en su jardín, puede adquirir un horno para pizza certificado como seguro para uso en interiores. Pero con tanto en el mercado, es fácil sentirse con muchas opciones para elegir.

Como probador de productos profesional, he tenido experiencia práctica con los mejores equipos de jardinería y creo que un buen horno para pizzas podría brindar la mejores parrilladas una carrera por su dinero. Probé los mejores y más recientes modelos de Ooni, Gozney y Breville, y encontré los mejores hornos para pizza que se adaptan a cada estilo de jardín y tamaño de presupuesto.

Para ayudarle a comparar y contrastar, he evaluado cada horno para pizza según los mismos criterios: tiempo de cocción, facilidad de montaje, precio y la importante prueba de sabor. También he identificado qué horno es mejor para hacer qué tipo de pizza para que sepas dónde comprar napolitanos tradicionales y pasteles hondos.

La lista rápida

Profundizaremos en los detalles más adelante. Por ahora, estos son los mejores hornos para pizza, de un vistazo.

Mejor en general

Mejor en general

Este horno hace la mejor pizza que jamás hayamos probado. Puede utilizarlo con leña, carbón o gas para obtener la máxima versatilidad de cocción. También es energéticamente eficiente: alcanza los 950 °F en solo 15 minutos.

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Mejor horno de leña

Mejor horno de leña

Este horno de pizza portátil pesa sólo 22 libras. Puedes empacarlo y llevarlo de campamento o llevarlo a casa de un amigo para disfrutar de un festín napolitano.

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Mejor presupuesto

Este horno para pizzas es compacto, pero tiene una boca extra ancha, lo que facilita insertar, maniobrar y retirar las pizzas. También es mucho más sencillo repostar el fuego.

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mejor gasolina

mejor gasolina

Este horno para pizzas es fácil de montar y de usar. Con un peso de solo 20,4 libras, es incluso fácil de levantar y debe caber perfectamente en la encimera de una cocina exterior estándar.

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Mejor interior

Este pequeño horno es seguro para uso en interiores, pero aun así tiene una gran potencia. Es el primer horno de encimera doméstico que alcanza los 750 °F y puede cocinar una pizza en solo dos minutos.

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Mejor aspecto

Este atractivo electrodoméstico debería realzar su cocina al aire libre. Puede transferirlo a una encimera o dejarlo en el Gozney Dock, que cuenta con mesas plegables hechas de madera maciza para preparar fácilmente la pizza.

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El horno de pizza más rápido

Este horno para pizza alcanza los 932 °F increíblemente rápido y hace una pizza deliciosa, pero no es tan portátil como dice el marketing.

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mejor grande

planta de más rápido crecimiento

mejor grande

Este horno es una pieza perfecta para una cocina al aire libre. A diferencia de otros en esta lista, tiene capacidad para dos pizzas.

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El mejor horno/ahumador para pizzas

El mejor horno/ahumador para pizzas

Este horno no sólo cocina pizza sino que también puede ahumar carnes. Es barato y fácil de usar, pero lento.

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Mejor horno de pizza 2024

Puedes confiar en Floraloasis.Nuestros revisores expertos pasan horas probando y comparando los últimos productos, ayudándole a elegir lo mejor para usted. Obtenga más información sobre cómo realizamos las pruebas.

Mejor horno de pizza en general

(Crédito de la imagen: Ooni)

(Crédito de la imagen: Millie Fender)

1. Horno para pizza multicombustible Ooni Karu 16

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

Nos encanta el horno para pizza multicombustible Ooni Karu 16. Es un horno de tamaño generoso que no será fácil de almacenar, pero es sorprendentemente liviano y perfecto para colocarlo en una cocina al aire libre.

En cuanto al sabor, nuestro evaluador Jason descubrió que no hay 'nada como las pizzas' hechas con el Karu 16. Es el mejor horno para pizzas que ha probado jamás y es el primer horno para pizzas recomendado para uso doméstico por la Associazione Verace Pizza Napoletana. , la autoridad internacional en pizza napolitana.

Este horno cocina con una piedra para pizza de cordierita con un área de cocción de 16 pulgadas para pasteles grandes. La puerta tiene una característica de bisagra única que facilita girar los pasteles mientras se cocinan. También hay una ventana para observar la pizza mientras se cocina. Sin embargo, esto quedó un poco ahumado mientras se cocinaba.

