Las mejores parrillas de gas de 2024: probadas por expertos

Las parrillas a gas facilitan cocinar en la comodidad de su propio patio trasero. Ya sea que desee filetes deliciosos o brochetas de verduras sabrosas, una parrilla de gas es esencial en el jardín.

A diferencia de las parrillas de carbón o pellets, las mejores parrillas de gas son sencillas y rápidas de usar. El encendido rápido significa que puedes cocinar platos deliciosos casi al instante, ya que no tienes que perder tiempo preparando y encendiendo carbón o leña y esperando a que alcance la temperatura de cocción.

He probado algunos de los mejores parrilladas en el mercado, y muchas de ellas eran parrillas de gas. Después de poner a prueba las parrillas en docenas de hamburguesas, salchichas, pollos a la parrilla, mazorcas de maíz y mucho, mucho más, encontré las mejores parrillas de gas que puedes comprar.

Símbolos para lavar instrucciones

La lista rápida

Si desea una parrilla de gas lo antes posible, aquí tiene nuestras mejores opciones. Entramos en más detalles a continuación.

Mejor en general

Mejor en general

Esta es una parrilla profesional repleta de funciones adicionales. Prepara comida deliciosa y se combina con teléfonos inteligentes para ayudarte a cocinar también.

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Mejor presupuesto

Mejor presupuesto

Esta parrilla no tiene todas las comodidades, pero es perfecta para el cocinero promedio al aire libre.

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mejor grande

mejor grande

Si tienes reuniones grandes, esta es la parrilla para ti. Hay casi mil pulgadas cuadradas de área para asar, además del quemador lateral.

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El mejor híbrido de gas y carbón

El mejor híbrido de gas y carbón

Esta parrilla utiliza gas o carbón, y no es ningún truco: realmente obtienes lo mejor de ambos tipos de combustible.

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Mejor aspecto

Mejor aspecto

Esta hermosa parrilla es la parrilla más atractiva que puedes comprar. Se cocina bien, por lo que no es de extrañar que esté respaldado por el chef Heston Blumenthal, galardonado con una estrella Michelin.

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Mejor quemador lateral

Mejor quemador lateral

Esta elegante parrilla negra tiene un quemador lateral increíble.

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Las mejores parrillas de gas 2024

Puedes confiar en Floraloasis.Nuestros revisores expertos pasan horas probando y comparando los últimos productos, ayudándole a elegir lo mejor para usted. Obtenga más información sobre cómo realizamos las pruebas.

La mejor parrilla de gas que puedes comprar

(Crédito de la imagen: Weber)

1. Weber Génesis II E-335

Nuestra revisión de expertos:

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

Esta enorme parrilla está repleta de funciones. El encendido es muy fácil. Presione hacia abajo y gire para encender los quemadores de gas propano y su parrilla estará lista en menos de 15 minutos. El Weber Genesis II E-335 nos impresionó con sus barras Flavorizer, que dejan deliciosas líneas para dorar en filetes y berenjenas.

El Weber Genesis II E-335 se empareja con un teléfono inteligente y puede usar la sonda para saber exactamente cuándo está cocinada la comida. Usamos esto para cocinar bistec y después de programar la aplicación con nuestro tipo de carne y el resultado de cocción deseado, envió una alerta cuando la temperatura interna alcanzó el nivel de cocción medio perfecto. Nos gustó especialmente el quemador lateral, que era muy potente y resistente. Algunos quemadores laterales permiten que el viento sople la llama mientras intentas cocinar, pero el Genesis II E-335 dejó nuestras sartenes y ollas con una sensación de seguridad.

El montaje lleva mucho tiempo, pero con tres quemadores y un enorme espacio para cocinar de 513 pulgadas cuadradas, creo que vale la pena el esfuerzo. Como otras parrillas de este tamaño, es bastante cara. Creo que es excesivo para el cocinero promedio de jardín, pero si quieres mejorar tu estilo de asar a la parrilla, esta es la parrilla que necesitas.

