10 cosas para hacer en una licuadora para obtener resultados deliciosos en el doble de tiempo
Es fácil quedarse estancado cuando se trata de utilizar electrodomésticos de cocina en la preparación de alimentos. Usar una licuadora simplemente para preparar batidos es una práctica común y, si bien es excelente para prepararlos, además hay muchas cosas que hacer en una licuadora.
Piense en salsas, aderezos, mezclas para panqueques e incluso helados creados fácil y rápidamente en este versátil favorito de encimera. El mejor licuadora puede hacer mucho más que ofrecer una deliciosa bebida repleta de frutas.
Y si tienes menos espacio en tu cocina, no te lo puedes perder. Ambos licuadoras de inmersión y licuadoras portátiles También son versátiles y producen una gran cantidad de recetas sabrosas que quizás no sospechabas que podían hacer.
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Hemos reunido aquí algunas sugerencias excelentes para ampliar su repertorio de licuadoras con consejos sobre cómo obtener los mejores resultados.
Cosas para hacer en una licuadora
Estamos de acuerdo en que preparar batidos es una forma brillante de usar la licuadora, al igual que preparar un batido y preparar bebidas de jugo fresco. Pero una licuadora también puede hacer que preparar comidas sea fácil y rápido, ofrecer sopas que son muy superiores a las versiones enlatadas, permitirle disfrutar de un desayuno de panqueques con el mínimo esfuerzo e incluso preparar sus propias leches vegetales.
Eche un vistazo a algunas de las cosas (a veces sorprendentes) que se pueden hacer en una licuadora.
1. pesto fresco
Por supuesto, puedes preparar pesto en un procesador de alimentos, pero como son máquinas mucho más grandes que las licuadoras, a menudo se guardan en lugar de estar en la encimera. Es mucho más probable que las licuadoras estén a mano, enchufadas y listas para funcionar. Podría decirse que limpiar una licuadora también es mucho más fácil.
Con ingredientes suaves y líquidos, el pesto no necesita una licuadora particularmente poderosa para producir resultados fabulosos. Para hacer un pesto de hierbas, simplemente agregue todos los ingredientes del paso uno a su licuadora, comenzando con los líquidos, luego las hierbas (picadas en trozos grandes) y finalmente los piñones. Use el botón de pulso varias veces para que todo funcione, luego mezcle hasta obtener su consistencia preferida.
'Esta es mi opción para preparar una cena que sea sabrosa y rápida', dice Lucy Searle, editora en jefe global de oasis floral . “Lo combino con espaguetis u otra pasta que tengo en la despensa y la comida está en la mesa en un abrir y cerrar de ojos”.
2. Sopas deliciosas
Una batidora de inmersión o de mano que va directamente a la cacerola reducirá el lavado, pero si solo tienes una batidora de vaso a mano, la sopa es absolutamente factible.
La clave es dejar un poco de tiempo para que la sopa cocida se enfríe, ya que la mayoría de las licuadoras no están diseñadas para funcionar con líquidos a temperaturas superiores a 80 °C. Agrega un par de cubitos de hielo antes de pasar de la cacerola a la licuadora y tu sopa se podrá mezclar de forma segura en un santiamén.
3. Cócteles frescos
Mejor carreta(Crédito de la imagen: Oka)
¡No necesitas habilidades de camarero para preparar algunas mezclas dignas de Tom Cruise! Preparar cócteles en tu licuadora es particularmente útil cuando entretienes a una multitud, ya que puedes producir pedidos al por mayor con rapidez, asegurando que nadie se quede con las manos vacías.
Las recetas que contienen hielo picado, como daiquiris, margaritas y mojitos, son perfectas para calmar la sed en los meses de verano, pero asegúrese de agregar al menos una taza de líquido a los cubitos de hielo para garantizar un granizado adulto suave y sin grumos.
4. Salsa para pizza
Los ingredientes de nuestras recetas de pizza de Alice Hart se pueden mezclar primero para lograr una base suave para los aderezos de pizza. Mezclar salsa para pizza también es una buena manera de incorporar algunas “verduras escondidas”, como cebollas picadas y zanahorias cocidas, para aumentar las cinco comidas al día de su familia sin alertar a los quisquillosos con la comida.
5. Mezcla para panqueques
Una forma sencilla y rápida de garantizar una masa para panqueques suave como la seda y sin grumos es aprovechar la ayuda de su licuadora. Esta deliciosa receta de panqueques utiliza una licuadora de inmersión, también conocida como licuadora de mano, para garantizar que los líquidos se combinen perfectamente, pero también puedes usar una licuadora de jarra tradicional.
No es necesario licuar todos los ingredientes de esta receta, pero si lo desea, hágalo en dos tandas para evitar filtraciones en la tapa, dependiendo del tamaño de su jarra.
Las recetas destinadas a ocho panqueques o menos son ideales para un desayuno rápido o un brunch con panqueques.
6. Helado rápido
Sin necesidad de una laboriosa base de natillas ni de cocción, las recetas de helado hechas en la licuadora realmente no podrían ser más fáciles. Todo lo que necesitas es una cantidad igual de fruta congelada y crema doble, agregando azúcar al gusto.
