¿Los microondas son malos para ti? Los expertos opinan
No hay duda de que tener un microondas facilita mucho las cosas en la cocina, especialmente cuando necesitas recalentar alimentos rápidamente y tienes un estilo de vida ajetreado.
Los microondas se encuentran entre los Los mejores electrodomésticos para cocinas pequeñas. por lo versátiles y convenientes que son, desde calentar rápidamente las sobras hasta descongelar y hervir agua. Se han utilizado comúnmente durante los últimos 50 años y muchos de nosotros confiamos mucho en ellos.
Ya hemos evaluado por qué hay ciertas cosas que no debes poner en el microondas; sin embargo, todavía hay mucha desinformación sobre cómo funcionan los microondas reales que producen y el efecto que tienen en nuestra salud.
¿Los microondas son malos para ti?
Preguntamos a los expertos si las microondas son algo que debe preocuparnos o si son la herramienta útil que creemos que son.
¿Su microondas cumple con los estándares de seguridad?
De acuerdo a andres señor , profesora de Física de la Salud en Georgetown, la exposición de alto nivel a las microondas puede ser perjudicial para la salud.
“Los datos recopilados por la FDA dicen que la radiación de microondas puede calentar los tejidos del cuerpo de la misma manera que calienta los alimentos. La exposición a altos niveles de microondas puede provocar quemaduras en la piel o cataratas”.
Esto está respaldado por el USDA, que continúa diciendo: 'Para garantizar que los hornos microondas sean seguros, los fabricantes deben certificar que sus productos para hornos microondas cumplen con la estricta norma de seguridad radiológica creada y aplicada por la FDA.
'La energía del microondas no se escapará de un microondas en buenas condiciones. Un horno microondas dañado puede presentar un riesgo de fugas de energía de microondas. Comuníquese con el fabricante de su microondas para obtener ayuda si su horno microondas tiene daños en las bisagras, pestillos o sellos de la puerta, o si la puerta no se abre o cierra correctamente.
jardín tropical(Crédito de la imagen: Mowlem & Co)
Si todavía le preocupa reducir los niveles de radiación emitidos por su microondas, el 'blindaje' es una opción.
'Si su microondas cumple con el estricto estándar de seguridad radiológica creado y aplicado por la FDA, no tiene mucho de qué preocuparse', dice Laura Honey, editora de comercio electrónico y experta en electrodomésticos de oasis floral .
«Esta norma limita la cantidad de microondas que pueden filtrarse de un horno, que está muy por debajo del nivel que se sabe que causa daño. Como dice la FDA, la energía de las microondas también disminuye drásticamente a medida que se aleja de la fuente de radiación; pararse a 20 pulgadas de distancia cuando se está cocinando le dará una medida de 1/100 del valor que si estuviera a 2 pulgadas de distancia. Así que, simplemente alejarse será una forma sencilla de sentirse más cómodo.
'Sin embargo, si todavía estás preocupado, puedes aumentar los niveles de protección con tela protectora de Amazon . Solo tenga cuidado de que los puertos de escape no estén bloqueados.
¿Tu microondas está dañado?
Los microondas modernos diseñados según los estándares de seguridad de la USFDA están diseñados para ser seguros de usar. Sin embargo, si el suyo es viejo y está dañado, tiene espacios alrededor del sello, por ejemplo, entonces será más seguro repararlo o reemplazarlo un profesional.
¿Estás cocinando con recipientes aptos para microondas?
Rosie Elliot, chef profesional desde hace más de 15 años y fundadora de Kitchen Appliance Answer, destaca las implicaciones para la salud del uso de recipientes de plástico.
“Los recipientes de plástico que no son aptos para microondas pueden filtrar sustancias químicas a los alimentos. Cíñete a recipientes de vidrio o cerámica aptos para microondas.
Estas sustancias químicas pueden alterar las hormonas del cuerpo y se han relacionado con la obesidad, la diabetes y los problemas reproductivos.
Estos recipientes con tapa aptos para microondas de Amazon tener más de 100.000 críticas positivas; También pueden lavarse en el lavavajillas.
Preguntas frecuentes
¿Han sufrido los usuarios de microondas lesiones por radiación?
Según la FDA, las lesiones por radiación se han producido en 'circunstancias inusuales', como cuando hay huecos en las juntas del horno microondas. La mayoría de las lesiones relacionadas con el uso de hornos microondas se deben a quemaduras por alimentos sobrecalentados.
¿Cuántas veces es seguro calentar los alimentos en el microondas?
Si recalienta la comida a la temperatura correcta y durante el tiempo correcto, de hecho se puede recalentar de manera segura varias veces. Sin embargo, la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) recomienda recalentar los alimentos solo una vez, así que siga esta guía siempre que sea posible.
Cuando se trata de microondas, definitivamente hay algunas cosas que debes y no debes hacer que debes tener en cuenta, en particular con respecto a los altos niveles de exposición y el tipo de alimentos y recipientes que cocinas en ellos. Estos riesgos potenciales pueden llevarle a preguntarse ' ¿Realmente necesito un microondas? ' y dependiendo de tus hábitos culinarios, es posible que puedas prescindir de uno por completo.
Sin embargo, siempre que siga las pautas de seguridad y las instrucciones de cocción adecuadas, podrá evitar cualquier efecto desagradable. Sólo recuerda limpiar tu microondas con regularidad para mantenerlo en buenas condiciones.