Una freidora de aire con puerta francesa es la última tendencia en electrodomésticos de cocina que debe tener en su radar, pero ¿valen la pena?

Si alguna vez ha comprado un electrodoméstico grande, es posible que haya oído hablar de los refrigeradores de puertas francesas. Tome esas puertas dobles de fácil acceso, péguelas en una cocina combinada y obtendrá una freidora de aire con puerta francesa. Las puertas francesas marcan el último giro en la tendencia de las freidoras y creo que veremos muchas más en 2024.

Las freidoras de puerta francesa pueden tostar, asar, secar y freír con lo mejor de ellas. Su diseño de doble puerta los hace agradables a la vista, aunque puede resultar complicado colocar estos electrodomésticos en cocinas más pequeñas. Dejando a un lado la estética, puede ser difícil distinguir la diferencia entre una freidora de puerta francesa y cualquier horno de encimera antiguo.

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Ahí es donde entro yo. Como revisor de productos, soy parte del equipo de pruebas de cocina aquí en H&G. Juntos hemos cocinado con algunos de los mejores freidoras de aire el dinero puede comprar. Podríamos preferir un electrodoméstico elegante y elegante, pero nunca sacrificaríamos la sustancia por el estilo. Pregunté a los expertos si las freidoras de aire con puertas francesas son una moda pasajera o si llegaron para quedarse.

¿Valen la pena las freidoras de puerta francesa?

Este artículo le dirá todo lo que necesita saber sobre las freidoras de puerta francesa, desde cómo funcionan hasta cómo limpiarlas. He reunido algunas de las mejores y más recientes freidoras de puerta francesa para su consideración, así como algunas freidoras más tradicionales a modo de comparación.

¿Qué son las freidoras de aire de puerta francesa?

La mayoría de nosotros probablemente podríamos notar la diferencia entre una freidora de puerta francesa y un modelo más tradicional a simple vista (pista: busque las puertas dobles). Las freidoras de aire de puerta francesa tienden a ser grandes y largas, con una apariencia más cercana a un horno de convección de encimera que a una cocina combinada compacta.

Ahora que puede distinguir una freidora de puerta francesa entre la multitud, es hora de aprender cómo funciona. Le pedí a la chef y escritora gastronómica Norah Clark que nos diera una descripción general rápida. 'Las freidoras de puerta francesa son un nuevo tipo de electrodoméstico que cuenta con puertas dobles, lo que facilita el acceso a la máquina y el control de los alimentos mientras se cocina', dice Norah.

Las puertas dobles significan más vidrio y mayor visibilidad, para que pueda ver lo que sucede dentro de su horno sin abrirlo. Esto ayuda a mantener el calor dentro del horno, donde pertenece, controlando la temperatura interna para una cocción más rápida y uniforme.

Norah cree que 'estos nuevos modelos son más fáciles de usar que las freidoras tradicionales con sus cestas extraíbles'. Cuando cocine con una freidora de puerta francesa, disfrutará de una 'carga, control y descarga de alimentos más conveniente': una buena noticia para los cocineros preocupados por su salud en tiempos de escasez de tiempo.

¿Son buenas las freidoras de aire con puertas francesas?

La freidora de aire promedio no es el electrodoméstico más atractivo: puede preparar comidas rápidas y saludables, pero podría alterar seriamente el flujo visual de su cocina. Las freidoras de aire con puertas francesas tienen un atractivo más estético. Por ejemplo, tomemos esta freidora de aire de puerta francesa Calphalon, disponible en Amazon. Hechas de acero inoxidable en lugar de plástico barato, estas máquinas multiusos deberían combinar maravillosamente con el resto de la decoración de su cocina.

Las freidoras de aire con puertas francesas no solo son bonitas, sino también prácticas. He probado una buena cantidad de freidoras y no puedo contar cuántas cicatrices he sufrido por mangos demasiado calientes. No debería tener este problema con una freidora de puerta francesa. Mientras que las puertas de las freidoras normales se abren hacia abajo, hacia las muñecas y los antebrazos, las puertas francesas se abren hacia afuera y lejos de su cuerpo, lo que permite una carga fácil y segura.

Las freidoras de aire de puerta francesa tienden a tener mayores capacidades que los modelos estándar, ya que prefieren bandejas delgadas a cestas voluminosas. Debería poder freír más alimentos al mismo tiempo para una cocción más rápida.

Aunque todavía no he visto una freidora de aire con puerta francesa en acción, mi colega Laura Honey sí la ha visto. Laura es una compañera probadora de productos y mi chica de referencia para todo lo relacionado con freidoras. A ella le gustan las ideas de cocinar con 'bandejas, en lugar de cestas, lo que hace que sea más fácil deslizar moldes para pan y bandejas horneadas en la freidora'.

Aquí en oasis floral, Uno de nuestros propósitos de Año Nuevo es probar más freidoras. Actualmente estamos conversando con algunos de los nombres más importantes en utensilios de cocina y estamos ansiosos por tener en nuestras manos una freidora de aire con puerta francesa.

Mientras tanto, calificamos las especificaciones y leímos innumerables reseñas de clientes para ofrecerle las mejores freidoras de aire de puerta francesa a los precios más justos. Estas máquinas multiusos no serán baratas, pero podrían transformar tu cocina.

mejor inteligente

Esta freidora de puerta francesa es más que una cara bonita. Cuenta con no menos de 24 modos de cocción preestablecidos para ayudarte a dominar todo, desde cortes de pollo hasta masa de hojaldre.

Esta freidora de aire con puerta francesa es elegante y espaciosa. Podrías cocinar dos pollos de tamaño familiar, una pizza de 16 pulgadas y una cazuela entera en esta cosa.