Por ejemplo, pruebe con 150 g de frambuesas congeladas con 150 g de nata doble (recién sacada del frigorífico) y una o dos cucharadas de azúcar en polvo. Licue hasta que quede suave y luego congele durante aproximadamente una hora, si es necesario. Use una velocidad media y tenga cuidado de no licuar por mucho tiempo o la crema se puede separar y terminará con mantequilla.
poda de hortensias Limelelight
Cambie la nata por agua o zumo de frutas para hacer un sorbete refrescante.
7. Aderezos para ensaladas
Cualquier aderezo para ensalada que se sirva mejor súper suave es el mejor alimento para tu licuadora. Se puede preparar una vinagreta rápida en unos 30 segundos y tendrá un sabor mucho más fresco que cualquier aderezo comprado en una tienda.
El secreto del éxito está en las proporciones: tres partes de aceite de oliva virgen extra por una parte de vinagre (nos gusta el vinagre de sidra, pero optamos por el balsámico para obtener un sabor más intenso).
Bombardeo aéreo. Estación. ¡Atender!
Si prefieres un poco más de chispa en tu vinagreta simplemente agrega un chorrito de jugo de limón o una cucharadita de mostaza. Los aderezos más clásicos aptos para licuadoras incluyen miel y mostaza, César y ranch.
8. Leche de almendras
No es necesario ser intolerante a los lácteos para apreciar la cremosidad aterciopelada de la leche de almendras, que sabe increíble en el café de la mañana, con cereales o simplemente sola.
Una vez que hayas probado la leche de almendras casera, nunca mirarás atrás. Se puede preparar tanto en una licuadora como en un procesador de alimentos, pero creemos que la licuadora gana en términos de suavidad sedosa. Un procesador de alimentos produce resultados más granulados, lo cual está bien con la granola pero no tan bien con el té.
El proceso es bastante sencillo: remoje las almendras crudas en agua durante al menos 24 horas (es preferible 48 horas), escurra y enjuague, luego póngalas en la licuadora, recién cubiertas con agua dulce. Presione el pulso varias veces y luego aumente a máxima potencia durante al menos dos minutos. Finalmente, cuela el resultado a través de un colador forrado con una gasa y endulza el líquido resultante con miel o jarabe de arce, si lo deseas. Guárdelo en el refrigerador hasta por tres días.
Por supuesto, también puedes hacer batido en una batidora.
9. Pan rallado
Si hasta ahora has estado tirando pan que se ha secado y tienes una batidora, te estás perdiendo un truco. Una licuadora es ideal para hacer pan rallado que se puede usar para cubrir macarrones con queso, pescado y otros mariscos, gratinados y para empanizar chuletas de pollo, por ejemplo.
Corta el pan en trozos, agrégalo a la licuadora y pulsa hasta alcanzar la consistencia que necesitas.
'Para realzar el sabor, agregue especias o hierbas a la mezcla cuando la licue para complementar el plato en el que se utilizará el pan rallado', aconseja Lucy Searle.
10. Salsa
¿Puedes poner pyrex en el horno?(Crédito de la imagen: futuro)
Las patatas fritas y la salsa son una combinación clásica, pero la salsa es el complemento perfecto para una gran cantidad de otros alimentos, desde hamburguesas hasta pescado a la parrilla, ensaladas y huevos revueltos. Y la salsa es fácil de preparar en una licuadora cortando los ingredientes en trozos y luego mezclándolos hasta obtener una textura suave.
Sin embargo, aquí hay una advertencia. Muchas recetas de salsa requieren ajo. Existe la posibilidad de que sabores fuertes como el ajo persistan incluso después de limpiar la licuadora, por lo que nuestro consejo es utilizar recetas que no lo incluyan para evitar cualquier posibilidad de que se contamine el sabor.
¿Para qué puedo usar mi licuadora?
Las mejores formas de utilizar una licuadora incluyen preparar batidos junto con otras bebidas como batidos y jugos naturales. Pero una licuadora también puede preparar aderezos para ensaladas, aderezos y salsas. También es excelente para hacer sopas y es una valiosa adición a la cocina para preparar comida para bebés.
También es ideal para su próximo cóctel y preparará cócteles sin alcohol para conductores designados y no bebedores.
¿Vale la pena comprar una licuadora?
Vale la pena comprar una licuadora en la mayoría de los hogares. Tener una licuadora facilita la preparación de ingredientes frescos, lo que le permite cambiar latas y frascos comprados en tiendas por alimentos caseros y aumentar su consumo de verduras y frutas frescas.
'Si tu cocina es pequeña, es posible que no estés dispuesto a ceder el espacio de la encimera a una licuadora', dice el editor jefe global de oasis floral Lucy Searle. “Pero podrías optar por una batidora de mano, que es un aparato compacto de mano. Incluso una licuadora portátil puede hacer más de lo que cree, pero verifique sus características, ya que es posible que el motor no sea lo suficientemente potente para todas las tareas que tiene en mente.