Procesador de alimentos versus picador de alimentos: cuál es mejor por textura, sabor y precio

Procesadores de alimentos versus picadoras de alimentos: la diferencia es leve, pero clara. Ambos electrodomésticos son útiles en la cocina. Pueden cortar, cortar en cubitos y licuar sin esfuerzo en cuestión de segundos. Sin embargo, si necesitas elegir solo uno, puedo ayudarte.

Las diferencias entre un procesador profesional y una picadora simple son claves. Los hay de diferentes tamaños, con distintas funcionalidades, accesorios y rangos de precios. Lo más probable es que tus necesidades culinarias determinen cuál elijas, pero también deberás tener en cuenta algunas otras variables.

Nuestro equipo de expertos ha probado el mejores procesadores de alimentos , para que podamos analizar las diferencias entre ambos modelos. También te informaremos cuáles son los mejores, para que sepas que cuando inviertas en un electrodoméstico, lo usarás todos los días.

Respuestas Rápidas

Si tienes prisa y solo quieres conocer los titulares, aquí tienes nuestro veredicto. Los procesadores de alimentos tienen mayor capacidad y suelen ser más versátiles. Si está interesado en elaborar sus platos, querrá uno de estos. Si tienes una cocina compacta y vas a hacer salsas pequeñas, una picadora de alimentos te vendrá mejor.

Compra un procesador de alimentos si

• Quieres una gran capacidad
• Quieres hacer salsas y purés
• Quieres abordar ingredientes pesados ​​como masa y carne.
• Quieres rallar queso o rallar chocolate

Los procesadores de alimentos son los más populares de los dos. Estos electrodomésticos grandes y versátiles son la base de una variedad de recetas. Por lo general, tienen capacidad para hasta 16 tazas, por lo que son ideales para hogares grandes. Los procesadores de alimentos también suelen venir con muchos accesorios, lo que los hace útiles para rebanar, triturar, picar, amasar, hacer puré y mezclar.

La versatilidad de los procesadores de alimentos tiene un costo. En algunos casos, este costo es literal. Son electrodomésticos más caros. Sin embargo, vale la pena considerar cuánto costaría cubrir todas las funciones con aparatos separados. Estos tienen una buena relación calidad-precio, pero solo si de todos modos usarías máquinas para cortar, triturar, amasar, picar y hacer puré. La variedad de funciones también significa que pueden ser más complicados de operar y más difíciles de almacenar. Hay muchas opciones pequeñas, pero, en promedio, un procesador de alimentos será más grande que una picadora de alimentos.

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Mejor en general

Creemos que será difícil encontrar un procesador de alimentos mejor que este. Es liviano pero seguro con un recipiente de trabajo sellado. También puedes comprar otros accesorios para la base. Es difícil saber si esto está activado o desactivado.

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Mejor valor

Este será uno de los electrodomésticos que más trabajará en tu cocina. Viene con una variedad de accesorios que lo hacen todo, incluido un gancho para masa y un espiralizador. Todo se guarda también en el bol. El único inconveniente es la pequeña abertura para la comida.

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mejor lujo

Uno de los procesadores de alimentos más versátiles del mercado, este Sous Chef realmente puede hacerlo todo. El amplio conducto significa que no necesitará hacer mucho en la preparación de alimentos y, al mismo tiempo, obtendrá excelentes resultados. Eso sí, tendrás que lavarlo a mano.

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Compra un picador de alimentos si

• Tienes poco espacio de almacenamiento
• Quieres hacer salsas y dips
• Tienes un presupuesto

Las picadoras de alimentos son lo opuesto a los procesadores de alimentos. Estos pequeños electrodomésticos son perfectos para cocinas compactas. Sus capacidades pueden ser tan pequeñas como una taza y variar hasta cuatro tazas. Son perfectos para picar, picar y licuar pequeñas cantidades de comida. Es menos probable que vengan con accesorios adicionales; en cambio, la mayoría de las picadoras tienen una sola cuchilla para picar afilada. Es especializado y sencillo, perfecto para salsas y aderezos. También es más probable que sean compactos y, a veces, incluso inalámbricos, ideales para llevarlos al exterior o moverlos sobre las encimeras.

