Comience ahora con estos 7 cultivos fáciles para obtener batidos caseros para el verano

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Un jardín de batidos en el patio trasero incluye verduras, frutas y hierbas que puedes mezclar en un batido fresco de cosecha propia repleto de vitaminas, minerales y antioxidantes. Y puedes hacer esto en un espacio grande o pequeño. Para ayudarte en tu camino, he elegido siete ingredientes perfectos para cultivar tu propio batido.

Las ventajas de cultivar tus propios ingredientes para batidos son que disfrutarás de las cosechas más frescas y de un estilo de vida de jardinería más sostenible. Su batido sabrá mucho mejor y tendrá menos conservantes químicos de azúcar y menos nutrientes que los productos comprados en la tienda.

Hay superalimentos fáciles Puedes cultivar en el suelo contenedores elevados o cestas colgantes para cosechar productos orgánicos frescos y preparar tus batidos saludables. Aquí describo algunos de mis favoritos junto con algunos consejos de cultivo que he aprendido a lo largo de mis años cultivando en varios huertas desde pequeños patios urbanos hasta grandes huertos amurallados.

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1. Otro

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La col rizada es un superalimento de moda para cultivar y puede aportar muchas vitaminas, nutrientes, fibra y antioxidantes a tu batido. Es una verdura de cultivo totalmente nutritiva y con muchos beneficios para la salud.

Sin embargo cuando tu raramente col rizada para los batidos, simplemente recuerde quitar los tallos duros o su bebida puede terminar un poco más masticable de lo ideal.

Aprendiendo cómo cultivar col rizada es sencillo. Puede prosperar en camas elevadas de un huerto o usted puede cultivar col rizada en macetas para disfrutar en una terraza o balcón.

Para obtener mejores cosechas, mantenga las plantas cubiertas para evitar que pájaros e insectos mordisqueen las hojas y recojalas como vegetal cortado y vuelto tomando algunas de las hojas exteriores más viejas a la vez.

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Hay muchos tipos diferentes de col rizada para cultivar, pero la mejor para contenedores es la col rizada azul enana que crece solo hasta un par de pies de altura y es lo suficientemente resistente como para pasar el invierno en la mayoría de los climas. Puede conseguir semillas de col rizada azul enana en Botanical Interests para sembrar a principios de la primavera.

2. Acelgas

Con un poco de planificación, las acelgas se pueden cultivar durante todo el año.

Las acelgas son una verdura vibrante con un arcoíris de tallos de color rojo, amarillo, naranja o rosa, según la variedad.

Sin embargo, son las hojas las que se utilizan predominantemente en los batidos. Los tallos fibrosos deben cortarse en trozos pequeños y batirse, además, demasiado puede aportar amargor a la bebida.

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Las acelgas en general tienen un sabor suave y están repletas de nutrientes, vitaminas y hierro. La mejor táctica es combinar tu acelgas recién cosechadas con diferentes frutas para equilibrar los sabores.

Afortunadamente es un vegetal fácil de cultivar y tu puedes cultivar acelgas en el suelo o en contenedores.

Para tener éxito debes plantar acelgas Semillas en primavera y disfrutarás de las cosechas a partir del verano. Un par de pasos clave son plantar en un lugar soleado con suelo bien drenado y mantener las acelgas bien regadas durante los períodos secos.

Para una exhibición brillante de tallos, siembre estos Semillas de acelgas 'Bright Lights' de Burpee para disfrutar de una selección de coloridos cultivos.

3. Espinacas

La espinaca es un cultivo resistente al frío que se puede cosechar durante el invierno en muchos climas.

La espinaca es un cultivo muy versátil para cultivar tu propio huerto de batidos. Es sencillo de cultivar en camas o contenedores y otra que se puede cosechar durante un período prolongado recogiendo las hojas exteriores más grandes y dejando que las interiores sigan creciendo.

La espinaca es un excelente ingrediente para batidos no sólo porque su sabor suave complementa las frutas más fuertes sino también por sus importantes beneficios nutricionales. Es muy valorado por estar cargado de nutrientes esenciales como vitaminas, hierro, magnesio y antioxidantes.

Comenzar creciente espinaca en primavera y como es un vegetal de rápido crecimiento puede cosechar espinacas tiernas se marcha en unas pocas semanas. Como es probable que la cosecha se desarrolle en climas cálidos, siembre o plante espinacas primero en primavera y luego nuevamente a fines del verano o principios del otoño para cosechas durante todo el año.

Si quieres cultivar espinacas en macetas llenar un recipiente grande con una calidad suelo para jardinería en macetas (como este Mezcla para macetas Miracle-Gro en AmazonSemillas de espinacas espaciales en Burpee que puede pasar de la siembra a la recolección en tan solo 40 días.

4. Remolacha

La remolacha roja contiene betacianina que le da un color vibrante y también aporta beneficios para la salud.

