Verduras más fáciles de cultivar: 10 mejores cultivos para principiantes
Si desea plantar un huerto, comience con las verduras más fáciles de cultivar para garantizar el éxito.
No hay nada más satisfactorio en la vida que cultivar tus propios cultivos a partir de pequeñas semillas. Las verduras cultivadas en casa no sólo son más sabrosas que las compradas en la tienda, sino que también son más saludables y no contienen productos químicos.
Comienza a planificar tu ideas de huerta ahora, y en tan solo unas semanas tendrás una cosecha deliciosa.
Al decidir qué cultivar, asegúrese de elegir verduras que realmente le gusten, ya que obtendrá mucha más satisfacción de sus esfuerzos.
Conocimiento cuando plantar verduras También es importante lograr que empiecen con buen pie. 'El mayor error que cometen los jardineros principiantes es el mal momento', dice Stephanie Turner, agente de horticultura de Extensión cooperativa de Clemson .
'Cada cultivo tendrá condiciones de crecimiento ideales que dependen en gran medida del clima local. Entonces, a veces no se trata tanto de lo que se planta, sino de cuándo. La parte posterior de la mayoría de los paquetes de semillas tendrá alguna orientación general sobre cuándo plantar”.
También asegúrese de sembrar sus semillas en un lugar adecuado. Cada cultivo tiene sus propias necesidades de luz solar y agua.
24 semanas de abdomen de embarazo
'Elija un lugar que esté cerca de su fuente de agua y que tenga al menos seis horas completas de luz solar', añade Turner. 'Sin embargo, las verduras de hoja pueden tolerar menos de seis horas'.
Verduras más fáciles de cultivar en casa.
Siempre que elija variedades adecuadas para su jardín y siga las instrucciones de cultivo, no debería tener problemas para cultivar nuestra selección de vegetales más fáciles de cultivar, sea cual sea su nivel de experiencia.
Siempre verifique los requisitos individuales de la planta y si eso complementa el nivel de sol en su patio trasero y el espacio que tiene disponible.
1. Rábanos
Aprender a cultivar rábanos es probablemente el punto de partida más fácil para los principiantes, y también son una de las hortalizas más rápidas de cultivar.
Su sabor picante los convierte en una sabrosa adición a las ensaladas, mientras que algunas variedades también son deliciosas en salteados.
'Estas pequeñas raíces picantes germinan de manera confiable cuando se siembran directamente en el suelo y se pueden cosechar en un mes o menos en la mayoría de las condiciones', dice Matthew Geldin, agricultor jefe de Paisaje agrícola .
«Prosperan a pleno sol, pero también pueden prosperar lentamente en zonas de sombra. Son tan rápidos que se pueden sembrar en sucesión para obtener una cosecha continua y se pueden intercalar con cultivos de inicio más lento antes de que maduren”.
Una de las razones por las que los rábanos son tan fáciles de cultivar es que normalmente no tienen problemas con las plagas y son algo tolerantes a las heladas. 'De hecho, prefieren el clima fresco de la primavera o el otoño', dice Turner.
'Siembre las semillas directamente donde se van a cultivar, en el jardín o en una maceta, a una profundidad de aproximadamente media pulgada. Adelgace las plántulas a una distancia de 2 a 3 pulgadas cuando emerjan. Los rábanos están listos para cosechar en 20-30 días'.
El desayuno francés, la belleza rosa, el huevo de Pascua y el día de San Valentín son buenas variedades para probar.
2. Judías verdes
Versátiles, deliciosas y generosas productoras, las judías verdes son una de las hortalizas más fáciles de cultivar.
Puedes elegir entre dos estilos de cultivo: arbusto, que son más compactos, y poste, que crecen verticalmente, lo que los hace más eficientes en cuanto a espacio.
Hay algunos maravillosos enrejado de huerta ideas si desea maximizar su área de cultivo.
'Me gusta la variedad de frijol arbustivo, ya que puedes saltarte el enrejado. Ocuparán menos espacio en su jardín y crecerán bien en macetas”, dice Ashley Christian, fundadora de Granja dulce hogar .