Quizás la mejor característica es el termómetro digital incorporado, que muestra las fluctuaciones de temperatura mientras se cocina el horno de pizza. Esto es perfecto para la consistencia entre diferentes pizzas. También puede cambiar entre gas y leña, optando por la velocidad y la comodidad de cocinar a gas o los sabores ahumados de una pizza tradicional hecha al horno de leña.

Eso sí, ten en cuenta que el quemador de gas Ooni se vende por separado. Como todas las pizzas Ooni, las herramientas esenciales como una pala para pizza y un cortador de pizza no están incluidas de serie. Es pesado, por lo que se necesitan dos personas para montarlo. Sobre todo, es un poco caro.

Hay más detalles en nuestro Revisión del horno de pizza multicombustible Ooni Karu 16 .

El mejor horno de pizza de leña

(Crédito de la imagen: Ooni)

Una de las pizzas que hicimos en el Ooni Fyra 12(Crédito de la imagen: Helen McCue)

2. Ooni Cuatro 12

Nuestra revisión de expertos:

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

Los hornos de pizza de leña crean un sabor ahumado y una corteza carbonizada que no se puede lograr en un horno de convección común. El Ooni Fyra 12 ocupa el puesto número 2 como el mejor horno de leña para pizzas del mercado.

El combustible de madera puede resultar abrumador, pero el Fyra 12 es fácil de configurar y utilizar. Esto es gracias a instrucciones claras y una práctica aplicación repleta de recetas de masas y salsas. Es sencillo agregar leña y controlar la temperatura, y el rápido tiempo de calentamiento significa que está listo para funcionar en solo 15 minutos.

El Ooni Fyra 12 hace una pizza napolitana perfecta en dos minutos. Nuestra experta en pruebas, Helen, encontró 'una corteza crujiente e hinchada con zonas ligeramente carbonizadas' que se cocinó en sólo dos minutos. Tampoco está limitado a la pizza: Helen también encontró excelentes resultados al experimentar con papas asadas con ajo, cordero y espárragos.

Como todos los hornos de leña, el Fyra 12 necesita más cuidados y atenciones que los hornos de gas. Deberá controlar los pellets de madera a medida que alcancen la temperatura y avivarlos para mantener el calor adecuado.

También vale la pena saber que Ooni no incluye accesorios como una pala para pizza o un cortador de pizza con sus hornos. Si bien el Fyra es el Ooni con mejor relación calidad-precio, cuesta unos cientos de dólares adicionales si desea todas las comodidades, como pellets de madera especializados y un termómetro.

Puedes encontrar más detalles en nuestro Ooni Cuatro 12 revisión .

El mejor horno de pizza económico

(Crédito de la imagen: Estufa Solo)

(Crédito de la imagen: Futuro / Kaitlin Madden)

3. Horno de pizza Solo Stove Pi

Nuestra revisión de expertos:

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

Este horno para pizza Pi es uno de los hornos para pizza más baratos que hemos probado y es ideal para principiantes. El montaje es cuestión de minutos: todo lo que necesitas hacer es colocar los ladrillos para cocinar, insertar la parrilla de combustible y el cenicero y listo.

Nuestra característica favorita parece pequeña, pero marca una gran diferencia: un protector que te protege de tirar la pizza demasiado atrás en el horno. La parte más difícil de dominar un horno de pizza es lanzar el pastel, y es fácil tirar la pizza directamente a la parte trasera del horno cuando se aplastará y quemará. El guardia evitará que esto suceda.

Las pizzas resultantes fueron fáciles de hacer y tenían un sabor delicioso. Nuestro probador tuvo dificultades para hacer las pizzas tan rápido como se comían. Estuvieron fácilmente entre los mejores que hemos probado.

Pero si bien el sabor es impecable, el horno para pizza Pi requiere un poco de mantenimiento. Necesitará utilizar un tipo específico de madera: secada al horno, de una pulgada de ancho y cinco pulgadas de largo. También necesitarás un pequeño encendedor para encender las llamas.

Es un poco menos accesible que un Ooni, lo que le permite recargar combustible y controlar el fuego desde la parte trasera de la máquina. Este horno está equipado para hacer pizzas de 12', pero el nuestro salió alrededor de 10' con un poco de espacio en los bordes. Son perfectos para reuniones pequeñas, pero pueden resultar lentos para grupos grandes. Puedes acelerar el proceso cocinando con gas, pero debes comprar el accesorio de gas por separado.