Mejor presupuesto

Las freidoras de aire de puerta francesa no tienen por qué costar mucho dinero. Puede adquirir esta máquina multifuncional por poco menos de $ 100 cuando compre en las ofertas de Amazon.

¿Cuáles son las desventajas de las freidoras de puerta francesa?

Hay muchas cosas que me gustan de las freidoras de aire de puerta francesa, pero hay algunas consideraciones prácticas a tener en cuenta. Por un lado, son mucho más caros. Algunas de las mejores freidoras de puerta francesa cuestan varios cientos de dólares. Es posible que no tengas esa cantidad de dinero por ahí. Incluso si lo hace, es posible que no quiera gastarlo en una freidora.

Luego está la cuestión del espacio. Para cargar y descargar latas y bandejas, deberá abrir de par en par las puertas francesas. Eso significa que necesitará hacer algo de espacio a cada lado de la freidora y dejar unos cuantos centímetros alrededor de la parte posterior para que se ventile. Esto podría suponer un problema en cocinas más pequeñas, donde el espacio en la encimera es muy valioso.

Si bien Laura se entusiasma con la fritura al aire libre con puertas francesas, admite que 'no ve que las freidoras de aire de cesta tradicionales vayan a ninguna parte en el corto plazo'. El Las mejores freidoras Ninja , como los modelos FlexDraw y DualZone, hacen un gran uso de las cestas. Son fáciles de volcar y fáciles de limpiar”.

La ausencia de cestas también elimina la posibilidad de una función de acabado sincronizado en una puerta francesa, que es una de mis características favoritas en las freidoras de aire más nuevas. Si desea preparar comidas, no solo cocinar ingredientes, entonces podría valer la pena contrarrestar la tendencia y seguir con una freidora clásica. Puede que no parezcan tan inteligentes, pero son fáciles de usar y respetuosos con su bolsillo.

No debería tener que gastar cientos de dólares para conseguir una freidora decente. Gracias a Drew Barrymore, no es necesario. La hermosa freidora de aire de 6 cuartos es una olla de cocción rápida y conveniente que nunca cuesta más de .

¿Puedes conseguir cera en bikini mientras están embarazadas?

Puedes encontrar más detalles en nuestro Hermosa revisión de freidora de aire digital de 6 cuartos .

Freidora de aire más rápida

Esta freidora tiene una capacidad enorme, cercana a la de una freidora de puerta francesa, pero también es más rápida y los cajones separados le permiten cocinar dos comidas diferentes al mismo tiempo.

Nuestro Revisión de la freidora de aire Ninja XL de 2 cestas cubre todos los detalles.

Mejor compacto

Con solo 14 pulgadas de alto y 11 pulgadas de ancho, esta freidora compacta sería una excelente adición para cocinas más pequeñas y debería limpiar fácilmente los gabinetes bajos.

Puedes encontrar más detalles en nuestro Revisión de la freidora de aire Ninja Max XL .

¿Debería comprar una freidora de puerta francesa?

Recomendaría freidoras de puerta francesa a cocineros preocupados por el estilo y con dinero de sobra. Es posible que descubra que son más rápidas y seguras de usar que las freidoras de aire estándar, ya que el diseño de doble puerta facilita el control de la temperatura interna. Debería poder hornear pasteles, freír verduras y asar pollos enteros en la máquina del tamaño adecuado. Dicho esto, las freidoras de puerta francesa no son para todos. No son tan diferentes a los hornos tostadores, por lo que el mejor horno tostador podría ofrecer una mayor versatilidad para cocineros consumados. Si trabaja con una cocina más pequeña o con un presupuesto más ajustado, es posible que le convenga más una freidora de cesta tradicional.

Preguntas frecuentes sobre la freidora de aire con puerta francesa

¿Cuáles son las mejores recetas de freidoras de puerta francesa?

Todo lo que pueda preparar en una freidora común, también puede hacerlo en una freidora de aire con puerta francesa. El sistema de doble puerta proporciona mayor visibilidad y más espacio para cocinar, por lo que es mucho más fácil preparar comidas completas. Si está buscando más inspiración sobre qué cocinar en una freidora, encontrará muchas cosas que le gustarán en nuestro resumen de recetas. Con un poco de práctica, puedes asar pollos enteros, hacer patatas fritas crujientes y preparar postres individuales para disfrutar de un dulce capricho.

¿Cómo debo limpiar una freidora de puerta francesa?

No es difícil limpiar una freidora de puerta francesa. Con sus manijas ergonómicas y amplios espacios abiertos, una freidora de puerta francesa puede ser incluso más fácil de limpiar que el modelo estándar. Si es nuevo en la fritura al aire y desea aprender a limpiar una freidora para cocinar de forma rápida y limpia, esto es lo que necesita saber.

Primero, desenchufe su freidora y déjela enfriar. Algunas de las mejores freidoras cuentan con accesorios aptos para lavavajillas para una limpieza cómoda, pero prefiero lavar cada pieza a mano. Por un lado, es más rápido y más fácil pasar entre las grietas y hendiduras. Frote sus cestas y bandejas con agua tibia y jabón para eliminar las salpicaduras de grasa y las manchas de comida, luego déjelas secar al aire. Limpie rápidamente el exterior de su freidora con un paño húmedo y debería verse como nueva.

Pensamientos finales

Quizás compró su primera freidora para Navidad o compró una a precio de ganga en las rebajas de enero. Si se encuentra con este aparato por primera vez, es fácil sentirse intimidado por la tecnología y la terminología. Por eso es útil leer algunas reseñas y seguir los consejos de expertos que encontrará en Oasis floral. Una vez que aprenda a usar una freidora, podrá preparar comidas deliciosas y nutritivas en una fracción del tiempo que lleva encender el horno.