Cómo preparar té sin tetera: el consejo de un británico
Como británico, dominar el arte de la taza de té perfecta es un rito de iniciación. Se tiene en la misma estima que hacer cola o participar en el pasatiempo nacional de discutir el tiempo. Ya sea que prefieras tu bebida matutina con leche o fuerte, no hay nada mejor que la primera (o incluso la cuarta) taza de té de la mañana.
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El método es sencillo: hierve agua en una tetera, viértela sobre una bolsita de té en tu taza favorita, espera pacientemente a que repose y luego termina con un chorrito de leche. El azúcar es una cuestión de gusto personal, aunque podría sorprender a los puristas.
Pero, ¿qué pasa si un hervidor eléctrico no forma parte de tu cocina ¿configuración? ¿Está todavía a nuestro alcance la experiencia del té por excelencia? Absolutamente. A continuación, comparto tres formas de preparar esta querida bebida en casa, con o sin tetera.
¿Puedes preparar té sin tetera?
¿Sin hervidor eléctrico? Ningún problema. Armado con una bolsita de té y su taza o tazón favorito, aún puede disfrutar de una taza de té caliente utilizando uno de los métodos probados a continuación:
1. Usando el microondas
(Crédito de la imagen: Tom Howley)
Mis compañeros británicos probablemente me repudiarán por decir esto, pero es posible preparar una taza de té en un microonda . Así es como:
El método: Vierta agua en una taza o taza apta para microondas, dejando suficiente espacio en la parte superior para evitar que el agua se desborde. Caliéntalo a alta potencia durante 1,5 a 2 minutos. Revuelve el agua cada 30 segundos para distribuir la temperatura de manera más uniforme. Una vez que el agua se haya calentado, agrega la bolsita de té y deja que el té repose durante 2 a 5 minutos, dependiendo de qué tan fuerte te guste la infusión.
Ventajas: Este es un método rápido y sencillo.
Contras: Los microondas pueden calentar el agua de manera desigual, así que tenga cuidado con los puntos calientes. El calentamiento desigual también puede provocar una extracción excesiva de taninos, lo que da como resultado un sabor amargo.
2. Usando un grifo de agua hirviendo
Si tienes la suerte de tener un grifo de agua hirviendo, podrás preparar una taza de té mucho más rápido que usando una tetera tradicional.
El método: Simplemente agregue su bolsita de té a una taza y vierta agua hirviendo sobre ella. Dejar reposar antes de añadir leche y/o azúcar al gusto.
Ventajas : Esta es una forma sencilla y eficaz de preparar té.
Contras: Es posible que algunos grifos de agua caliente no alcancen la temperatura óptima para ciertos tipos de té. Deje correr el agua durante unos segundos para alcanzar su temperatura más alta antes de verterla en su taza.
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