“Los frijoles crecen bien incluso en suelos pobres porque fijan el nitrógeno a medida que crecen. Se trata de un cultivo de verano sencillo, de rápido crecimiento y listo para cosechar en unos 60 días”.
Para cultivar judías verdes, siembre las semillas directamente a 1 pulgada de profundidad, a una distancia de entre 2 y 4 pulgadas. Podrás empezar a cosecharlas en 50-60 días.
Buenas variedades para probar incluyen Blue Lake, Provider, Contender, Maxibel, Dragon Tongue y Tongue of Fire.
Aprenda a cultivar judías verdes para obtener una variedad más tierna y delgada.
3. Otros
'En mi opinión, la col rizada es la verdura más fácil de cultivar', afirma Katie Krejci, agricultora, dietista y propietaria de El RD de la agricultura .
nombres que comienzan con RE
“Tiene muy pocos problemas de enfermedades o plagas y tolera una amplia gama de temperaturas. Tampoco se desprende (se convierte en semilla) cuando hace calor como lo hacen otras verduras '.
La col rizada también es uno de los cultivos más saludables que pueden cultivar los principiantes. Un verdadero superalimento, está repleto de vitaminas A, C y K, y una sola taza de esta verdura ofrece una dosis muy superior a la dosis diaria recomendada.
También contribuye con una amplia variedad de otros nutrientes esenciales, incluidos manganeso, calcio y potasio.
Como la col rizada es un cultivo bastante compacto, puede crecer bien en macetas, así que asegúrese de incluir algunas plantas en las ideas de contenedores de su huerto.
«Además, no sólo sobrevive a las heladas, sino que, de hecho, sabe mejor cuando las temperaturas descienden hasta la zona de congelación. La col rizada también soporta algo de sombra», añade Krejci.
Empiece a sembrar en el interior, o directamente en su posición en un clima más cálido, desde finales de la primavera hasta principios del verano. Siembre las semillas a aproximadamente media pulgada de profundidad y, cuando comiencen a crecer, adelgacelas a una distancia de aproximadamente 18 pulgadas, o menos si prefiere comer hojas más jóvenes. Deberías poder cosechar las hojas en unos 60 días.
Aparte del clásico Cavolo Nero, algunas buenas variedades para probar incluyen Meadowlark, Curly Roja y Black Tuscan Lacinado.
4. Remolacha
Compactas, coloridas y relativamente libres de problemas, las remolachas (o remolachas) son una adición esencial a su huerto.
Si le gusta comer la verdura fresca en ensaladas o asada como guarnición, realice plantaciones sucesivas cada dos semanas a partir de la primavera. Alternativamente, se puede conservar y disfrutar un exceso de remolacha durante meses.
Para cultivar remolacha, plante las semillas directamente en un lugar soleado, ya que a las plantas jóvenes no les gusta que las trasplanten. Siembre las semillas a media pulgada de profundidad, a una distancia de entre 1 y 2 pulgadas, en filas de aproximadamente un pie de distancia.
Una vez que las remolachas hayan comenzado a crecer, adelgace las plántulas a una distancia de aproximadamente 3 a 4 pulgadas.
Pasarán alrededor de 2 meses antes de que las remolachas estén listas. En esta etapa, los tubérculos sobresaldrán de la superficie del suelo; lo que busca es al menos el tamaño de una pelota de golf.
No deseche las hojas, ya que también son deliciosas; simplemente saltee hasta que estén tiernas.
Algunas buenas variedades para probar incluyen Boltardy, Baby Ball, Avalanche, Ruby Queen y Bull's Blood.
5. Hierbas resistentes
'Las hierbas resistentes son excelentes para los jardineros principiantes porque crecen en una amplia variedad de condiciones y niveles de cuidado', dice Geldin.
'Funcionan muy bien en las esquinas de canteros elevados, al final de hileras o en macetas, y prosperan a pleno sol, sombra parcial o riego irregular'.
significados de números de ángel
Recomienda la salvia de Berggarten, el tomillo francés, el orégano italiano y el romero de barbacoa como particularmente adecuados para los cultivadores principiantes, pero las variedades anuales como el cilantro y la albahaca también son maravillosas adiciones a su ideas de jardín de hierbas .
