Cuándo reemplazar una parrilla: descubra las señales de que es hora de comprar una nueva barbacoa

A menos que la suya esté completamente arruinada, es probable que surja la pregunta de cuándo reemplazar una parrilla porque no se cocina como debería. Si preparar carnes, pescados y verduras se convierte en una lucha, sabes que la parrilla es un problema.

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El mejor parrilla , ya sea de gas o carbón, hará que la preparación de comidas al aire libre para la familia y cuando esté entretenido sea sencilla y creará los sabores que le gustan, por lo que es decepcionante si asar a la parrilla de repente se convierte en un trabajo duro. ¿Pero eso significa que es hora de abandonarlo e invertir en una nueva versión?

Aquí, analizamos cuándo reemplazar una parrilla y cuándo limpiarla o repararla hará que sea una forma tan eficiente de servir comida deliciosa como solía ser con consejos de expertos sobre las señales a tener en cuenta.

Cuando reemplazar una parrilla

Saber cuándo reemplazar una parrilla no es tan sencillo como podría suponer. Puede darse el caso de que realizar una reparación sea suficiente para obtener el mejor parrilla de gas , o una versión de carbón que funciona como debería una vez más.

Por otro lado, algunos problemas implican que debas reemplazar la parrilla de inmediato. 'Si su parrilla se ha oxidado tanto que tiene agujeros, deje de usarla', dice el experto en actividades al aire libre de oasis floral Álex David. 'Si el óxido está al nivel de la superficie, es posible que puedas tratarlo lijándolo y usando un removedor de óxido, como este removedor de óxido en Amazon .

'Uno de los mayores peligros ocultos es una base deformada', añade. “Si la base de su parrilla está hecha con materiales baratos, es posible que se haya deformado a medida que cambian las temperaturas con las estaciones. Una base deformada debe reemplazarse inmediatamente porque no querrás que una parrilla caliente se caiga mientras cocinas”.

Aquí, echamos un vistazo a todas las señales que puede ver a medida que su parrilla envejece y cuáles son sus opciones.

Cuándo reemplazar una parrilla de gas

Hay una gran cantidad de señales que podrían indicar que es hora de reemplazar una parrilla de gas. Buscar:

Conector 'El factor más importante para las parrillas de gas es el conector', dice H&G Es Alex David. “Si tiene problemas de conexión, asegúrese de utilizar el tipo de conector correcto para su parrilla. Vuelva a apretar la manguera en cada extremo para asegurarse de que no se escape gas. Puedes comprar un conector nuevo, pero si aún no puedes conectar el gas, tendrás que comprar una parrilla nueva”.

La parrilla no enciende 'Los problemas de encendido a menudo se pueden solucionar con un encendido o una batería nuevos', dice Alex. “Si hay un problema con el cableado, este también se puede reemplazar, pero asegúrese de verificar que esto no invalide su garantía. Las parrillas de gas con conectores que funcionan y encendido que no encienden deben reemplazarse o enviarse al fabricante para su reparación, ya que podría haber un problema con el suministro de gas a los quemadores.

Acumulación de grasa o residuos Es fundamental saber cómo limpiar una parrilla tanto por motivos de seguridad como de higiene alimentaria. Pero dejar que se acumule grasa y residuos también puede acortar su vida útil, y si ha descuidado la parrilla y el problema es grave, es hora de reemplazarla.

Daño Las parrillas de gas de buena calidad son robustas pero, de todos modos, pueden ocurrir daños en el exterior y, si ese es el caso, invierta en un reemplazo.

Mango creciente a partir de semillas

Llamas amarillas o llamas desiguales. Limpiar los tubos o puertos de los quemadores puede ser el remedio en este caso, pero si no mejora las cosas, se pueden reemplazar los quemadores o se puede optar por una parrilla nueva.

Mangueras y conectores agrietados Siempre se debe reemplazar una manguera rota, pero es posible que desees aprovechar la oportunidad para reemplazar la parrilla.

Rejillas agrietadas o descascaradas El acero inoxidable puede recuperarse con limpieza; reemplace las versiones de hierro fundido revestido u opte por una parrilla de reemplazo (las parrillas nuevas pueden ser costosas, por lo que es posible que desee verificar el costo antes de decidirse por cualquier opción).

