Tizón del tomate: tratamientos por los que confían los expertos en jardinería

Cada año, los jardineros buscarán desesperadamente un tratamiento contra la plaga del tomate para ayudar a salvar su cosecha de tomates de cosecha propia.

Incluso si eres un experto en el cultivo de tomates, es probable que en algún momento te hayas encontrado con esta devastadora enfermedad del tomate.

Tizón del tomate – o Phytophthora infestans – también conocido como tizón tardío, se encuentra entre los peores problemas que afectan a los tomates. Es el mismo hongo que puede convertir las patatas en papilla y afecta de manera similar a los tomates, que son primos de los tubérculos.

En un momento sus plantas pueden verse exuberantes y saludables, el dulce olor de las frutas maduras llenando el aire, pero luego, en tan solo unos días, las plantas pueden ser devastadas por una plaga que puede arrasarlas como un reguero de pólvora.

Así que ármate con el conocimiento de cómo evitar la enfermedad o conoce los mejores tratamientos para el tizón del tomate si afecta a tus plantas.

Tizón del tomate: tratamientos para cultivos de interior y exterior

Debido a que la plaga del tomate se transmite por esporas transportadas por el viento y le gustan las condiciones cálidas y húmedas, los tomates cultivados al aire libre son más susceptibles a ella que los cultivados en invernadero o túnel de polietileno.

Por lo tanto, los tomates son una opción perfecta para ideas de invernadero , o para cultivar en otros ambientes bajo techo.

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Eso no quiere decir que los cultivos de invernadero estén completamente a salvo. Dadas las condiciones adecuadas, el tizón tardío del tomate puede devastar con la misma facilidad un cultivo de tomate de interior, pero es más fácil controlar las condiciones ambientales bajo techo, como proteger las plantas de la lluvia.

Se aplican los mismos tratamientos contra el tizón del tomate ya sea que cultive tomates en interiores o exteriores.

¿Cómo se ve el tizón del tomate?

El tizón del tomate es una infección por hongos que aparece en diferentes partes de la planta del tomate.

'En las primeras etapas del tizón tardío del tomate, las hojas inferiores se ven afectadas primero con anillos negros del tizón polvoriento. Esto hace que las hojas adquieran un color y una apariencia de un verde pálido a un amarillo mohoso', explica Tammy Sons of Vivero mayorista de Tennessee .

'Las hojas eventualmente se infectan tanto que se caen. A medida que la plaga avanza por el tallo de la enredadera de tomate, los tomates adquieren manchas marrones a medida que toda la planta se infesta. El tizón terminal hace que todos los tomates se pudran debido a la infección», añade Tammy.

Los signos del tizón del tomate en el orden en que pueden aparecer son:

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• Aparecen pequeñas marcas marrones en las hojas inferiores de la planta.
• Las hojas se vuelven de color verde pálido a amarillo mohoso en color y apariencia.
• Caída de hojas infectadas.
• Manchas marrones que aparecen en los tallos y ramas de la planta de tomate.
• Los frutos desarrollan manchas hundidas de color marrón oscuro.
• La salud de la planta falla y las ramas se vuelven papilla y colapsan.

La plaga del tomate puede matar una planta en una semana, por lo que es importante estar atento a cualquier señal reveladora y actuar rápidamente tan pronto como la detecte.

¿Cómo se detiene el tizón del tomate?

La respuesta simple es que no se puede detener por completo el tizón del tomate, pero se pueden tomar medidas para prevenir las posibilidades de que se produzca una infección.

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'No existen controles químicos para el tizón del tomate a disposición del jardinero doméstico', afirma Simon Crawford, criador de Burpee Europe.

Pero en lugar de recurrir al tratamiento del tizón del tomate una vez que el cultivo se ha visto afectado, 'se deberían utilizar otros dos métodos clave para controlar la enfermedad: la gestión medioambiental y el uso de variedades resistentes', continúa Simon.

Controles ambientales para el tizón del tomate

Los siguientes controles ambientales pueden ayudar a prevenir la aparición o propagación del tizón del tomate:

