Revisión de la licuadora inteligente Vitamix A3500 Ascent Series: potencia inmejorable
La batidora inteligente Vitamix A3500 Ascent Series es una de las batidoras más potentes del mercado, con una gran capacidad y una pantalla táctil para activar los numerosos ajustes. Aunque no es barato. De hecho, es una de las licuadoras más premium del mercado.
Si bien puede que no sea la opción más compacta o elegante, no se puede negar que la Vitamix A3500 es una de las mejores licuadoras tu puedes comprar. Me di cuenta de ello después de sólo unas horas de probarlo y desde entonces no me ha decepcionado.
En esta revisión de la Vitamix A3500, preparé todo tipo de deliciosas salsas y bebidas para probar cada una de las configuraciones integradas incluidas con esta máquina. Algunas de mis recetas eran de estilo libre y otras se basaban en el completo libro de recetas que venía incluido con la licuadora.
Licuadora Vitamix A3500
- Colores: negro y plateado Tipo: licuadora multiservicio Peso: 18.74 libras Configuraciones de velocidad: 10+ Modos: 5 Material: jarra de plástico, cuchillas de acero inoxidable Dimensiones: 11 x 8 x 17 pulgadas Motor: 1,500 vatios
Configurando
(Crédito de la imagen: futuro)
La Vitamix A3500 se conoce como Vitamix A3500i en el Reino Unido, pero tanto los compradores de EE. UU. como del Reino Unido podrán adquirir exactamente la misma máquina. La licuadora venía en una caja grande y pesada, por lo que me sorprendió descubrir que la jarra de la licuadora estaba hecha de plástico liviano cuando la saqué de la caja. El peso proviene de una base de licuadora pesada, con diez configuraciones de potencia y cuatro modos para preparar postres helados, batidos, sopas calientes y salsas. También hay un modo de autolimpieza.
Con la licuadora se incluía un apisonador para ayudar a mover los ingredientes más sólidos al licuar, así como una guía de inicio rápido que explicaba todas las funciones básicas y brindaba consejos sobre cómo comenzar con su primer trago. El libro de recetas incluido, 'Simply Blending', está lleno de bellas imágenes y mucha inspiración para su nueva licuadora.
(Crédito de la imagen: futuro)
No es necesario atornillar el vaso a la base. En lugar de eso, encaja en su lugar, lo que significa que puede colocar el mango en cualquier ángulo de la máquina. Esto es fantástico para usuarios zurdos como yo y también hace que todo el proceso sea mucho más sencillo.
Cuando esté conectada, la pantalla de la licuadora mostrará el logotipo de Vitamix en todo momento. Preferiría que se apagara solo después de unos minutos de inactividad para conservar energía, pero si esto te molesta lo suficiente, siempre puedes desconectarlo entre usos.
¿Puede un hombre lactato?
Hacer batidos en la Vitamix A3500
La guía de inicio rápido de Vitamix brinda instrucciones sobre cómo estructurar su primer batido. Primero lavé el interior de la jarra de la licuadora y luego agregué leche, col rizada, bayas congeladas, mantequilla de nueces y una rodajita de limón.
La mejor licuadora de Vitamix
Presioné el modo batido, el primero en el panel de Vitamix, y luego presioné el botón de inicio/parada para comenzar.
El batido aumentó lentamente de velocidad 6 a 10+ y se apagó cuando se terminó la bebida. No tuvo problemas para integrar todos mis ingredientes, ni siquiera la col rizada dura y los arándanos congelados, que causaron problemas al mezclar en el pasado.
El batido resultante fue muy suave y cremoso, sin rastro de fibras de col rizada y la piel y las semillas del limón completamente trituradas. Aunque muchas licuadoras que cuestan una fracción de la Vitamix A3500 pueden producir un batido similar, tuve un buen comienzo.
Haciendo sopa
Por lo general, confío en las mejores licuadoras de inmersión para preparar mis sopas en la estufa, pero cuando vi una receta de sopa de tomate en el libro de cocina de Vitamix, tuve que probarla. La Vitamix A3500 no tiene elemento calefactor, pero las cuchillas son tan rápidas y potentes que después de un uso prolongado calentarán los ingredientes de la sopa y los cocinarán mientras se mezclan.
La sopa requería cebolla, tomates frescos, una zanahoria, algunos tomates enlatados, ajo y muchas hierbas. Estaba escéptico acerca de agregar cebolla y ajo crudos a la licuadora y dejar que se cocinen al mismo tiempo que el resto de los ingredientes, pero el modo sopa dura alrededor de 10 minutos, tiempo suficiente para obtener una sopa humeante. .
Coloqué la tapa en su lugar, que tiene una tapa reversible para el pico vertedor y clips a cada lado de la Vitamix A3500. Luego fue sólo cuestión de encender el botón de sopa y presionar el control de inicio/parada.
Debido a que el calor se crea al girar las cuchillas, la Vitamix A3500 licúa continuamente mientras cocina. Vi cómo mis ingredientes crudos se convertían en una sopa de color naranja brillante y, después de diez minutos de licuado muy ruidoso (grabé 87 dB), mi almuerzo estaba listo.
