Cómo podar perales – para maximizar la producción de fruta
Aprender a podar perales le ayudará a lograr una cosecha excelente. Ya sea que tenga un huerto grande o cultive perales en macetas en un balcón o patio, recoger su propia fruta directamente del árbol es un placer absoluto.
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Hay seis estados principales productores de peras en EE.UU.: Nueva York, California, Oregón, Michigan, Washington y Pensilvania. En ellas se cultivan peras comunes europeas, Pyrus comunis y peras asiáticas, Pyrus pirifolia , produciendo muchas variedades de cocinas y comedores (peras de postre) con innumerables sabores dulces y texturas frutales.
Los perales se encuentran entre los mejores arboles frutales crecer, y ciertas variedades, como las peras asiáticas, también se encuentran entre las árboles frutales de más rápido crecimiento .
Crecen bien en Zonas de rusticidad de EE. UU. 4-8, aunque algunos cultivares específicos también se pueden cultivar en las zonas 3, 9 y 10. Los perales aman el sol, pero requieren un largo período frío durante el invierno, lo que estimula la producción de botones florales en primavera una vez que el árbol rompe el letargo. .
Si creces conducción , perales en cordón, en abanico, en macetas o independientes como parte de su ideas de huerta , aprender a podar los perales correctamente en la época adecuada del año es fundamental para que sus árboles sigan dando frutos de forma productiva.
Cómo podar perales
Al aprender a podar perales, como ocurre con la poda de árboles frutales en general, la lección más importante es utilizar siempre tijeras de podar, tijeras, podadoras o una sierra de mano limpias y afiladas, según el tamaño del material que esté cortando. Desinfecta siempre las herramientas para evitar transmitir enfermedades.
Tómate un momento para mirar tu árbol y observar la forma. ¿Tu árbol está congestionado con brotes de agua?
Retire las ramas muertas, enfermas o dañadas; esto concentra la energía en la producción de frutos. Si su árbol sufre problemas de hongos, plagas o enfermedades, como cancro, niebla del peral y del manzano, ácaro de la ampolla de la hoja de pera o roya de la pera, la poda debería ayudar a detener su propagación.
'La poda anual y el raleo de frutos son esenciales para el cuidado básico de los árboles. Ningún árbol prosperará sin una poda regular, mientras que el raleo suele ser necesario para obtener una calidad óptima de la fruta y mantener la producción anual”, aconseja Steve Cummins de Guardería Cummins , Ithaca, Nueva York.
En un huerto, con árboles independientes, lo ideal es conseguir una forma de jarrón abierto en el centro para permitir que fluya mucha luz y aire. La circulación del aire es esencial para reducir la propagación de enfermedades fúngicas.
'Trate de crear una forma de copa de vino: un tronco coronado por una corona de ramas que forman una copa', explica Zelah, jardinero de Yeo Valle Orgánico .
'Crear un centro abierto en su peral puede ser un poco complicado ya que las ramas tienden a estar más erguidas'.
¿En qué mes podas los perales?
Los mejores meses para saber cuándo podar perales independientes son lo mismo que podar manzanos: durante los meses de invierno, una vez que los árboles están inactivos. Espaldera , admirador y cualquier cordón peras entrenadas que estás cultivando como parte de tu ideas de enrejados para huertos , necesitan poda de verano para mantener su forma.
Cómo podar perales en espaldera
El mejor momento para podar perales en espaldera en verano es desde mediados de julio hasta finales de agosto, dependiendo del clima de la región donde vive.
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La poda de perales en verano restringe el crecimiento y ayuda a mantener una buena forma estructural. Las espalderas son particularmente ornamentales como ideas de jardines verticales y son una característica impresionante del jardín, por lo que la poda de verano asegurará que su peral siga siendo no solo un cultivo productivo sino también un punto focal para ser admirado.
Richard Borrie, copropietario de Árboles de reineta naranja aconseja: “A veces el tamaño de la fruta también es mejor porque tiende a haber menos fruta y además el árbol puede estar poniendo más energía en la fruta que en el crecimiento vegetativo”.
Pode los perales establecidos en espaldera reduciendo el nuevo crecimiento en los brotes laterales previamente podados a una hoja del racimo basal, y elimine el crecimiento que sea perjudicial para la forma general, particularmente el crecimiento vertical.
Los racimos basales son rosetas muy espaciadas de dos a cuatro hojas en la base de un brote. Los nuevos brotes de más de 20 cm se pueden reducir a tres hojas de un racimo basal.
'Orientar los árboles frutales de esta manera puede marcar una diferencia notable en el sabor de la fruta, en comparación con los árboles independientes', afirma Richard Borrie.
Su objetivo es mantener la forma de las hileras de espalderas, reducir el crecimiento del follaje, lo que concentrará la energía del árbol y expondrá las frutas a más luz solar.
'Colóquelo en una pared orientada al sur o al oeste, ya que prefieren un aspecto soleado. Las zonas más frías afectarán a la floración”, advierte Zelah, de Yeo Valley. 'Una vez que la poda formativa les haya dado la forma deseada, estimule la poda en verano'.
Cómo podar perales adiestrados en abanico
Pode los perales adiestrados en abanico a fines del verano, cuando el crecimiento vigoroso se haya desacelerado, esto ayudará a reducir el rebrote. Pode siempre los árboles frutales durante el clima seco para reducir el riesgo de propagación de enfermedades fúngicas.