Mantenga secas las plantas de tomate. 'El control ambiental debe centrarse en reducir la probabilidad de que las hojas permanezcan húmedas durante un período prolongado, por lo que es esencial podar el follaje y los brotes laterales para maximizar el movimiento del aire y garantizar la evaporación de la humedad de la superficie', explica Simon Crawford. Así que aprende a podar las plantas de tomate correctamente. Mantenga las plantas bien ventiladas. Si cultiva plantas de tomate en un invernadero o en un túnel de polietileno, evite que se humedezcan demasiado manteniéndolas bien ventiladas. Del mismo modo, elija un lugar bien ventilado para cultivar tomates en el exterior. Ate o estaque las plantas. Sostenga las plantas de tomate arbustivo con una estaca para mantener sus hojas alejadas del suelo, o ate los tomates en cordón regularmente con un cordel suave para mejorar la circulación del aire. 'Las variedades de arbustos que se cultivan en macetas se pueden podar y sostener parcialmente con una caña de bambú para evitar una masa densa de follaje', dice Simon Crawford. Retire las hojas inferiores a medida que se desarrollen los frutos. Esto evita que las hojas descansen sobre suelo húmedo, y también ayuda a la circulación del aire y acelera la maduración de los tomates proporcionándoles la máxima exposición al sol. Riegue las plantas de tomate por la mañana. Esto es para evitar que las plantas permanezcan húmedas toda la noche. Trate de regar sólo la tierra y mantenga secas las hojas y las plantas. Plante tomates en un lugar libre de enfermedades. Nunca plante tomates en tierra o abono que haya contenido previamente plantas enfermas. 'Las esporas del tizón del tomate pueden permanecer en el suelo de 3 a 4 años. Hemos descubierto que la historia se repetirá', dice Tammy Sons. Practique una buena higiene de las plantas. ' El compostaje adecuado de los desechos vegetales es de suma importancia y los 'vertederos de plantas' deben eliminarse en los jardines y huertos para reducir la infección. Quite tantas patatas viejas como sea posible de una parcela', aconseja Simon Crawford.Rote los cultivos. Asegúrese de que las patatas y los tomates no se planten en el mismo suelo durante años sucesivos.

Cómo detener la propagación del tizón del tomate

Si sucede lo peor y encuentra signos de plaga en algunas de sus plantas, entonces el mejor tratamiento para la plaga del tomate es eliminar estas plantas infectadas inmediatamente para tratar de evitar la propagación a otras plantas.

Revise las plantas de tomate con regularidad durante la temporada de crecimiento, especialmente cuando las condiciones son cálidas y húmedas.

'Si puedes, quema las plantas y los tomates arruinados', explica el experto en jardinería Monty Don en un vídeo para El mundo de los jardineros . 'O puedes convertir en abono el follaje y la fruta, si tienes un buen sistema de compostaje, ya que el compostaje mata las esporas', continúa.

Es importante no plantar tomates junto a patatas, que también pueden ser víctimas del tizón tardío, sino elegir con cuidado plantación complementaria de tomate .

¿Se pueden comer tomates con tizón?

Si tiene una planta de tomate infectada, aunque no querrá comer ningún tomate que esté obviamente afectado por el tizón, cualquier tomate maduro que no muestre signos de tizón sigue siendo perfectamente bueno para comer.

Sin embargo, 'si dejas tomates en una planta marchita, no madurarán', dice Monty Don. Aconseja cosechar los tomates verdes que no tengan signos de deterioro y convertirlos en chutney de tomate verde.

Cultive variedades de tomate resistentes al tizón

'Muchas variedades modernas de tomates han facilitado el cultivo de tomates al aire libre debido a una maduración más temprana y una mayor resistencia a las enfermedades', dice Simon Crawford.

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Hay varias variedades que se han obtenido con resistencia al tizón. Simon Crawford enumera las siguientes variedades:

Tomate 'Merrygold'. 'Esta es la primera variedad de naranja resistente al tizón del mundo. Esta planta es de alto rendimiento y produce una gran cantidad de tomates de color naranja intenso y brillante.'

Tomate 'Crush Cóctel'. ' Con una gran resistencia al tizón, esta variedad es ideal para cultivar al aire libre.'

Tomate 'Crimson Blush'. ' Este tomate bistec resistente a las plagas es más dulce que otras variedades de bistec.'

Tammy Sons recomienda otras variedades de tomate resistentes al tizón: 'Los Tommy Toes son pequeños tomates rojos tradicionales, de sabor robusto y muy jugosos; La variedad Legend es un filete de ternera rojo y una de las favoritas de la mayoría de los productores comerciales; Juliet es un pequeño tomate rojo híbrido; y Manyel es un tomate amarillo también bajo en ácido.'

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Hay más variedades que puedes probar, así que investiga antes de plantar.

Tratamiento contra el tizón del tomate: bicarbonato de sodio

Algunos jardineros confían en el tratamiento del tizón del tomate con bicarbonato de sodio.

El Departamento de Agricultura de EE. UU. recomienda crear la siguiente solución para ayudar a prevenir la enfermedad o proporcionar un tratamiento contra el tizón del tomate.

A un galón de agua agregue:

• una cucharada colmada de bicarbonato de sodio;
• una cucharadita de aceite vegetal;
• una pequeña cantidad de jabón suave.

Rocíe las plantas de tomate con esta solución y vuelva a aplicarla periódicamente para mantener su eficiencia, aconseja el USDA.

Entonces, si bien no hay forma de detener por completo la posibilidad de que sus tomates alguna vez desarrollen el tizón del tomate, existen muchas maneras de reducir la posibilidad de infección o prevenir su propagación a todo su cultivo.

Estos están entre los muchos ideas de huerta a considerar al planificar su parcela.