Puedes encontrar más detalles en nuestro Revisión del horno de pizza Solo Stove Pi .

El mejor horno de pizza a gas

(Crédito de la imagen: Ooni)

(Crédito de la imagen: Helen McCue)

(Crédito de la imagen: Helen McCue)

4.2 kg a libras

(Crédito de la imagen: Helen McCue)

4. Ooni Koda 12

Nuestra revisión de expertos:

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

Si algunos de estos hornos le parecen demasiado complicados, entonces el Ooni Koda 12 podría ser para usted. En lugar de carbón, funciona con gas, por lo que todo lo que necesita hacer es enchufar el propano y listo. Se calienta en 15 minutos y cocina tu pizza en dos.

Nuestro experto evaluador utilizó la Koda 12 para hacer una excelente pizza de queso, un pastel de pepperoni perfecto y un delicioso pan de ajo. Aunque la mayoría de los hornos a gas no pueden crear una corteza crujiente, este modelo logró una carbonización excelente y es especialmente bueno para hornear pizzas de masa fina.

Este horno puede hacer más que solo pizza. Nuestro evaluador lo usó con una sartén de hierro fundido para preparar deliciosos pollo a la parrilla y verduras asadas. La Koda 12 también es liviana, por lo que es fácil de mover y almacenar.

El mayor problema de este horno es la falta de puerta. Hace que sea más fácil cargar la pizza pero mucho más difícil regular la temperatura. Al Koda 12 también le faltan las características adicionales del Karu 16 de Ooni, como un termómetro incorporado.

Puedes encontrar más detalles en nuestro Revisión del Código Ooni 12 .

El mejor horno de pizza interior

(Crédito de la imagen: Breville)

Probando una pizza de champiñones y pimientos en el Breville Smart Oven Pizzaiolo(Crédito de la imagen: futuro)

5. Horno inteligente Breville Pizzaiolo para pizza

Nuestra revisión de expertos:

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

Para una noche de pizza rápida y sencilla, necesita el Breville Smart Oven Pizzaiolo. Este horno de pizza eléctrico está diseñado para uso en interiores, por lo que es la opción perfecta para quienes viven en apartamentos o personas sin jardín.

Este horno de encimera fue el primer horno doméstico en alcanzar los 750°F. Eso significa que puede cocinar una pizza de 12 pulgadas en sólo dos minutos. El sistema inteligente Element iQ regula la energía para que el horno imite el tipo de calor generado en un horno de ladrillos. Esto le da ese acabado carbonizado con manchas de leopardo que normalmente se obtiene en un horno de pizza de leña.

Hay configuraciones dedicadas para diferentes tipos de pizza, que abarcan pizzas Nueva York, sartén, finas y crujientes o congeladas. Si bien puedes controlar la temperatura y el elemento calefactor, nuestro experto prefirió las funciones preestablecidas que mantuvieron el proceso casi infalible. Aunque esta maravilla de interior se acerca, todavía no puede recrear el sabor ahumado que caracteriza a un napolitano tradicional. También es uno de los hornos más caros que hemos probado.

Puedes encontrar más detalles en nuestro Revisión del horno inteligente Breville Pizzaiolo .

El horno de pizza más bonito

(Crédito de la imagen: Gozney)

(Crédito de la imagen: Futuro / Emilia Hitching)

(Crédito de la imagen: Futuro / Emilia Hitching)

(Crédito de la imagen: Futuro / Emilia Hitching)

6. Cúpula de Gozney S1

Nuestra revisión de expertos:

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

Recientemente probamos el Gozney Dome S1 y no podemos dejar de hablar de él. Esta máquina multifuncional preparó algunas de las mejores pizzas napolitanas que jamás hayamos probado, así como un calzone crujiente, pimientos crujientes y tiernos muslos de pollo.

Nos encantó el Gozney Dome original y, sobre el papel, parece que esta actualización no estará a la altura de sus altos estándares. El S1 es ligeramente más pequeño y un poco menos versátil: sólo funciona con gas propano. Sin embargo, el Gozney Dome S1 también es 0 más barato que su predecesor, lo que lo convierte en una opción mucho mejor que su predecesor.

