'Queríamos que combinara con la casa': el elegante gallinero de la cantante Carrie Underwood supera todas las expectativas
La cantante de country Carrie Underwood reside (oportunamente) cerca de la capital de la música, Nashville, y su granja ofrece mucho que admirar, entre ellos su 'patio trasero' de 400 acres.
La finca de Carrie es un paraíso rural, que cuenta con establos privados para caballos, un huerto y un impresionante invernadero, siendo este último la última incorporación a la extensa finca. Sin embargo, si nos presionaran por una característica favorita, debemos confesar que el gallinero de Carrie ocupa el primer lugar.
Tener gallinas se está volviendo cada vez más común a medida que más personas buscan disfrutar de sus gratificantes beneficios (más allá de los huevos frescos para el desayuno). Naturalmente, la configuración de Carrie (que se ve en el vídeo a continuación) ha fijado el listón para todos los gallineros, tanto en su funcionalidad como en su diseño, tanto es así, de hecho, porque no es entonces diferente de su casa.
'Queríamos que coincidiera un poco con la casa', le dice Carrie a su entrevistador, quien comenta que es uno de los gallineros más limpios que jamás haya visto.
'Como era de esperar, parece que Carrie tiene una buena configuración aquí', dice Chris Lesley, fundador de Pollos y más .
'Me encanta lo espacioso que es su corral, aunque le vendría bien un poco más de estimulación (tal vez algunas cosas para que las gallinas trepen) o una variedad más amplia de plantas.
Gran parte de la cooperativa de Carrie obtiene la aprobación de Chris, quien señala los beneficios de reforzar la cerca de alambre con alguna malla metálica. 'Eso mantendrá alejadas a las serpientes, comadrejas y otros depredadores potenciales', afirma. El alambre gallinero es excelente para mantener a los pájaros adentro, pero también para la mitad inferior de la cerca, especialmente si quieres algo más resistente.
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Las imágenes compartidas no van al interior de la cooperativa (se cree que es el edificio blanco que se parece a su casa). Sin embargo, sí muestra la configuración de su caja nido, donde puedes simplemente meter la mano y sacar los huevos sin entrar. 'Así es como tengo el mío en casa y es muy práctico', dice Chris.
'La otra gran cosa es que parece que su gallinero está en la cima de una colina; Como está en Nashville, no me preocuparía demasiado la exposición al viento invernal, y esos mismos vientos ayudarán a que se mantenga fresco y ventilado en verano. La pintura blanca también ayudará a que se mantenga fresco en verano, aunque el techo negro podría contrarrestar algo de eso.'
Además, si bien no puede evitar la geografía de su hogar, Chris comenta que el jardín montañoso de Carrie es conveniente para un gallinero, ya que la mayor elevación ayudará a que el suelo drene y mantendrá el gallinero seco.
'Un gallinero húmedo es un caldo de cultivo para muchas enfermedades respiratorias, por lo que disponer de un drenaje adecuado es fundamental', añade el experto. Si no tienes una colina, debes elevar el gallinero sobre pilotes para mantenerlo seco y darles a tus gallinas más espacio para explorar.
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Carrie Underwood no es la única celebridad que ha hablado sobre la cría de pollos; Meghan y Harry y la famosa chef Clodagh McKenna también hablaron sobre sus gallineros en el pasado. Sin embargo, el creciente interés en criar pollos no sorprende a Chris Lesley, quien está muy familiarizado con los beneficios.
'Para la mayoría de las personas, el mayor beneficio es el obvio: tener huevos frescos todas las mañanas', explica. 'Las gallinas de traspatio son generalmente más sanas que las industriales: hacen más ejercicio y tienen una dieta más variada; sus huevos son más sabrosos y nutritivos. Esto es especialmente cierto si los pollos son criados en libertad.'
Además, como explica Chris, tener gallinas en el patio trasero también puede tener otros beneficios para la salud además de mejores huevos. 'Las personas que tienen gallinas tienden a pasar más tiempo al aire libre y a ser más activas porque están cuidando a sus aves'.

¿Cuánto tiempo dura la maternidad para los padres?(Crédito de la imagen: Polly Eltes)
Quizás el beneficio más inesperado, sin embargo, es que los gallineros contribuyen a crear un ambiente más jardín ecológico – promover significativamente menos residuos y crear menos antibióticos y pesticidas para el medio ambiente.
'A medida que la gente presta más atención al clima y a su impacto personal en el medio ambiente, también empiezan a sentir que tener sus propias gallinas es una opción más respetuosa con el medio ambiente', afirma Chris.
'Tener una cooperativa personal ciertamente desperdicia menos que el sistema industrial, y también aporta menos antibióticos, pesticidas, etc. al medio ambiente. Generar pienso es uno de los mayores residuos y pérdidas medioambientales del sistema industrial, por lo que tener pollos criados en libertad y alimentarlos con sobras de cocina puede ayudar a reducir aún más su impacto medioambiental.'
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En su libro, Carrie Underwood comparte los secretos detrás de sus hábitos alimenticios y de ejercicio, ayudando a los lectores con 'el objetivo final de ser la versión más fuerte de sí mismos y verse tan bien como se sienten'.