Microondas versus freidora: ¿qué cocina de encimera es mejor?

Puede resultar difícil elegir entre un microondas y una freidora cuando estás equipando tu cocina. Ambos electrodomésticos son alternativas compactas, rápidas y eficientes a un horno normal, a menudo con un precio menor. Aunque las freidoras son un aparato mucho más nuevo, los microondas están resurgiendo en el mercado.

Sin embargo, no tiene por qué ser una decisión entre uno u otro. Si tienes espacio, ambos son electrodomésticos útiles. Las freidoras se especializan en hacer patatas fritas, verduras y cosas similares. Los microondas agitan las moléculas de agua, por lo que son más adecuados para alimentos con alto contenido de agua y son excelentes para cocinar verduras al vapor o recalentar sobras.

Si necesitas tomar una decisión entre los dos, estás en el lugar correcto. Contamos con un equipo de expertos que han probado el mejores freidoras de aire en el mercado. He investigado cómo se comparan con los microondas líderes en el mercado para ayudarlo a llegar a una conclusión.

Microondas versus freidora

Compre una freidora si

Si desea alimentos crujientes casi sin aceite, una freidora es el aparato para usted. Son más eficientes energéticamente que el horno promedio, son efectivos para cocinar una variedad de alimentos y muchos lucen lo suficientemente inteligentes como para exhibirlos en las encimeras. Si tienes poco espacio y quieres poder limpiar las encimeras por la noche, esta es una excelente opción.

Compra un microondas si

Si eres un recalentador habitual, un fabricante de pasteles en taza o no te gustan las complicaciones, los microondas son una excelente alternativa al horno estándar. Suelen ser más voluminosas que las freidoras, por lo que querrás dejar más espacio en las encimeras, pero pueden ser un poco más amigables con tus reservas de efectivo. Si necesita calentar platos o desinfectar frascos y botellas, el microondas es una forma realmente rápida y sencilla de hacerlo.

Cabeza a cabeza

Para una comparación rápida, aquí están los electrodomésticos líderes del mercado para ambos electrodomésticos.

Embrión de 10 semanas

Para

• Más silencioso que el promedio
• Resultados de cocción consistentes
• La tecnología OdorErase nos impresionó en las pruebas
• Patatas fritas muy crujientes
• Cajón ClearCook para controlar la cocción
• Tiempo de precalentamiento incluido
• Práctica forma de cajón de cocina
• Buen precio

Contra

• No superará los 400°F
• No apto para lavavajillas
• Requiere más energía que el microondas Toshiba

Para

• Relativamente compacto para un microondas.
• Buena capacidad
• 1000 vatios de potencia
• Gama de ajustes preestablecidos
• Distribución uniforme del calor
• Botón de silencio
• Ergonómico
• Configuraciones para ahorrar energía
• Sensor de humedad inteligente
• ventana de visualización

Contra

• Más voluminoso en la encimera
• La configuración de la freidora es tan rápida como una freidora
• Desorden extra con accesorios
• Necesita una hoja de trucos para calcular los tiempos.
• Más caro que el Instant Vortex

Microondas versus freidora: el proceso

Los microondas funcionan agitando las moléculas de agua de los alimentos. Esta fricción calienta rápidamente la comida. Sin embargo, esto funciona mejor con alimentos que tienen un mayor contenido de agua. Hace que los alimentos más secos, como el pan y la carne, sean más duros, por lo que no es adecuado para ellos. Los microondas más nuevos pueden hacer más que calentar alimentos; el Toshiba 7 en uno , por ejemplo, tiene la capacidad de freír al aire, asar, descongelar y cocinar de forma combinada.

Las freidoras son más nuevas en el mercado y, a menudo, se venden como alternativas a las freidoras . Hacen circular rápidamente aire caliente mediante un elemento calefactor y un ventilador. Este es un proceso rápido, pero no tan rápido como el de un microondas estándar.

Las freidoras son realmente útiles para hacer crujientes verduras, patatas fritas y alimentos congelados. Sin embargo, no funcionan tan bien con masas húmedas. El mejores freidoras de aire , incluido Instant Vortex, puede freír, asar, asar, hornear, recalentar y deshidratar al aire. Al igual que el microondas Toshiba, es un aparato multifuncional.

Microondas vs freidora de aire: los resultados

GANADOR: es un empate
No hay mucho que los dos compartan en cuanto a resultados, aparte del calor. Si quieres patatas fritas crujientes o espárragos asados, la freidora te dará la textura deseada. Si desea cocinar brócoli al vapor o recalentar las sobras, el microondas dará mejores resultados. Si compras un microondas con función de freír al aire, como el toshiba , entonces podrás cocinar una variedad de tipos de alimentos.

Recalentar es la tarea más justa para comparar los dos electrodomésticos, porque tanto las freidoras como los microondas son útiles para recalentar alimentos. La freidora deberá precalentarse y tardará más en calentar la comida. Es un proceso más lento, pero si buscas una textura crujiente, la freidora es la ganadora. Los microondas funcionan mucho más rápido y no necesitan precalentarse. Sin embargo, no darán resultados con alimentos crujientes y desmenuzados. Son mejores para productos con alto contenido de agua, como curry y sopas.

Si tuviera que elegir uno para recalentar genérico, elegiría el microondas. Si su microondas no tiene capacidad para freír al aire, sigue siendo útil. Puedes utilizar trucos para evitar que los alimentos se pongan duros, así que si quieres hacer pan en el microondas, rociarlo con agua evitará que se ponga duro. Sin embargo, como no se pueden comparar directamente, es un empate.