‘Cocinar con hierbas frescas puede cambiar las reglas del juego, y mezclarlas con sales o atarlas en los moños de los regalos es excelente.gif'6-tomatoes-3'>6. Tomates
'Pueden parecer una hortaliza avanzada, pero en realidad cultivar tomates puede ser bastante fácil, especialmente si te centras en variedades abundantes que se adapten a cualquier zona', afirma Carrie Williams Howe, fundadora de Cómo hacerlo en Homestead .
Dependiendo del clima y de la variedad elegida, los tomates se pueden cultivar al aire libre o bajo vidrio. También puedes elegir entre tomates en rama, que están entrenados para crecer verticalmente (cordón), y variedades arbustivas, que son más fáciles para los principiantes y se pueden cultivar en macetas o incluso cestas colgantes.
'Cultivar tomates es increíblemente gratificante cuando se elige el tipo correcto', añade Williams Howe. “Nuestra variedad favorita para cultivar es el tomate en pasta Amish.
'Si bien los tomates en pasta son generalmente buenos candidatos para hacer salsa, la variedad Amish de tomate en pasta es grande y jugosa, por lo que también es un excelente rebanador para usar en sándwiches y ensaladas. Tiene un sabor dulce que convencerá a cualquiera de cambiar los tomates del supermercado por los de jardín por el resto de su vida”.
Los tomates cherry también son fáciles de cultivar ya que se cosechan rápidamente. Pruebe Super Sweet 100 y Gardener's Delight para crecer como cordones o una variedad giratoria para contenedores.
7. acelgas
Las acelgas son fáciles de cultivar, se ven deliciosas en el huerto y tienen un toque de sabor en guarniciones para saltear papas fritas. También se considera un superalimento, rico en vitaminas A, C y K.
'Las acelgas pertenecen a la misma familia que las espinacas, pero son más fáciles de cultivar porque toleran mejor el calor y el frío', dice Christian.
'Comience a plantar en la primavera de 2 a 3 semanas antes de la fecha de la última helada, y en el otoño, unos 40 días antes de la fecha de la última helada. Puede plantar semillas a intervalos de 10 días a lo largo de un mes de cosecha continua. También puedes cultivar acelgas durante el invierno en un pequeño invernadero.
Siembre las semillas en capas finas, a media pulgada de profundidad, en hileras separadas aproximadamente a un pie. Una vez que las plántulas hayan comenzado a crecer, adelgacelas a 10 pulgadas de distancia.
Las plantas producen hojas fantásticas que se cortan y vuelven a crecer y estarán listas para cosechar en 12 semanas.
Las buenas variedades para probar incluyen las acelgas Rainbow o Giant o las variedades clásicas Baby Leaf.
8. calabaza
Las calabazas son un cultivo divertido con el que pueden experimentar los cultivadores principiantes, y varias variedades son particularmente fáciles.
'La calabaza espagueti ha demostrado consistentemente, jardín tras jardín, año tras año, ser la calabaza enredadera más resistente y productiva', dice Geldin.
“Puedes sembrarlos directamente en el jardín y esta verdura resistente sobrevivirá a sus compañeras calabazas y bellotas, sobreviviendo a los pulgones y al mildiú polvoriento para producir cinco o más calabazas al final de la temporada.
'Se necesita espacio para que las enredaderas se extiendan hacia afuera o hacia arriba, pero se adaptan bien a la poda si se salen de los límites'.
Las calabazas vienen en una amplia variedad de formas y tamaños, pero todas son fáciles de cultivar a partir de semillas. Para cultivar calabazas, comience a sembrar las semillas en el interior a principios de la primavera o a finales de la primavera directamente en sus posiciones. Siembre las semillas a 1 pulgada de profundidad, espaciadas alrededor de 3 pies. Es una buena idea plantar 2 o más semillas en cada lugar de siembra, ya que no todas las semillas germinarán. Puedes quitar las plántulas más débiles cuando comiencen a crecer.
Además de la calabaza espagueti, también considere cultivar calabazas versátiles y calabazas de verano como Zephyr y Early Summer Crookneck.
