Cómo cultivar aguacates: consejos de expertos sobre el cultivo de estos árboles tropicales
Dado que esta popular fruta se está volviendo aún más cara en las tiendas, vale la pena descubrir cómo cultivar aguacates para obtener una cosecha propia.
Los aguacates se cultivan desde hace miles de años. Cargados de vitaminas esenciales, minerales y raras grasas saludables, combinados con un rico sabor y una deliciosa textura cremosa, los aguacates se han disparado al estrellato de los superalimentos más rápido de lo que se puede decir 'guacamole'.
Descubrir cómo cultivar aguacates significa que podrá disfrutar de un suministro fresco de frutas de su propio jardín o Huerta . E incluso si no vives en un clima donde sea posible cultivar aguacates al aire libre, cultivar uno para crear una hermosa planta de interior tropical puede ser un proyecto divertido.
Es posible cultivar una planta de aguacate a partir del hueso de un aguacate comprado en una tienda.
(Crédito de la imagen: futuro)
Comenzando con el cultivo de aguacates
El aguacate, Persea americana , es un tropical árbol de hoja perenne Originaria de Centroamérica. El calor y la humedad son condiciones clave si quieres que tus plantas de aguacate prosperen.
Que puedas cultivar un aguacate con éxito al aire libre dependerá en gran medida de dónde vivas y cuáles sean tus objetivos. Si vive en una zona más cálida, es posible que esté soñando con guacamole fresco de cosecha propia agregando aguacates al árboles frutales creces en tu patio trasero. O si no tienes la suerte de contar con veranos largos y calurosos, quizás quieras cultivar una frondosa planta de interior en su lugar, del hueso de una fruta comprada en una tienda.
Ya sea que decida cultivar un aguacate a partir de una semilla o comprar una planta más establecida en un centro de jardinería, aquí le explicamos cómo elegir la variedad adecuada para su clima y cómo plantar y cuidar su árbol de aguacate.
Las condiciones ideales de cultivo para los aguacates
Necesitará veranos calurosos y secos si quiere cultivar aguacates con éxito al aire libre
(Crédito de la imagen: Brian Overcast/Foto de stock de Alamy)Cultivar aguacates al aire libre requiere inviernos suaves y veranos largos y cálidos sin demasiada sequía.
Con la variedad adecuada y un microclima soleado y adecuadamente protegido, puede ser posible cultivar aguacates al aire libre en las regiones del sur y la costa de los EE. UU. Zona de rusticidad de EE. UU. 8b o mas alto.
Si vives en un clima más fresco pero tienes la suerte de tener una calefacción invernadero o un solárium acristalado, es posible que también puedas cultivar un árbol de aguacate fructífero.
Si lo que busca es fruta, es posible que le decepcione una planta que haya cultivado a partir de un hueso.
Los aguacates no 'se reproducen a partir de semillas', explica Wayne Brydon, gerente de productores de California Del Rey Avocado Company . 'La semilla vuelve a su ascendencia nativa y será irreconocible para el productor', explica. Esto puede significar bajos rendimientos, fruta de mala calidad o incluso una planta infértil. “El propietario de una casa debería comprar un árbol que ya esté injertado sobre un portainjerto”, aconseja.
Por lo tanto, para tener más posibilidades de cosechar sus propios aguacates, se recomienda comprar un árbol joven de un vivero. De esta manera, podrá elegir la variedad que mejor se adapte a su clima y obtendrá una planta de mayor calidad que probablemente se injertará en un patrón para mejorar el vigor y la resistencia a las enfermedades. También producirá frutos mucho antes.
Puedes comprar árboles de aguacate en colinas de la naturaleza y monrovia .
Elegir una variedad de árbol de aguacate
Si está interesado en cultivar un árbol de aguacate para poder cosechar frutos, elegir una variedad adecuada es fundamental para tener éxito. Los aguacates se dividen en tres categorías:
Los aguacates Hass son una variedad ideal para crecer en un clima cálido.
(Crédito de la imagen: Martin Leber/Foto de stock de Alamy)- Las variedades de las Indias Occidentales son las más tropicales y sensibles al frío, por lo que el cultivo exitoso en los EE. UU. generalmente se limita al sur de Florida. Los aguacates guatemaltecos, también tiernos ante las heladas, son el pilar del cultivo comercial e incluyen la popular variedad Hass, que representa el 80 por ciento de la producción comercial mundial de aguacate. Hay árboles de aguacate Hass disponibles en Monrovia . Variedades mexicanas como Tocino (disponible en Nature Hills) y Fuerte (available from Monrovia) , son los más resistentes y, por tanto, los más adecuados para crecer en regiones más frías.
Los aguacates Hass necesitan que las temperaturas se mantengan por encima de los 30 °F, por lo que pueden ser una buena opción si vives en las zonas 10 u 11 del USDA en California, Florida o el sur de Texas, o si cultivas en un invernadero o invernadero con calefacción.