Microondas versus freidora: la limpieza

GANADOR: microonda
Ninguno de los aparatos requiere mucho esfuerzo para limpiar. Los microondas tienen una forma rectangular y ordenada, por lo que son fáciles de alcanzar. Con agua tibia y jabón y un paño limpio, limpiar el interior es un proceso sencillo. Los platos de microondas también suelen ser aptos para lavavajillas. Lo mejor es limpiarlos después de cada uso, aunque mucha gente no lo hace.

Muchas cestas de freidora se pueden colocar en el lavavajillas, pero, de lo contrario, use un poco de agua tibia y jabón para limpiar suavemente el interior. Esté atento a las superficies antiadherentes, ya que son propensas a rayarse y, en algunos casos, esto puede ser perjudicial. Utilice un paño muy suave para estos. Las freidoras tendrán platos crujientes y diferentes accesorios que pueden hacer que la limpieza sea un poco más complicada, por lo que si tuviera que otorgarle el premio a una por su limpieza más fácil, sería el microondas.

Microondas versus freidora: el costo

GANADOR: microonda
Ninguno de los aparatos requiere mucho esfuerzo para limpiar. Los microondas tienen una forma rectangular y ordenada, por lo que son fáciles de alcanzar. Con agua tibia y jabón y un paño limpio, limpiar el interior es un proceso sencillo. Los platos de microondas también suelen ser aptos para lavavajillas. Lo mejor es limpiarlos después de cada uso, aunque mucha gente no lo hace.

Muchas cestas de freidora se pueden colocar en el lavavajillas, pero, de lo contrario, use un poco de agua tibia y jabón para limpiar suavemente el interior. Esté atento a las superficies antiadherentes, ya que son propensas a rayarse y, en algunos casos, esto puede ser perjudicial. Utilice un paño muy suave para estos. Las freidoras tendrán platos crujientes y diferentes accesorios que pueden hacer que la limpieza sea un poco más complicada, por lo que si tuviera que otorgarle el premio a una por su limpieza más fácil, sería el microondas.

grande y embarazada

Microondas versus freidora: la apariencia

GANADOR: freidora
Las freidoras se ven mejor y son más fáciles de ocultar. Una freidora pequeña como la Instant Essentials se puede guardar de forma tan compacta que casi te olvidas de que está ahí. Poder guardar los electrodomésticos en los armarios es realmente útil. Si puede superar el obstáculo mental de la molestia percibida al configurar su freidora, es una oportunidad para crear más espacio en su cocina.

Comparando los electrodomésticos básicos

Para

• Barato
• Hace verduras perfectas
• Hace papas fritas perfectas
• Pequeño para almacenamiento
• Rápido
• Eficiente

Contra

• Pequeña capacidad
• Funciones limitadas
• Cuesta un poco acostumbrarse

Para

• Compacto
• Elegante
• Puede programar tres funciones.
• Se necesita menos energía que el microondas.
• Presets para palomitas de maíz, patatas y verduras congeladas.

Contra

• Capacidad limitada (10 pulgadas de diámetro)

Preguntas frecuentes

¿Qué no debo poner en el microondas?

El papel de aluminio, el metal, el plástico de un solo uso y el poliestireno no deben introducirse en el microondas. Estos pueden causar problemas graves. Su microondas le dará una lista de la gama de productos que no son aptos para microondas. Siempre verifique primero: tuve un incidente con un paquete de mantequilla y no he vuelto a cometer el mismo error.

¿Puedo recalentar comida en una freidora?

Sí. Tardará más que en el microondas y es posible que se seque, pero puedes hacerlo.

¿Puede mi freidora reemplazar mi microondas?

Si y no. Hay una pequeña intersección de funciones en las que son comparables, pero no se reemplazan entre sí. Las freidoras son excelentes para dejar los alimentos crujientes, mientras que las microondas pueden recalentar rápidamente los alimentos, especialmente aquellos con alto contenido de agua.

¿Una freidora es mala para mi salud?

Eso depende de cómo lo uses. Las freidoras son una alternativa a la fritura que generalmente utiliza menos aceite. Esto significa que generalmente se consideran útiles para quienes buscan utilizar menos aceite al cocinar. Ha habido informes recientes que las freidoras son tóxicas , pero cuando consulté a expertos descubrí que esto es muy poco probable.

¿Qué puede hacer una freidora que un microondas no pueda hacer?

Puede hacer que la comida quede crujiente. Los microondas tienden a empapar la comida. Sin embargo, los microondas pueden recalentar mucho mejor los alimentos húmedos.

¿Vale la pena una freidora?

Sí. Tenemos un resumen de mejores freidoras de aire en el mercado y lo incluiríamos entre nuestros elementos esenciales de cocina. Es un aparato compacto y versátil, especialmente comparado con un horno estándar.

¿Es una freidora más barata que un microondas?

Esto depende del modelo específico, pero en general, los microondas son más baratos de comprar y de utilizar. Si tuviera freidoras y microondas que requirieran la misma potencia, un microondas sería más barato porque necesita funcionar durante menos tiempo y no se precalienta. Recuerde no dejar ninguno de los aparatos en modo de espera, ya que seguirán consumiendo electricidad, especialmente en el caso de una pantalla LED.

Nuestro veredicto

Si puedes conseguir ambos, hazlo. Si puede conseguir un microondas con función de freidora, hágalo. Si tienes que elegir entre los dos, yo elegiría un microondas. Están mejor instalados en nuestros hogares, por lo que creo que su uso resulta más intuitivo. También se adaptan al tipo de alimentos que prefiero comer. Sin embargo, las freidoras siguen siendo un aparato importante a la hora de cocinar alimentos congelados rápidamente y dorar verduras asadas.