Semana 11 Embarazo

La mejor parrilla de gas económica

(Crédito de la imagen: Wayfair)

2. Parrilla de gas Weber Spirit II E-310

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Tengo una gran debilidad por esta parrilla porque es un sueño usarla. No hay nada complicado de dominar o construir y tiene una gran zona de cocina. Lo más importante es que produjo la mejor comida en la última ronda de pruebas. Hizo las mejores hamburguesas y salchichas que hemos probado este año, y un pollo spatchcok perfecto cubierto con salsa barbacoa.

Creo que esta parrilla es la más adecuada para el cocinero promedio al aire libre. Es sencillo de utilizar y el encendido es rápido y fiable. Alcanza la temperatura en tan solo unos minutos y es fácil de controlar gracias a un termómetro sensible. Hay prácticas mesas auxiliares con útiles ganchos para herramientas y ruedas grandes para moverlo por el jardín. Sin embargo, carece de las características de las parrillas de primera línea. No hay conexión de aplicación ni quemador lateral, por lo que no puedes llevar tu parrillada al siguiente nivel.

La rejilla lateral para sostener los tanques de propano es pequeña, por lo que se exhibirán tanques de 30 o 40 libras. Las parrillas son un poco anchas, por lo que perdimos un par de verduras en rodajas finas por los huecos. Un último problema es que las perillas de plástico parecen baratas, pero ese es un problema menor con una parrilla casi perfecta.

La mejor parrilla de gas grande

(Crédito de la imagen: Weber)

3. Parrilla de gas inteligente Weber Genesis SPX-435

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Esta parrilla es enorme. Suena como una hipérbole, pero no hay forma de eludir los hechos. Nuestras pruebas encontraron que esta parrilla tiene casi mil pulgadas cuadradas de área para asar, y eso es antes de llegar al quemador lateral. En definitiva, en esta capacidad caben cuarenta hamburguesas. Para quienes llevan la cuenta de las cifras, eso es suficiente para alimentar diez veces a una familia de cuatro personas. Es casi ridículo.

No sólo es grande, sino que ofrece rendimiento. La estación para dorar deja esas clásicas líneas carbonizadas en filetes y hamburguesas para obtener el máximo sabor. El quemador lateral es perfecto para batir guarniciones y salsas, y también hay una rejilla calentadora plegable para mantener calientes las guarniciones y los platos terminados mientras terminas algo más. Toda esta funcionalidad puede ser monitoreada por una aplicación.
Para una parrilla tan cara, sería bueno controlar la temperatura a través de la aplicación. Es tan grande y está lleno de tecnología que no solo necesitas propano, sino que también debes enchufarlo a un tomacorriente. Como era de esperar, es la parrilla más cara de la prueba.

La mejor parrilla híbrida de gas y carbón

(Crédito de la imagen: Charbroil)

4. Parrilla híbrida Char-Broil Gas2Coal

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La parrilla híbrida Char-Broil Gas2Coal ofrece lo mejor de ambos mundos. Puedes cocinar en uno, dos o los tres quemadores, o usarlos para encender carbón y lograr un sabor ahumado sin el típico problema de encender la parrilla. Como parrilla híbrida, esta opción versátil será popular entre casi cualquier usuario.

Con esta parrilla obtienes un estante para realizar la transición fácilmente entre gas y carbón, y hasta 40,000 BTU. El encendido electrónico mantuvo todo el proceso seguro y en gran medida con manos libres, y nuestra evaluadora y experta jefa de revisiones Millie quedó impresionada con la rapidez con la que esta parrilla alcanzó la temperatura. Es perfecto para cocinar bajo presión.

