Cuándo cosechar zanahorias: para aprovechar al máximo este cultivo fácil de cultivar
¿No estás seguro de cuándo cosechar zanahorias? Bueno, hay pocas señales reveladoras a las que prestar atención y que sean fáciles de detectar. Hemos reunido los mejores consejos de los expertos para que puedas disfrutar del cultivo casero más sabroso y nutritivo.
Habiendo descubierto exactamente cómo cultivar zanahorias y sorprendido de lo fácil que es cultivar este tubérculo, el siguiente paso es reconocer con confianza cuándo cosechar sus recompensas. Siga el tiempo adecuado y disfrutará de productos frescos y sabrosos que superan con creces cualquier producto comprado en la tienda.
'Las zanahorias deberían estar en todos los huertos', afirma Kelly Funk, presidenta de Semilla del parque . “Son fáciles de cultivar a partir de semillas y se siembran directamente en el suelo. Si le preocupa cultivar semillas, pruebe con cinta adhesiva para semillas. Simplemente colóquelo en el suelo y él hará el resto”.
Cuando cosechar zanahorias
Saber exactamente cuándo recolectar su cosecha es tan importante como saber cuando plantar zanahorias . Puede resultar un poco desconcertante al principio, pero con algunos conocimientos expertos es posible sincronizarlo correctamente.
Tamaño de raíz
'El crecimiento del follaje es engañoso', aconseja Funk, 'así que no lo utilices como una indicación del tamaño de la raíz'. Afloje la tierra alrededor de la parte superior de la zanahoria y, si las raíces tienen el tamaño de un dedo o más, estarán listas para comer”.
Gusto
Emily Pence, coordinadora de campo de Semillas Fedco está de acuerdo y ofrece este consejo: 'La mejor manera de saber si las zanahorias de su jardín están listas es sacar algunas y comprobar si están llenas en la punta y si saben bien'. A veces, si la tierra está lo suficientemente suelta, puedes cosechar zanahorias simplemente tirando suavemente de la base de la parte superior. Si la parte superior se está rompiendo, necesitarás usar una horca para aflojar las raíces de la zanahoria. Asegúrate de insertar la horca lo suficientemente lejos de las raíces para evitar perforarlas.
¿Cómo saber cuándo las zanahorias están listas para recoger?
Sabrás que las zanahorias están listas para recoger cuando las puntas de las raíces de las zanahorias tengan un hermoso color naranja y alrededor de una pulgada de diámetro; Es posible que tengas que empujar la tierra un poco hacia atrás para comprobarlo, aunque es muy probable que las puntas de las zanahorias sobresalgan de la tierra. Esto ocurrirá entre 12 y 16 semanas después de sembrar las semillas.
Cuándo cosechar zanahorias para almacenar.
Sabrás que las zanahorias están listas para recoger cuando las puntas de las raíces de las zanahorias tengan un hermoso color naranja y alrededor de una pulgada de diámetro; Es posible que tengas que empujar la tierra un poco hacia atrás para comprobarlo, aunque es muy probable que las puntas de las zanahorias sobresalgan de la tierra. Esto ocurrirá entre nueve y 12 semanas después de sembrar las semillas.
¿Puedes dejar las zanahorias en el suelo por mucho tiempo?
A las zanahorias no les gustan las condiciones frías y húmedas, por lo que si se dejan en el suelo durante demasiado tiempo desarrollarán un sabor amargo. También tienen la costumbre de volverse duros y de textura leñosa. Una vez que esto sucede, no hay mucho que puedas hacer excepto arrancar la cosecha y agregarla a la pila de abono.
¿Puedes cosechar zanahorias demasiado pronto?
Si recoges zanahorias temprano, probablemente serán zanahorias pequeñas que son un refrigerio dulce, pero que no te dan el volumen que podrías desear de tu cosecha. Entonces, si ha plantado zanahorias a principios de la primavera, puede comenzar a recogerlas como zanahorias pequeñas a partir de los meses de verano; déjelos por más tiempo y se convertirán en una cosecha de otoño más abundante. O siembre un lecho entero de semillas de zanahoria y disfrute de una cosecha variada durante el verano y el otoño.