Una de las mejores cosas del Gozney Dome S1 es su eficiencia energética. Este horno produce pizzas casi perfectas en 60 segundos. Hay suficiente espacio en el interior para acomodar al menos dos pizzas al mismo tiempo, lo que es ideal para fiestas de pizza o comidas rápidas al aire libre a mitad de semana.

El Gozney Dome S1 cuenta con un medidor de temperatura de precisión incorporado para ayudarlo a monitorear y mantener las condiciones internas. El sistema de control es muy sensible y requiere un poco de tiempo para acostumbrarse, pero le brinda total autoridad sobre su horno. Su Gozney Dome S1 debería llegar con todos los elementos esenciales, desde la manguera de gas hasta el embudo de humos, pero tendrá que pagar más por el Peeling de colocación .

Hay más detalles en nuestra revisión del Gozney Dome S1.

El horno de pizza más rápido

(Crédito de la imagen: Gozney)

(Crédito de la imagen: futuro)

7. Gozney Roccbox

Nuestra revisión de expertos:

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

Si sabes que quieres cocinar con gas, opta por Gozney Roccbox. Es fácil de configurar y llega a su puerta ya ensamblado. Es bastante pesado, pero también portátil, con una correa larga de velcro. Puedes cogerlo, dejarlo y empezar a cocinar inmediatamente.

El Roccbox está envuelto en silicona verde o gris, lo que significa que el exterior del horno es seguro al tacto, incluso cuando el interior alcanza los 950 °F. Esta es una de las temperaturas más altas de la prueba y significa que el Roccbox cocina más rápido que cualquier horno de la prueba, terminando una pizza en poco más de un minuto. Además, la pizza que hicimos estaba deliciosa, con excelentes avistamientos de leopardos.

En cuanto a hornos portátiles, este es bastante pesado, aunque tiene patas retráctiles. Cuando está desplegado, puede colocar fácilmente el quemador de gas en la parte inferior. Funciona con gas, aunque Gozney también vende una estufa de leña desmontable como accesorio adicional, que nos pareció menos potente que cocinar con gas.

Probabilidad de aborto espontáneo a las 8 semanas

Encontramos que falta un poco la tolva de leña si desea encender un fuego crepitante adecuado. El gas nunca nos dejó sin potencia y fue mucho más rápido para arrancar.

Puedes encontrar más detalles en nuestro Revisión de Gozney Roccbox .

El mejor horno de pizza grande

(Crédito de la imagen: Alfa)

(Crédito de la imagen: futuro)

8. ALFA Nano Pizza Oven

Nuestra revisión de expertos:

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Razones para comprar

Razones para evitar

Este horno para pizzas de aspecto tradicional viene con todas las comodidades modernas. Dispone de cámara de cocción de acero inoxidable y cuatro hornos de ladrillo refractario.

El ALFA Nano es apto para fiestas de pizza gracias a dos gruesas capas de aislamiento de fibra cerámica que evitan que el exterior se queme. Esto puede ser importante si tienes niños pequeños o si simplemente quieres evitar quemaduras y ampollas.

La boca del horno mantiene el calor de la cámara de cocción, al mismo tiempo que facilita girar la pizza durante la cocción. Tiene una abertura de 15 pulgadas, pero una capacidad interior mucho mayor para pasteles más grandes, por lo que, si bien ALFA recomienda cocinar una pizza a la vez, nuestro evaluador descubrió que casi caben dos pasteles más pequeños. Si quieres aún más capacidad, Alfa Forni también fabrica hornos que pueden contener hasta cinco pizzas a la vez, pero este modelo, el Alfa Moderno, disponible en BBQ Guys , es muy caro.

Cómo eliminar las hormigas rojas

Las pizzas son deliciosas, pero como verdadero horno de leña para pizzas, se necesitan algunos intentos para dominarlas. El mayor inconveniente es el tamaño. Si bien significa que puedes cocinar dos pizzas a la vez, dominará tu patio o terraza. También es bastante caro para un horno de pizza relativamente básico.

Puedes encontrar más detalles en nuestro ALFA Nano Pizza Oven review .

El mejor horno de pizza y ahumador.

(Crédito de la imagen: futuro)

(Crédito de la imagen: futuro)

(Crédito de la imagen: futuro)

9. Horno de exterior Ninja Woodfire

Nuestra revisión de expertos:

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

El horno de leña para exteriores Ninja's es el único horno que conozco que también funciona como ahumador. También es uno de los hornos más baratos del mercado, por lo que puede ahorrar cientos, si no miles, de dólares tanto en un horno para pizza como en un ahumador.