La parrilla híbrida Char-Broil Gas2Coal afirma ser resistente al óxido. Como Millie estuvo vigilando esta parrilla durante más de un año, puede confirmar que esto es cierto: puede resistir con creces el viento y la lluvia. Sin embargo, para estar seguro, guárdelo con una funda o dentro de su garaje para mantener la parrilla a salvo de los elementos durante todo el año.
El quemador lateral causó el mayor problema de toda la experiencia. Está elevado por encima de la mesa auxiliar, por lo que la llama sopla mucho. Si desea cocinar un bistec en una sartén mientras lo asa, asegúrese de hacerlo en un área protegida del jardín.

La parrilla de gas más atractiva

5. Everdure FUERZA

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Las parrillas de gas rara vez son bonitas. Incluso el patio más meticuloso puede parecer barato con una enorme parrilla gris y grasienta en el medio. La Everdure Force, sin embargo, es hermosa. Todo en esta moderna parrilla de mediados de siglo se ve y se siente como muebles de lujo de alta gama. Incluso las piezas más sencillas, como los mandos de control o la tapa, disponibles en siete colores, tienen un aspecto increíble. A nuestro equipo de evaluadores le encantó tener esta parrilla porque, después de unos días con las mismas viejas parrillas grises, fue refrescante tener un poco de color.

Aún mejor, no es sólo atractivo. Respaldado por el chef experimental Heston Blumenthal, el Everdure hizo excelentes hamburguesas y un buen pollo entero. La superficie de la parrilla se extiende a lo largo de patrones diagonales que no dejan que ningún alimento caiga por los huecos.

Puede que se vea bien, pero no es bonito de limpiar. La parte inferior de esta parrilla es poco profunda, lo que significa que la grasa de los alimentos no llega a la bandeja para grasa. Tienes que entrar ahí y mover esa grasa tú mismo, lo cual es un poco asqueroso. En comparación con otras parrillas de esta lista, también es básica, sin rejilla para calentar ni quemador lateral.

6. Napoleón PHANTOM ROGUE SE 425 RSIB

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Phantom Rogue es una excelente opción para cocinar una comida completa en un solo electrodoméstico. Puede cocinar hamburguesas, pollo y salchichas a la parrilla, calentar mazorcas de maíz en la rejilla para calentar, que tiene un quemador exclusivo, una característica única en esta guía, y un quemador lateral ideal para dorar filetes.

Nombres que comienzan w

Este quemador lateral infrarrojo es excepcional y alcanza temperaturas realmente asombrosas que son excelentes para dorar. Tendrás que tener cuidado, ya que podrías cocinar demasiado la comida rápidamente, pero es perfecto para cocinar verduras rápidamente. En cuanto a la prueba de sabor, esta parrilla Napoleón hizo buenas hamburguesas y un buen pollo entero.
Prometo que no me quejo: esta parrilla es horrible de montar. Me llevó tres horas, ya que había muchos pasos, instrucciones confusas y cableado complicado. Será una molestia menor para la mayoría, pero si tienes problemas de movilidad, será un desafío.

Como equipo, la estética no nos convence. Dominará la mayoría de los espacios del patio y abrumará la mayoría de los estilos de jardín. Si está orgulloso de su patio y ha logrado el patio trasero de sus sueños, no querrá esta parrilla negra mate estacionada en el medio. También descubrí que las perillas de control de iluminación son un truco que no ofrece mucha iluminación.

Cómo probamos las parrillas

Todas estas parrillas han sido probadas y revisadas por nosotros de primera mano. Al realizar las pruebas, pensamos en el proceso de montaje, que a menudo puede resultar complicado, y también tenemos en cuenta la seguridad que da la parrilla durante su uso. Cocinamos alimentos que deben chamuscarse a altas temperaturas y también cocinamos a fuego lento y lento para ver qué tan bien estas parrillas de gas regulan la temperatura. Cuando una parrilla viene con funciones inteligentes, también las probamos. Cocinamos esta amplia variedad de platos para someter las parrillas a las pruebas más difíciles, pero siempre los comparamos directamente cocinando alimentos básicos del patio trasero, como hamburguesas, hot dogs, pollo y verduras asadas.

