¿Realmente necesitas una batidora de pie? Sí, y he aquí por qué

¿Realmente necesitas una batidora de pie? La respuesta corta es sí. Este útil aparato de cocina transformará tu forma de hornear. He aquí por qué una batidora de pie es el utensilio de cocina que no sabía que necesitaba.

Hornear puede ser un trabajo duro, especialmente cuando hay que mezclar todos los ingredientes a mano. Si planeas hacer muchos pasteles, galletas y otras delicias deliciosas en casa, entonces compra el mejor batidora de pie que pueda permitirse podría ser una inversión que valga la pena, ya que sin duda evitará que su brazo mezclador se canse.

Estas son algunas de las muchas otras razones por las que creemos que una batidora de pie es esencial.

¿Realmente necesitas una batidora de pie?

Me encanta hornear y a mi familia le encanta cosechar los frutos de mis esfuerzos, pero como puede atestiguar cualquiera que también se considere una especie de diosa doméstica, hornear requiere mucho tiempo, y esfuerzo . Créanme cuando les digo que cuando aproveché una oferta de batidoras KitchenAid del Black Friday, mi vida (y mi horneado) cambiaron para mejor.

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Mi batidora de pie abrió todo un mundo en la repostería. De repente, recetas que siempre había pensado que sólo eran alcanzables por un panadero o un chef de pastelería capacitados ahora estaban al alcance de la mano.

Lo mejor de todo es que hornear empezó a llevar mucho menos tiempo y descubrí que quería hacerlo con más frecuencia, para alegría de mi familia. De hecho, también ahorré energía (y dinero) usando mi batidora de pie. Entonces, ya sea que hornee ocasionalmente o con frecuencia, para unos pocos o para una multitud, una batidora de pie facilitará el trabajo con pasteles, galletas y pan.

Si te preocupa el espacio (y seamos sinceros, a la mayoría de nosotros nos preocupa), vale la pena tomar nota de las diferentes opciones que existen porque casi puedo garantizar que encontrarás una que se adapte a tus necesidades. Las batidoras de pie de alta gama con una construcción totalmente metálica son pesadas, por lo que es menos probable que se arrastren por la encimera de la cocina al mezclar, pero asegúrese de tener espacio en el gabinete de la cocina para un modelo pesado, idealmente en un nivel donde no tendrá que agacharse ni esforzarse para levantarlo.

Es probable que cualquier cosa guardada en un armario solo aparezca en la encimera en los días de mayor actividad y días festivos: si desea un caballo de batalla diario, tenerlo configurado y listo para funcionar justo frente a usted hace que sea más fácil de usar. Si tiene espacio, considere un “garaje de aparatos”, un lugar donde guardar sus pequeños electrodomésticos, enchufados y listos para funcionar, detrás de una persiana enrollable o las puertas de un armario.

¿Cuál es el propósito de una batidora de pie?

El propósito de una batidora de pie es facilitar el proceso de horneado, haciéndolo más accesible para absolutamente todos.

Para los panaderos, una batidora de pie resistente aliviará el dolor de brazos al batir y amasar. La mayoría de los diseños vienen con un batidor, un batidor y un gancho para amasar, y algunos ofrecen varios extras, como herramientas para rebanar, triturar, picar, hacer helados y licuar.

¿Puede una batidora amasar masa de pan?

Una batidora de pie puede parecer adecuada, pero también es excelente para eliminar el trabajo muscular incluso en las recetas más difíciles, y eso incluye amasar la masa. De hecho, algunas de las mejores batidoras de pie se encuentran en las cocinas de muchos chefs por esta misma razón.

La mayoría de los modelos vienen con tres herramientas: un batidor de globo para batir crema, huevos y mezclas ligeras; un gancho amasador para amasar pan; y un batidor para rebozados, masa para galletas y mezclas en general. También podría ser un batidor flexible o raspador, que ayuda a raspar el tazón mientras se mezcla. Otro accesorio común es un protector contra salpicaduras, que evita que el contenido se escape durante una mezcla vigorosa.

La mayoría de las marcas ofrecen accesorios adicionales para comprar. Las opciones incluyen rodillos para hacer pasta y ravioles, picadoras o picadoras de carne, rebanadoras, tazones para helado precongelados, molinos, espiralizadores y exprimidores.

¿Por qué las batidoras de pie son tan caras?

Si se pregunta por qué las batidoras de pie son tan caras, no está solo. Los mejores modelos, como Kitchenaid, Wolf y Cuisinart, son caros por una buena razón; son marcas probadas y confiables que rara vez, o nunca, dejan de cumplir su promesa de brindarle una batidora con base de alta calidad. Deberíamos saberlo, los hemos probado todos. H&G.

Sin embargo, si una batidora de pie es demasiado costosa para lo que necesita, considere una alternativa más barata, como una batidora de mano. Y si está dudando entre una batidora de mano o una batidora de pie, piense para qué podría usarla y cuánto horneará probablemente, ya que esto inevitablemente afectará su decisión. Por el contrario, las mejores batidoras de mano pueden costar tan solo 40 dólares y ocupan una fracción del espacio de almacenamiento.

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¿Dónde comprar una batidora de pie?

Ya sea que esté esperando mejorar su repostería casera para el entretenimiento de temporada, ventas de pasteles, autocomplacencia o si es un pastelero aficionado, una batidora de pie hará que hornear en casa sea sin complicaciones, por eso creemos que sí. , realmente necesitas una batidora de pie en el arsenal de tu cocina.

Sin embargo, con tantas opciones, ¿por dónde empezar? Considere cómo le gusta cocinar y las tareas que realiza habitualmente para reducir su selección. Los grandes almacenes, los especialistas en electricidad y las tiendas de cocina ofrecen la oportunidad de manipular (y en ocasiones probar) diferentes máquinas y comparar su robustez y características.

Más detalles sobre nuestros modelos favoritos se encuentran a continuación:

Probado, probado y amado por nosotros, el KitchenAid Artisan Series 5-Qt. La batidora de pie no necesita presentación. Tiene un bol de acero inoxidable, pero puedes adquirir accesorios para personalizar tu batidora a tu estilo personal. Al igual que en nuestra revisión de la batidora de pie KitchenAid Artisan, esta batidora de pie viene con todos los accesorios que necesita para la mayoría de sus necesidades de horneado.

El KitchenAid y Cuisinart El debate siempre es complicado, pero si la relación calidad-precio es su consideración número uno, entonces la batidora con base de precisión Cuisinart es una elección brillante. Viene en seis colores: azul bígaro, blanco, plateado, rojo, negro y verde huevo de petirrojo, y tiene medio cuarto adicional en KitchenAid Artisan con un total de 5.5 cuartos.

Curiosamente, la crema de la crema de las batidoras de pie no es KitchenAid. Si el dinero no es un problema, el Lobo debería estar en el centro de tus deseos. Nos encanta el diseño único del tazón giratorio, que crea una experiencia de mezcla resistente y estable, pero todo en la batidora con base Wolf Gourmet es de élite. De hecho, sólo podemos criticar su limitada gama de colores y su precio, que son bastante superficiales.