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La remolacha tiene más beneficios para la salud de los que cree, incluidas sus propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias. O cómo ayudan a reducir la presión arterial y mejorar la salud intestinal. Además de ser ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, aportan sabores dulces y terrosos a cualquier batido y pueden transformar el color.

Si eso te parece bien, la otra dosis de buenas noticias es que remolacha en crecimiento es realmente simple. Hay diferentes tipos de remolacha que puedes cultivar, incluidas las amarillas y las blancas, pero sólo las variedades rojas tienen betacianina, que se cree que suprime algunas formas de cáncer.

Puede plantar remolacha directamente en el suelo después de las heladas y una gran táctica es sembrar sucesivamente (cada pocas semanas) hasta finales del verano para obtener una cosecha larga y constante de remolacha.

Comenzar cosechando remolacha una vez que tengan al menos el tamaño de una pelota de golf. Se pueden agregar a batidos crudos o cocidos, según su preferencia.

La remolacha Detroit de color rojo oscuro es una variedad clásica que se puede recoger pequeña y tierna y las hojas verdes también son muy nutritivas. Puede obtener semillas de remolacha de color rojo oscuro de Detroit en Botanical Interests para sembrarlas y preparar sus batidos de cosecha propia.

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5. pepino

Los pepinos necesitan calor, por lo que a menudo es necesario cultivarlos en interiores en climas más suaves.

Los pepinos pueden evocar imágenes de retiros en un spa (imagina rodajas de pepino en los ojos de las personas) y definitivamente tienen sus beneficios cuando quieres cultivar tu propio batido.

Aportan una nota dulce refrescante y su alto contenido en agua ayuda a la hidratación. Los pepinos también ofrecen muchas vitaminas y minerales y son bajos en calorías.

A cultivar pepinos A menudo necesitas más espacio que otras verduras de esta lista. Mayoría los pepinos crecen verticalmente y requieren un enrejado o estructura para entrenarlos, pero hay plantas compactas que producen mini pepinos para recoger si quieres cultivar pepinos en macetas en una terraza o balcón.

Puede plantar semillas de pepino en primavera para comenzar a plantar en el interior de un invernadero o en un alféizar cálido para extender la temporada. Alternativamente, espere hasta después de las últimas heladas para sembrar semillas al aire libre .

Los mejores pepinos para batidos son los pepinos ingleses, ya que tienen una piel fina que no es necesario pelar. Por lo tanto, cultivar una variedad como Telegraph Improvement, de la que se obtienen semillas en Botanical Interests, elimina ese trabajo extra.

6. arándanos

Los arándanos son frutas resistentes y la mayoría de las variedades son autofértiles.

Los arándanos son un superalimento rico en vitaminas y antioxidantes. Son un ingrediente saludable y versátil para cualquier batido de cosecha propia. Los arándanos no solo son sabrosos, sino que también pueden ayudar a la salud del corazón, la función cerebral y la digestión regular, entre una larga lista de otros beneficios.

El mejor momento para plantar arándanos es en primavera u otoño y los arbustos bien mantenidos pueden durar muchos años. Una clave para el éxito con arándanos en crecimiento es plantarlos en su suelo ácido preferido, razón por la cual muchos jardineros cultivar arándanos en macetas para crear condiciones ideales de crecimiento para el cultivo.

Cosecha de arándanos desde mediados del verano hasta principios del otoño. Puedes usarlos inmediatamente o congelar arándanos para uso futuro. Un beneficio de agregar arándanos de cosecha propia congelados a un batido es que, además de agregar un sabor picante, espesan la textura. Reduce la necesidad de utilizar hielo.

Ver la gama de Plantas de arándanos en Burpee.

7. fresas

Las fresas vienen en variedades de frutos de verano, de otoño o de frutos eternos, el último de los cuales se cosecha dos veces al año.

Las fresas son un ingrediente clásico de los batidos, pero no hay nada mejor que cultivando tus propias fresas para recoger en casa. En pocas palabras, las fresas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes y añaden un sabor dulce y ácido a cualquier batido casero.

Al igual que los arándanos, las fresas congeladas son perfectas para batidos porque aportan una textura cremosa y fría sin necesidad de mucho hielo.

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Las plantas de fresa están disponibles ya sea a raíz desnuda o cultivadas en contenedores y se pueden plantar en contenedores o cestas colgantes en camas elevadas en el suelo. la belleza de cultivar fresas en macetas es que puedes disfrutar de deliciosas cosechas caseras en una terraza o patio.

Pueden pasar sólo unos meses desde plantando fresas a recogiendo fresas frescas para agregar a tu batido.

Ver una gama de Plantas de fresa en Burpee.

Si quieres cultivar tu propio batido, las hierbas también deberían ser un pilar. Productos como la menta, la albahaca, el bálsamo de limón y el romero son excelentes candidatos y no necesitas mucho espacio para cultivar hierbas en casa.

Para ayudarle a aprovechar al máximo un espacio pequeño, estas guías para cultivar hierbas en macetas y cultivar hierbas en el interior están llenos de información útil que le ayudará a obtener excelentes opciones de batidos caseros en casa.

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