Nuestro equipo de expertos tiene varios años de experiencia probando parrillas para una amplia variedad de publicaciones para consumidores. Personalmente he probado la mayoría de las parrillas de esta guía; otros fueron probados por el equipo antes de unirme a Homes and Gardens.

Para obtener más información sobre cómo realizamos nuestras revisiones y cómo se explica nuestro proceso de prueba de productos, explore cómo probamos. y hay aún más información específica sobre nuestro proceso de prueba de parrillas sobre cómo probamos las parrillas.

Conozca a nuestros probadores

Preguntas frecuentes sobre parrillas de gas

¿Es mejor una parrilla de gas que una de carbón?

El gas es más fácil, rápido y limpio que las parrillas de carbón. Sin embargo, no sabe tan bien.

Para asar a la parrilla de forma rápida y limpia, la mejor opción es una barbacoa de gas. Me encanta usar parrillas de gas porque no tienes que pensar en ello. Las parrillas de gas alcanzan la temperatura en unos minutos, en comparación con al menos media hora para una parrilla de carbón. No producen humo, lo que evita que los olores de la barbacoa se peguen a la ropa, y no se carbonizan como las parrillas de carbón, por lo que son más fáciles de limpiar. Las parrillas de gas también tienden a tener una superficie más grande, por lo que puedes cocinar mucho más a la vez y, como la temperatura es fácil de controlar y uniforme en toda la superficie de la parrilla, siempre obtienes el mismo resultado perfecto.

Esto significa que una parrilla de gas es la opción más eficiente si atiende a una multitud. Al mismo tiempo, como se encienden tan rápido, las parrillas de gas también son perfectas para las comidas diarias. Si llegas a casa después de un largo día de trabajo y te apetece una buena hamburguesa a la antigua, puedes prepararla en cuestión de minutos y preparar una cena rápida y sin complicaciones para la familia.

Sin embargo, todos estos beneficios no alcanzan los sabores de una parrilla de carbón. Al asar a la parrilla con carbón, los aceites y grasas de los ingredientes gotean y se vaporizan sobre las brasas, creando ese delicioso sabor ahumado. Si bien puedes imitar esto colocando un poco de leña para fumar junto a uno de los quemadores de una parrilla de gas, simplemente no es lo mismo.

¿Es mejor una parrilla de gas que una de pellets?

Las parrillas a gas son más sencillas, rápidas y económicas. Las parrillas de pellets saben mejor y son más versátiles.

Las parrillas de gas son mucho más fáciles de usar que las de pellets. Conectas el gas y lo enciendes, es tan simple como eso. Las parrillas de pellets funcionan con pellets de madera, que pueden ser difíciles de encender hasta que lo domines. También es necesario controlar los gránulos a medida que alcanzan la temperatura para que no estén demasiado calientes ni demasiado fríos.

La diferencia de combustibles también significa que las parrillas de gas alcanzan la temperatura mucho más rápido que las de pellets. Las parrillas de gas alcanzan la temperatura en minutos en lugar de media hora.

Las parrillas de pellets también son más caras que las de gas. Esto se debe a que son simplemente más grandes que la mayoría de las parrillas de gas, pero también a que tienden a ser de mayor tecnología. Para facilitar el proceso, la mayoría de las parrillas de pellets están equipadas con tecnología que puede controlar la temperatura y ajustar la cocción y el humo automáticamente, pero esto le costará.

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Sin embargo, las parrillas de pellets saben mejor. Las parrillas de gas aún pueden producir comida deliciosa, pero cuando la comparas con los sabores ahumados de una parrilla de pellets, simplemente no es tan buena. Los sabores no son tan profundos ni ricos.