9. Zanahorias
progreso fetal semana a semana(Crédito de la imagen: Milagro Gro)
'Siempre que se cultiven en primavera y otoño, aprender a cultivar zanahorias es una actividad fácil', dice Christian.
'Las zanahorias crecen bien en suelos arenosos y sueltos e incluso se pueden cultivar en un balde de 5 galones. Mezcle un poco de arena con la tierra de su balde y no dude en adelgazar su cosecha: será recompensado con zanahorias gruesas y bien formadas.
Las semillas de zanahoria se deben sembrar finamente en tierra rastrillada, en hileras separadas por aproximadamente un pie. Trate de que las zanahorias estén espaciadas alrededor de 2 pulgadas y no siembre semillas demasiado espesas, ya que adelgazar la cosecha puede atraer la mosca de la zanahoria, que es su principal plaga en muchas áreas.
Aunque la mosca de la zanahoria puede ser un problema real que puede desanimar a los cultivadores principiantes, puedes mantenerlas alejadas cubriendo las zanahorias con vellón hortícola, malla fina o plástico transparente. De lo contrario, están relativamente libres de problemas.
Si quieres llevar las cosas al siguiente nivel, entonces inteligente plantación complementaria de zanahorias también ayudará a garantizar el éxito.
'En términos de variedad, pruebe algunas variedades divertidas como Amarillo Amarillo, Black Nebula violeta oscuro o Kyoto Red, o quédese con un clásico Little Finger o Autumn King naranja', añade Christian.
10. lechuga
'No hay nada mejor que una ensalada recién recogida del huerto', dice Krejci. 'Es fácil de aprender cómo cultivar lechuga a partir de semillas y crece bien en un recipiente o maceta.
También crece rápidamente: en 6 semanas estarás cosechando hojas, o antes si comes plántulas adelgazadas.
Si bien todas las lechugas son fáciles de cultivar, las variedades de hojas sueltas, que no forman un corazón firme, son particularmente fáciles.
También puedes cultivar lechuga durante todo el año: en exterior en primavera y verano, y en interior en los meses más fríos.
Siembre las semillas de lechuga en capas finas y cúbralas con una fina capa de abono. Para evitar un exceso, es mejor sembrar sucesivamente algunas semillas cada semana. Una vez que las plántulas sean lo suficientemente grandes, adelgacelas a una distancia de 4 a 8 pulgadas, dependiendo de si prefiere comer hojas tiernas.
'Algunas variedades de lechuga tienden a brotar (sembrar) cuando las temperaturas suben, por lo que si estás en un clima cálido, recomendaría planificar una cosecha de primavera u otoño cuando cultives lechuga', dice Krejci.
'Hay algunas variedades resistentes a los pernos que se desempeñan muy bien en mi jardín y pueden extender su temporada hasta el verano: Green Star y New Red Fire'.
Tenga en cuenta que probablemente necesitará proteger su cultivo de babosas y caracoles.
¿Cuáles son las verduras más fáciles de cultivar en macetas?
Las verduras más fáciles de cultivar en macetas son aquellas con un hábito de crecimiento compacto que no crece rápidamente en sus contenedores.
'Las verduras de hoja verde y las hierbas como la albahaca, las cebolletas y el tomillo funcionan bien en contenedores', dice Stuart Jones, administrador de la granja en Granja de alimentos reales de Civic Works .
'Sin embargo, cualquier cosa con un sistema de raíces poco profundo funcionará bien en una maceta'.
Considere también cultivar frijoles, tomates y patatas en contenedores.
¿Cuáles son las verduras más fáciles de cultivar a partir de semillas?
Las hortalizas más fáciles de cultivar a partir de semillas son aquellas que requieren poca intervención además de plantarlas y regarlas.
Meses embarazadas
'Muchas hortalizas son fáciles de cultivar a partir de semillas', afirma Turner. 'Lechuga, frijoles, pepino, calabaza, rábano, guisantes, calabazas, rúcula y okra serían lo que yo consideraría más fácil.
'Para que se considere fácil, quisiera que la verdura germine rápidamente y que luego no requiera mucho cuidado adicional (más allá del riego necesario) para alcanzar la madurez y disfrutar de la cosecha'.