Cámara de combustión agrietada No hay elección que hacer cuando el problema es una cámara de combustión rota: es hora de reemplazar la parrilla. Lo mismo se aplica si se oxida mucho.

Cuándo reemplazar una parrilla de carbón

¿Se pregunta cuándo reemplazar una parrilla que usa carbón? Estas son las cosas que debes comprobar.

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Cámara de combustión agrietada Al igual que con una parrilla de gas, una cámara de combustión rota es un problema. Verifique las piezas de repuesto del fabricante para solucionar el problema o reemplace la parrilla.

Salidas de aire bloqueadas Asegúrese de desbloquear las salidas de aire si se obstruyen. ¿No puedes hacer esto con éxito? Entonces consíguete una parrilla nueva.

Exterior corrosion Si tu parrilla de carbón está muy oxidada, especialmente en las patas, ten cuidado. Una parrilla inestable es peligrosa y conviene buscar un modelo nuevo.

acumulación de grasa Cuando no ha limpiado la parrilla, la grasa acumulada puede representar un riesgo de incendio. Pruebe una limpieza profunda, pero podría ser el momento de cambiar la parrilla (y adoptar una buena rutina de limpieza).

¿Vale la pena reemplazar una parrilla para obtener nuevas funciones?

Es posible que no encuentre ninguno de los problemas detallados anteriormente, pero tenga la tentación de comprar uno nuevo para aprovechar las funciones más recientes. Entonces, ¿los nuevos modelos deberían ser un motivo para reemplazar una parrilla?

'Podría valer la pena reemplazar una parrilla para obtener características actualizadas', dice H&G Es Alex David. “Al igual que todos los electrodomésticos recientes, existen parrillas inteligentes que se encargan de parte del trabajo por usted. Esto no es sólo un truco: a nuestro experto jefe de revisiones, Mille Fender, le encantó Parrilla de pellets Weber SmokeFire EPX6 , que se puede controlar desde su teléfono y mide la temperatura en el grado preciso. Elimina todas las conjeturas al cocinar”.

¿Cuánto tiempo debe durar una parrilla?

'Si trata bien su parrilla, manteniéndola bajo techo y guardándola en invierno, su parrilla debería durar hasta una década', dice Alex David, experto en actividades al aire libre de oasis floral . “Las parrillas pueden tener garantías de 15 años y, en algunos casos, garantías de por vida. Siempre que utilice su parrilla normalmente y la mantenga alejada de la lluvia, puede esperar años y años de uso.

“La vida útil de las parrillas de gas y de carbón es aproximadamente la misma si las tratas bien. Sin embargo, las parrillas de carbón baratas tender no duran tanto porque están hechos con acero fino que se oxida fácilmente. La calidad de construcción de una parrilla de gas barata será ligeramente mejor que la calidad de construcción de una parrilla de carbón barata porque la parrilla de gas necesita albergar quemadores que deben mantenerse secos y libres de óxido. Sin embargo, en última instancia depende de cuánto gastes.

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'Por ejemplo, creo que una parrilla como la Kamado Joe II, hecha con piezas cerámicas pesadas, durará más que nuestra parrilla favorita, la Weber Spirit II E-310, que está hecha de acero que eventualmente se oxida'.

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¿Está bien asar sobre rejillas oxidadas?

No debes asar sobre parrillas oxidadas. El Departamento de Agricultura de EE. UU. dice: 'El óxido no es un material seguro para los alimentos, por lo que no debe ingerirse'.

Sin embargo, si las rejillas se han oxidado, no es una causa perdida, pero debes quitar el óxido antes de volver a colocar los alimentos en ellas. Saber cómo limpiar las rejillas de la parrilla garantizará que se mantengan higiénicas y estén listas para usar.

Todas estas son buenas señales a las que hay que prestar atención, pero a veces es posible que simplemente desees una actualización. Si el suyo simplemente parece un poco anticuado o se está perdiendo los últimos dispositivos, esa es una razón tan buena como cualquier otra para realizar una actualización.