Las parrillas de pellets también son mucho más versátiles. A diferencia de las parrillas de gas, están diseñadas para cocinar a fuego lento. Los aspirantes a pitmasters que buscan la pechuga texana perfecta o las puntas quemadas de Kansas City deberían comprar un ahumador de pellets, no una parrilla de gas. Por ejemplo, nuestra experta jefa de reseñas, Millie Fender, utilizó un ahumador de pellets para preparar costillas, shawarma, bistec y una paleta de cordero al mismo tiempo, lo que dio como resultado un cordero desmenuzado perfecto, costillas ahumadas y unas costillas ahumadas perfectas. filetes. Cuando probábamos las parrillas de gas, Millie, el resto del equipo y yo preparamos hamburguesas, pollo y verduras asadas. Las parrillas de gas son más limitadas.

¿Cuantos quemadores necesito?

Tres quemadores son suficientes para una familia de 4 a 6 personas. Puedes cocinar hasta 20 hamburguesas en una parrilla de este tamaño, por lo que cualquier cosa más grande es excesiva a menos que estés atendiendo a una gran fiesta. Puede salirse con la suya con dos quemadores, pero uno de tres quemadores es bueno para una cocción más lenta. Con un quemador de tres, puede configurar los dos quemadores exteriores a una temperatura baja y apagar el quemador del medio para obtener calor indirecto que es perfecto para asar.

¿Necesito quemadores infrarrojos?

La mayoría de las parrillas de gas utilizan calentamiento por convección para cocinar los alimentos, lo que los expone directamente al fuego. El problema de este tipo de energía es que puede secar las carnes. Los quemadores infrarrojos, por otro lado, están diseñados para ayudar a que las carnes retengan su humedad, lo que da como resultado un plato más jugoso. Esto se debe a que utilizan calor por radiación en lugar de calor por convección. Básicamente, el fuego calienta placas de cerámica o metal que luego transfieren el calor de manera uniforme a los alimentos. Los quemadores infrarrojos son comunes en los quemadores laterales y menos comunes en las parrillas. Es bueno tenerlos, pero no son esenciales. También se calientan tanto que pueden cocinar demasiado los alimentos rápidamente, lo que en cierto modo frustra su propósito.

¿Qué significa BTU?

BTU significa Unidades Térmicas Británicas. Los minoristas de parrillas lo utilizan para medir la producción de calor de una parrilla. En teoría, cuanto mayor sea la clasificación de BTU, mejor, ¿verdad? Desafortunadamente, no es tan simple.

La clasificación de BTU debe ser relativa al tamaño de la superficie de la parrilla. Esto significa que una parrilla de calidad debe tener al menos entre 75 y 100 BTU por pulgada cuadrada de superficie de la parrilla. Esto no se aplica de la misma manera a los quemadores de infrarrojos, lo que hace que esto sea aún más confuso. Sólo recuerde que los BTU no son la consideración principal al buscar una buena parrilla. Hay muchos otros factores a considerar.

¿Necesito un quemador lateral?

Algunas parrillas vienen con quemadores laterales y, si bien no necesariamente las necesitas para asar una comida, pueden resultar útiles para cocinar guarniciones y salsas en sartenes o para dorar un bistec si el quemador lateral tiene una cubierta de rejilla. El cocinero promedio puede arreglárselas sin uno, pero son un salvavidas para los alimentos básicos de las hamburguesas, como las cebollas fritas.

¿Cuánto debería gastar en una parrilla de gas?

Mi consejo es que gastes entre 500 y 700 dólares. Si bien depende completamente de su presupuesto, del tipo de parrilla que necesite (integrada, de viaje, independiente) y de lo que quiera cocinar, la mejor relación calidad-precio es de 0.

Las parrillas de gas pueden costar entre $ 100 y $ 5000, por lo que hay opciones si tiene un presupuesto ajustado o desea gastar mucho. Sin embargo, en mi experiencia, hay rendimientos decrecientes por encima de 00. También debes considerar si las parrillas de gas tienen el precio correcto en primer lugar. Son más caras que las parrillas de carbón pero más baratas que las de pellets.