'Si bien los ventiladores pueden carecer del estilo formal de las espalderas, son más fáciles de mantener y un poco más productivos', explica Richard Borrie. 'Además de la capacidad productiva, los abanicos y espalderas tienen un atractivo valor ornamental en el jardín', añade.
Poda de invierno paso a paso
Hay muchas razones por las que los perales necesitan podarse en invierno, al igual que ocurre con los podar un cerezo . Estos incluyen “mantener la vitalidad y promover un nuevo crecimiento; para evitar la sobreproducción de frutos, lo que puede hacer que el árbol deje de producir frutos regulares y se vuelva bianual”, aconseja Steve Cummins.
Zelah de Yeo Valley ofrece los siguientes consejos paso a paso sobre cómo podar un peral en invierno cuando los árboles están inactivos.
«El principio básico de la poda es reducir a la mitad el nuevo crecimiento hasta convertirlo en un brote que mira hacia afuera y eliminar el crecimiento que se forma en el lugar equivocado. Esto se lleva a cabo en invierno. Si ha comprado un árbol de un año o una doncella, sus primeros tres años pueden verse así:
- 'Invierno 1: Recorte el líder central donde se formará la corona.
- 'Invierno 2: la reducción debería dar como resultado la formación de tres o cuatro buenos brotes. Reduzca cada uno a la mitad hasta obtener un cogollo que mire hacia afuera.
- 'Invierno 3: corte la mitad de cada tallo principal hasta obtener un capullo que mire hacia afuera. Cuanto más vigoroso sea el portainjerto, más años pasarás en la poda formativa.
La poda estimula el crecimiento. Si se deja durante un año, se desarrollarán yemas frutales en la base del tallo. 'Luego se puede podar el tallo hasta llegar a los cogollos, lo que generará estímulos fructíferos, en lugar de generar más crecimiento. Se pueden dejar los brotes laterales para que formen cogollos fructíferos», aconseja Zelah.
¿Cómo se poda un peral maduro?
'A medida que su peral madura, la clave de la poda es encontrar un equilibrio. No conviene vigorizar demasiado el árbol con una poda excesiva”, dice Steve Cummins.
Las peras dan mejor fruto en madera de entre dos y tres años, así que rote la poda cada año alrededor de su árbol, aunque darán fruto en madera más vieja. A diferencia de los manzanos, las peras dan buenos frutos en las ramas verticales. Poda escalonada en lugar de arrancar todo el dosel.
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Trate de eliminar las ramas muertas, enfermas o dañadas y mantenga la forma para que llegue mucha luz y flujo de aire a los frutos.
Cómo podar un peral en maceta
Los perales se encuentran entre los mejores árboles para cultivar en macetas y es fácil aprender a podar los perales cultivados de esta forma. Las peras se cultivan en portainjertos injertados, así que elija una variedad enana adecuada para macetas; El portainjerto 'Quince C' es ideal. Si compra un peral apropiado en maceta, la poda se puede mantener al mínimo.
'Se puede podar para reducir el tamaño del árbol, pero elegir un portainjerto adecuado en primer lugar garantizará que el árbol nunca supere un cierto tamaño', dice Zelah, de Yeo Valley.
Asegúrese de saber cuándo regar las plantas y mantenga las macetas bien regadas y alimentadas con un alimento rico en potasio para que las frutas se nutran con nutrientes y no sufran estrés hídrico.
¿Cuáles son los beneficios de entrenar perales?
Ya sea que elija abanico, cordón o espaldera, el entrenamiento de los perales tiene muchos beneficios.
'La fruta recibe más luz, lo que ayuda a mejorar el desarrollo de los azúcares naturales y el color de la fruta', aconseja Richard Borrie. 'Naturalmente, se está restringiendo el cultivo en comparación con un árbol independiente, y esto también puede ayudar a mejorar el sabor'.
Otro beneficio de las frutas adiestradas es que ahorran espacio; Siempre que tenga disponible una pared soleada, podrá disfrutar de una abundante cosecha de frutas en una fracción de espacio en comparación con un huerto, por lo que es una buena opción para árboles para jardines pequeños.
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'Si estás entrenando contra una pared de ladrillos orientada al sur, el microclima te permite cultivar variedades que normalmente requerirían un clima más cálido y proteger el árbol de las heladas o de los pájaros es relativamente fácil', dice Richard Borrie.
¿Puedes podar un peral?
Tenga cuidado al cortar un peral. La poda intensa puede atraer la descomposición, así que evite quitar ramas grandes a menos que sea absolutamente esencial; Asimismo, no elimine los brotes pequeños.
La poda promoverá un nuevo crecimiento vigoroso, por lo que, a menos que deba eliminar este material, déjelo así. Las enfermedades fúngicas pueden entrar en espacios abiertos, así que considere todos los cortes realizados y considere si realmente necesita hacer ese corte.
Es mejor podar mínimamente que demasiado. En comparación con los manzanos, las peras son menos vigorosas, por lo que se desempeñan bien incluso si se podan ligeramente.
'Una vez que su árbol esté establecido, trate de podarlo al mínimo si es posible', aconseja Zelah. 'Si su árbol produce una buena cosecha todos los años, se puede argumentar que no debe hacer absolutamente nada'.