Tiene un útil termómetro digital y temporizadores incorporados, que lo hacen increíblemente fácil de usar y perfecto para principiantes. Es engañosamente espacioso, con espacio suficiente para una pizza de 12'. La pizza que hace es bastante buena, con manchas de leopardo sorprendentemente buenas y excelente carbonilla en la corteza.

Sin embargo, como la mayoría de los hornos para pizzas baratos, este utiliza filamentos eléctricos para calentar la pizza. Están bien, pero no pueden igualar las temperaturas de los hornos de pizza a gas o de leña. Eso significa que este horno tarda más en cocinarse, alrededor de tres o cuatro minutos, pero lo más importante es que hace una pizza peor. El horno no está lo suficientemente caliente como para evaporar completamente la humedad de la salsa de tomate y la mozzarella, por lo que, aunque la pizza sabe bastante bien, está un poco húmeda. Al igual que otros hornos para pizza de este tipo, le falta el sabor ahumado esencial de un horno de gas o de leña. Tampoco viene con equipo esencial como una pala para pizza.

Puedes encontrar más detalles en nuestro Revisión del horno de exterior Ooni Ninja Woodfire .

como probamos

Probamos estos hornos haciendo muchas pizzas y sometiéndolas a pruebas de sabor. Lo sé: es una vida difícil ser crítico de productos. Probamos docenas de pizzas de queso, pizzas de pepperoni y pizzas con tantos aderezos como sea posible, así como panes de ajo, panes planos y focaccia.

Llevamos estos hornos más allá de los límites de la masa, asando pollo y verduras para probar su versatilidad. Calculamos el tiempo que tardaba cada horno en alcanzar la temperatura y cocinar una pizza para poder evaluar su eficiencia energética, así como la facilidad de ignición.

Prestamos mucha atención al aspecto de cada horno para ver a qué espacios se adaptará. También consideramos los detalles esenciales como el montaje, el almacenamiento y la maniobrabilidad. Comparamos todo esto con el precio y la garantía, para estar absolutamente seguros de que los hornos que recomendamos tengan la mejor relación calidad-precio.

Puede encontrar más información sobre nuestro proceso de prueba en nuestra guía de cómo probamos.

Conocer al equipo

Cómo comprar un horno para pizzas

A la hora de comprar un horno para pizzas, hay que tener en cuenta algunos puntos clave.

Tipo de combustible y sabor.
El combustible que utilice determina el sabor de su pizza, el tiempo que tarda el horno en calentarse y las medidas de limpieza necesarias, así como los costos adicionales de funcionamiento de su horno.

Los hornos de leña suelen producir la pizza de mejor sabor, infundiendo un sabor ahumado y carbonizado a la corteza, el queso y los aderezos. Un poco de madera frutal puede añadir un sabor ligeramente dulce. Una bolsa de trozos de madera cuesta entre 5 y 15 dólares por bolsa (dependiendo del tamaño que compre), por lo que es bastante asequible. Sin embargo, requerirá algo de limpieza y una pequeña curva de aprendizaje. Encender y mantener un fuego a veces es más fácil decirlo que hacerlo. Independientemente de sus habilidades para encender fuego, el fuego tardará entre 10 y 15 minutos en alcanzar la temperatura adecuada para cocinar.

El carbón vegetal proporciona una experiencia culinaria y un perfil de sabor bastante similares a los de la madera. Nuevamente, puedes comprar una bolsa de combustible de carbón por alrededor de a . La mayoría de los hornos para pizza de calidad tienen una bandeja que recoge las cenizas para eliminarlas fácilmente, pero al igual que la madera, el horno tarda algún tiempo en alcanzar la temperatura adecuada.

Los hornos para pizza a gas son fáciles de usar y tienden a ser un poco más baratos, pero no aportan el mismo sabor ahumado que los hornos para pizza de leña y carbón.

Los hornos de pizza eléctricos son fantásticos, pero normalmente están diseñados para uso en interiores únicamente. Tenga en cuenta que, al igual que los hornos de gas, los hornos de pizza eléctricos no pueden lograr ese auténtico sabor ahumado que se obtiene de la leña y el carbón.