La sopa estaba muy cremosa y tan suave que casi parecía una sopa enlatada. La consistencia fue la mejor que he probado con una sopa casera, pero sabía un poco a cebolla poco cocida. Para solucionar esto, simplemente cociné la sopa un poco más en una sartén sobre la estufa, lo que eliminó el sabor a cebolla cruda y me dejó una sopa de tomate con calidad de restaurante que serví con un poco de queso asado.
No se puede negar que la Vitamix A3500 puede preparar sopas y salsas increíbles, pero si planeas cocinar cosas que tardan un poco más en ablandarse, te recomiendo que dores las cebollas o las papas sancochadas antes de agregarlas para cocinarlas en el licuadora.
Hacer salsas en la Vitamix A3500
Iba a hacer una salsa de hummus en la Vitamix A3500, me llamó la atención una receta de salsa picante de remolacha y tenía algunas remolachas que necesitaban usar. Agregué las remolachas asadas, las nueces, la miel, el chile, los garbanzos, el tahini y el ajo a la licuadora y decidí usar el apisonador para asegurarme de que la licuadora no dejara ningún ingrediente sin incorporar.
La Vitamix A3500 viene con una configuración para salsas, así que simplemente la encendí y vi cómo mi salsa se volvía de color rosa brillante en la jarra. La salsa estuvo lista en unos minutos de mezcla ruidosa y quedó muy cremosa y casi aireada. Debido a que el interior está ranurado, es complicado raspar cada pedacito de salsa de la licuadora, y aún más complicado meterse debajo de las calificaciones para eliminar cualquier salsa atascada.
Las remolachas pueden mancharse, por lo que me preocupaba que el interior de la jarra de la licuadora se teñiera, pero me complació descubrir que se limpia muy fácilmente usando la configuración de autolimpieza y un poco más de fregado.
calendario chino embarazo 2024
Preparar tazones para batidos en la Vitamix A3500
Los tazones para batidos son el mayor desafío para cualquier licuadora, pero dado lo bien que se había comportado en mis pruebas hasta el momento, estaba seguro de que la Vitamix A3500 haría un buen trabajo.
Agregué plátano, arándanos y fresas congelados a mi jarra con una cucharada de yogur y un poco de limón y miel, y activé el modo 'postre helado'.
Esta fue la receta con la que más luché cuando probé la Vitamix A3500. Utilicé el pisón para revolver los ingredientes y asegurarme de que se mezclaran, pero la mezcla dejó de moverse con bastante frecuencia y fue necesaria mucha intervención para asegurarme de que mi plátano congelado estuviera completamente mezclado.
Cuando terminé, mi tazón de batido estaba muy bien mezclado, pero un poco líquido. Pensé que esto se debía a que lo dejé licuar tanto tiempo que las cuchillas comenzaron a calentarse y derretir mi consistencia congelada.
Limpieza de la Vitamix A3500
La jarra y la tapa de la Vitamix A3500 no pueden pasar por el lavavajillas, lo que hace que sea un poco más complicado limpiarla una vez que hayas terminado.
Sin embargo, hay un modo de autolimpieza, por lo que sólo necesitas un poco de agua y jabón para platos para limpiar la licuadora. ¡Solo asegúrese de que la tapa de la licuadora esté asegurada antes de comenzar!
Elenora(Crédito de la imagen: futuro)
El modo de autolimpieza tiene dificultades para llegar a todos los rincones de la licuadora, especialmente la tapa, por lo que una vez que haya terminado con el modo de autolimpieza, recomendaría enjuagarla y luego secarla para evitar que se formen marcas de agua.
¿Deberías comprar la Vitamix A3500?
La Vitamix A3500 cuesta 9, y en el Reino Unido la Vitamix A3500i cuesta £675. Para una licuadora, eso es una enorme cantidad de dinero. La verdadera pregunta es: ¿merece la pena la Vitamix A3500? A esto yo diría que sí. Creó algunos de los mejores batidos y sopas que he preparado, e incluso con recetas complicadas como salsas espesas y tazones para batidos, funcionó mucho mejor que otras licuadoras del mercado. Si la Vitamix A3500 es más cara de lo que le gustaría, o si desea algo con un diseño más elegante, también le recomendaría que eche un vistazo a nuestra revisión de la licuadora eléctrica de encimera Zwilling Enfinigy. Carece de los modos sopa, pero su diseño es más táctil y también muy potente.
Si su única preocupación es la calidad de la mezcla, no hay duda de que la Vitamix A3500 es la mejor que he probado. Los chefs caseros y aquellos que se preocupan por los electrodomésticos de calidad fabricados en Estados Unidos no deberían buscar más.
Acerca de esta reseña y del revisor
Millie Fender es nuestra editora de todo lo relacionado con pequeños electrodomésticos en Oasis floral. Pasa mucho tiempo probando todo, desde tostadoras hasta freidoras de aire en su propio apartamento y recomendando los mejores a los lectores.
Todas nuestras revisiones se prueban desde casa y esta revisión de Vitamix A3500 no es una excepción. Millie lo puso a prueba durante varias semanas para preparar batidos matutinos y sopa para el almuerzo.