Cómo cosechar espinacas – para obtener resultados más sabrosos
Repleto de nutrientes y antioxidantes, aprender a cosechar espinacas es esencial para aprovechar sus beneficios y prolongar su cosecha. Útiles para crecer como hojas pequeñas para ensalada o como hojas maduras más grandes, las espinacas necesitan poca atención una vez establecidas y, si se planifican cuidadosamente, es posible cultivar diferentes variedades para un suministro durante todo el año.
Elija entre cultivares de verano e invierno y cultivar espinacas en suelos parcialmente sombríos y ricos en materia orgánica. Riegue bien, protéjala de los pájaros (a quienes les gusta mordisquear y arrancar las plantas) y esta sabrosa hoja debería estar lista para cosechar en cuestión de semanas.
Mujer que da parto natural
Además de sembrar en macetas y arriates, es posible cultivar espinacas en bandejas, como afirma Heather Leedham, directora, Semillas de Chiltern explica: 'Actualmente estamos cultivando bandejas de espinacas cuando el bebé se va de la oficina, el equipo las recoge periódicamente para añadirlas a las ensaladas del almuerzo. Un corte y un lavado rápido antes de ir directamente a los platos, ¡no hay nada más fresco que eso!'
Nuestra guía experta está llena de consejos útiles para que sepas cómo cosechar espinacas con facilidad.
para saber
Cómo cosechar espinacas
Para cosechar espinacas, simplemente recoja o corte las hojas justo encima de la base de la planta.
'El truco para cultivar espinacas es cultivarlas y cosecharlas rápidamente', dice Emilie Caron en Semillas de la Costa Oeste . “Elija también las variedades adecuadas en la temporada adecuada. Algunas variedades se desarrollan mejor en días largos y condiciones calurosas, pero en general, las espinacas se desarrollan mejor en climas fríos. Planifique plantaciones sucesivas para una cosecha continua si se recomienda para su región.
'Para fomentar un mayor crecimiento, coseche las hojas exteriores para permitir que los centros crezcan y alentar a las plantas a seguir produciendo', dice Heather Leedham.
Pablo Betz de Semillas de corte alto Y añade: “Coseche cuando las hojas inferiores sean de buen tamaño”. Se pueden pellizcar las hojas inferiores más grandes y dejar que la planta siga creciendo, lo que prolongará la cosecha. Cuando las hojas empiezan a ponerse puntiagudas, la planta empieza a florecer. En este punto, coseche toda la planta y plante algo más en el espacio recién creado”.
Cómo quedar embarazada sin sexo
¿Cómo saber cuándo las espinacas están listas para recoger?
Sabrás que las espinacas están listas para recoger cuando las hojas exteriores miden alrededor de 6 pulgadas de largo.
¿Cuándo cosechar espinacas?
Las espinacas tardan entre seis y ocho semanas en estar listas para la cosecha; las variedades de verano se cosechan de mayo a octubre y las variedades de invierno de octubre a abril.
¿Las espinacas volverán a crecer después de la cosecha?
Si recoges las hojas exteriores más grandes, la planta seguirá creciendo desde el centro. Con el tiempo, el follaje pasará de tener puntas redondeadas a puntas puntiagudas. Esta es una señal de que la planta está envejeciendo, perdiendo su sabor y necesita ser reemplazada.