El horno de pizza ALFA a prueba

hora de cocinar
Si compra un horno para pizzas de alta calidad, como los que se muestran aquí, puede esperar que su pizza se cocine en tan solo 1 minuto y hasta 10 minutos. Eso es mucho más rápido que un servicio de entrega de pizzas. Las familias ocupadas pueden apreciar un horno de pizza eléctrico o de gas para interiores, que se calienta rápidamente y requiere mucho menos tiempo de preparación y limpieza.

Tamaño
Los hornos más pequeños y livianos como el Gozney Roccbox suelen ser portátiles. Puede guardarlos fácilmente en su automóvil y llevarlos a la casa de un amigo o de campamento. Si está trabajando con un patio pequeño, o sin ningún patio, entonces podría ser mejor con un horno de pizza interior.

Preguntas frecuentes sobre el mejor horno de pizza

¿Son mejores los hornos de leña para pizza que los de gas?

Para ese auténtico sabor italiano, necesitas un horno de leña. Los hornos de pizza a gas son fantásticos y pueden crear una corteza carbonizada con manchas de leopardo, pero en comparación pueden tener un sabor un poco estéril.

Dicho esto, los hornos de gas son mucho más fáciles de usar. Se acaba el encendido de pellets de madera, complicado y que requiere mucho tiempo. Todo lo que necesitas hacer es conectar el gas y empezar a cocinar.

¿Cómo evito que mi pizza se pegue?

Una ligera capa de harina o harina de maíz debería crear una barrera entre la masa y la piedra, lo que hace que sea mucho más fácil voltear y sacar la pizza del horno para pizza.

¿Puedes utilizar un horno de pizza en interiores?

Sí, si estás usando un horno de pizza interior. Nunca debes utilizar un horno de leña o de gas para pizza en el interior, porque el humo arruinará tu cocina. Los mejores y más seguros hornos para pizza de interior son el Breville Smart Oven Pizzaiolo y el Ooni voltios 12 .

¿Cómo funciona un horno para pizzas?

Un horno de pizza es una versión en miniatura de esos grandes hornos de ladrillos que se ven en las pizzerías tradicionales. La fuente de calor, que normalmente son pellets de madera o gas, se encuentra en la parte trasera del horno. Cuando se enciende, calienta el horno a temperaturas vertiginosas que pueden cocinar una pizza entera en un minuto. Los mejores hornos para pizza carbonizan la corteza para lograr un acabado auténtico que un horno doméstico normal no puede replicar.

¿Vale la pena adquirir un horno para pizzas?

Sí. En términos de sabor, no hay competencia entre un horno para pizzas y una cocina doméstica normal. De hecho, hice una de las mejores pizzas que he probado en un Ooni Fyra. Fue rápido, fresco y delicioso, y apenas costó nada. No se lo digas a nadie, pero realmente superó a algunas de las pizzas que comí en Italia.

El mayor problema es el dinero. Si no puede estirarse hacia uno de los hornos más caros, debe optar por un horno de pizza básico de leña. Seguirá teniendo un sabor auténtico y no tendrás que pagar de más por funciones no esenciales.

¿Cuál es la temperatura adecuada para la pizza?

Debes cocinar tu pizza a 700-850°F (370-450°C). Algunos hornos pueden alcanzar temperaturas de 900 a 1000 °F, pero esto puede ser excesivo para una simple pizza en el patio trasero.

¿Qué puedo cocinar en un horno de pizza?

La mayoría de los hornos para pizzas están diseñados para cocinar pizzas caseras en lugar de las cosas preenvasadas que se pueden encontrar en el pasillo de congelados del supermercado. Hay excepciones a esa regla: el Breville Smart Oven Pizzaiolo, por ejemplo, está diseñado para cocinar pizzas congeladas, así como pasteles napolitanos y de plato hondo.

Muchos de los mejores hornos para pizza son multifuncionales y también sirven como asadores de carne y verduras.

Pensamientos finales

Una vez que haya comprado uno de los mejores hornos para pizza, es hora de empezar a cocinar. Si eres nuevo en la preparación de pizza, vale la pena aprender a encender un horno para pizza. Para los quemadores de leña, es importante invertir en la mejor leña para un horno de pizza.

Ooni fabrica muchos de los mejores hornos para pizza del mercado. Si sabes que quieres un Ooni, pero te gustaría evaluar todas tus opciones, entonces estás de suerte: hemos enfrentado a los mejores hornos para pizza Ooni cara a cara para que puedas tomar una decisión informada.