Si vives en un lugar más fresco, una variedad mexicana será tu mejor opción. Por ejemplo, el tocino es resistente hasta alrededor de 23˚F. Deberías poder cultivar un aguacate mexicano al aire libre si vives en las zonas 8b o 9 y tienes un lugar soleado y protegido.
Cultivar aguacates como idea de contenedor para un huerto puede ser una buena opción, ya que así podrás controlar las condiciones de crecimiento más fácilmente.
Cómo plantar un árbol de aguacate
Los aguacates pueden ser excelentes plantas en macetas para un patio cálido y soleado.
(Crédito de la imagen: Getty Images)El mejor momento para plantar un árbol de aguacate es a finales de la primavera, una vez que haya pasado cualquier riesgo de heladas. Esto le da tiempo al árbol para establecerse antes del calor del verano.
Cuando estas planeando un huerto , elija un lugar soleado y protegido para su árbol de aguacate, lejos de plantas competidoras. Un buen drenaje es fundamental, por lo que si estás en un suelo arcilloso, incorpora mucha arena o gravilla en el área de plantación. También puedes plantar el árbol en un pequeño montículo para mejorar aún más el drenaje.
El hoyo de plantación debe ser cuadrado y del doble del ancho de la maceta. Después de plantar, rellene con tierra, asegurándose de que la superficie del suelo alcance el mismo nivel en el tronco que en la maceta. Agregue una capa profunda de corteza o mantillo de hojas para ayudar a evitar que las raíces poco profundas se sequen.
Consejos para el cuidado de las plantas de aguacate
Las plantas de aguacate crecerán bien en el exterior en una maceta.
(Crédito de la imagen: Getty Images)Los aguacates son muy fáciles de cuidar y requieren poco mantenimiento aparte de riego y alimentación ocasional. Sólo es necesario podar si desea restringir su árbol a un cierto tamaño o forma.
Aunque los aguacates son una gran adición a una jardín tropical , es importante no dejarse llevar por el riego ya que son muy propensas a que se pudran las raíces.
No riegues demasiado tu árbol de aguacate. A los aguacates no les gusta que se les mojen los pies; les gusta poder secarse entre riegos con un buen drenaje. Trate de regar a fondo y con poca frecuencia una vez que se haya permitido que la tierra se seque.
No se debe permitir que los aguacates Hass experimenten heladas. Con las variedades mexicanas más resistentes, como Bacon, los árboles jóvenes deben ser protegido de las heladas durante los primeros años después de la siembra, mientras desarrollan tolerancia.
Cultivar una planta de aguacate como planta de interior.
Los aguacates serán una atractiva planta de interior una vez establecidos
(Crédito de la imagen: Getty Images)Las plantas de aguacate son excelentes plantas de interior en cualquier clima, con hojas exuberantes y brillantes de color verde intenso. Por lo general, no florecen ni producen frutos en el hogar, pero aun así forman plantas atractivas que dan una sensación tranquila y tropical a cualquier habitación.
Serán más felices en un lugar cálido y soleado de la casa, idealmente en una habitación relativamente húmeda, por lo que se adaptan bien plantas de baño o también se puede utilizar como planta de cocina. También disfrutarán que les rocíen las hojas para aumentar la humedad.
Una vez que estén bien establecidos, los aguacates de plantas de interior se pueden trasladar al exterior durante los meses de verano como parte de sus ideas de jardinería en macetas. Sin embargo, la corteza de los retoños jóvenes de aguacate es propensa a quemarse con el sol cuando ya no está protegida por un vidrio, así que elija un lugar protegido a la sombra moteada.
Los aguacates cultivados en interior también se beneficiarán de una alimentación quincenal con un alimento universal para plantas de interior, como Alimento para plantas de interior Miracle Gro de Amazon .
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda un árbol de aguacate en dar fruto?
Los árboles comprados en viveros comenzarán a dar frutos mucho antes que los cultivados a partir de semillas. Un aguacate tarda entre 10 y 15 años en dar fruto si se cultiva a partir de una semilla. Una planta tarda entre 3 y 4 años en la mayoría de las variedades.
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¿Se puede cultivar un árbol de aguacate a partir de un aguacate comprado en una tienda?
Sí, puedes cultivar un árbol de aguacate a partir de un aguacate comprado en una tienda, y es un proyecto divertido y fácil de probar. Sin embargo, esto sólo se recomienda si lo que busca es una planta decorativa y no productiva. Una plántula de aguacate cultivada a partir de un hueso tardará al menos diez años en producir frutos, si es que produce frutos. La calidad de la fruta también será baja ya que los aguacates no se reproducen correctamente, y la planta será tierna ante las heladas, ya que es probable que el padre sea la variedad Hass que sólo crece al aire libre en las zonas más cálidas de EE. UU. Si busca un árbol frutal, se recomienda comprar un retoño en un vivero especializado.