La mayoría de las veces, las picadoras de alimentos también son más baratas que los procesadores de alimentos. Esto dependerá de la calidad y del momento en que los compres, pero son una buena opción para ahorrar dinero.

Mejor inalámbrico

Este picador de alimentos es un modelo clásico. Es súper liviano y fácil de transportar por la cocina, pero también es increíblemente completo. Lo usamos para preparar zanahorias, salsa de tomate, guacamole y alioli. Cuando terminamos, también fue fácil de limpiar.

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Más versátil

Estrictamente hablando, sigue siendo un procesador de alimentos, pero funciona de manera muy parecida a un picador de alimentos. Es pequeño, pero potente y viene con útiles vasos para mezclar, para que puedas hacer batidos con la base de tu picadora de alimentos. Si quieres una buena relación calidad-precio, este es el lugar.

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Confiamos en OXO con electrodomésticos de cocina y este es otro modelo excelente. Tiene medidas útiles en el costado de la taza y una hoja súper afilada. También tiene un precio razonable. Simplemente se mancha con bastante facilidad.

Aún no hemos probado este picador de alimentos, pero está en nuestra lista.

Cabeza a cabeza

Estas son nuestras mejores opciones para procesadores y picadoras de alimentos. Ambas son excelentes inversiones, pero si tiene que elegir una, las comparamos cara a cara.

feto a las 5 semanas

Inalámbrica, compacta y eficaz para tareas pequeñas, esta es una excelente inversión si no necesita una licuadora intensa.

Para

• capacidad para 5 tazas
• 3 ajustes de velocidad
• Aptas para el lavavajillas
• Sin cable
• Buena duración de la batería
• Fácil almacenamiento

Contra

• Capacidad limitada
• Picado desigual

Mejor en general

Increíblemente versátil, este procesador de alimentos cubrirá todas las necesidades de su cocina. Es una inversión que vale la pena hacer.

Para

• capacidad para 10 tazas
• 3 ajustes de velocidad
• Aptas para el lavavajillas
• Tazón de trabajo sellado
• Almacenamiento ordenado
• Gama de electrodomésticos

Contra

• No es el más poderoso
• Bastante caro
• Más grande que un helicóptero

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre una picadora de alimentos y un procesador de alimentos?

Las picadoras de alimentos tienden a ser versiones más pequeñas, más baratas y más básicas de los procesadores de alimentos. Si buscas un alto estándar y gran capacidad, necesitas un procesador de alimentos. Si vas a preparar aderezos y salsas, una picadora será una buena opción para ahorrar espacio.

¿Necesito un procesador de alimentos?

Los procesadores de alimentos son aparatos increíblemente útiles. Pueden ahorrarle tiempo y ofrecer resultados consistentes en una fracción del tiempo. Si estás equipando una cocina, esto debería ser una prioridad.

¿Necesito un picador de alimentos?

Si tienes un procesador de alimentos, probablemente no necesites un picador de alimentos. Sin embargo, si no tiene ninguno de los dos y necesita una opción compacta, un picador de alimentos será un electrodoméstico invaluable.

Pensamientos finales

No hay mejor opción entre un procesador de alimentos y una picadora de alimentos, todo depende de tu apetito. Si está comprando una casa para una sola persona, una cocina pequeña o un dormitorio, un picador de alimentos será increíblemente útil, pero también relativamente económico. Sin embargo, si eres un entusiasta cocinero y panadero, querrás un procesador de alimentos. Puede hacer el trabajo de muchos electrodomésticos en uno. Ya sea que sea un procesador profesional que busca la perfección del puré o un comprador que busca la comodidad de una picadora, siempre que tenga uno de estos, será un genio en la cocina.