Revisión de la freidora de aire Ninja Foodi DZ401 6 en 1 XL de 2 cestas

En esta revisión de la freidora de aire Ninja Foodi DZ401 6 en 1 XL de 2 cestas, ponemos a prueba la freidora insignia de Ninja. Enfrentándolo a una selección de freidoras de la línea Ninja existente, así como a algunas de las mejores freidoras de aire de las marcas Instant, pudimos comparar directamente los resultados de cocción con algunas de las freidoras de aire líderes en el mercado.

Una versión mejorada del Ninja Foodi DZ201 existente, el DZ401 tiene una mayor capacidad y un dial para seleccionar el modo de cocción, el tiempo y la temperatura, en lugar de depender de los botones a ambos lados del panel de control.

más les gustó los nombres en América

Probamos la freidora de aire de 2 cestas XL 6 en 1 Ninja Foodi DZ401 en el Reino Unido, donde se la conoce como freidora de aire de zona dual Ninja Foodi MAX AF400UK. Hay algunas diferencias superficiales, pero bajo el capó es la misma máquina sin importar dónde la compres. Ambos tienen cestas de cocción antiadherentes totalmente extraíbles con inserciones antiadherentes que pueden lavarse en el lavavajillas.

También vienen con seis modos de cocción, un amplio rango de temperatura de 105 °F a 450 °F (aunque en el Reino Unido es de 40 °C a 250 °C) y dos modos que pueden sincronizar sus modos de cocción o su tiempo de cocción para Acabados inteligentes a la hora de elaborar comidas completas. Así es como se mantuvo en las pruebas.

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Freidora de aire Ninja Foodi DZ401 6 en 1 XL de 2 cestas: especificaciones

Capacidad: 10 cuartos divididos en dos cestas de 5 cuartos Modos de cocción: Freír al aire, asar al aire, asar, hornear, recalentar y deshidratar Temperatura: 105°F–450°F Tamaño: 17.1' L X 13.9' W X 12.8' H Peso: 19.8 libras Potencia: 1690 vatios Limpieza: Cestas e insertos antiadherentes y aptos para lavavajillas Longitud del cable: 2,6 pies

Empezando

El Ninja Foodi DZ401 venía en una caja grande que, satisfactoriamente, estaba empaquetada en su mayoría con materiales reciclables. Con la excepción de una cubierta de plástico que cubría los insertos, la propia freidora y el manual de instrucciones, todo lo demás estaba hecho de cartón y felizmente podía reciclarse. Está disponible en negro en la mayoría de las tiendas minoristas, pero también puedes comprarlo en rojo , turquesa , y marina en QVC .

Como dijimos anteriormente, probamos el Ninja Foodi DZ401 en el Reino Unido, donde se lo conoce como AF400UK. Si está buscando una revisión de la freidora de aire de doble zona Ninja Foodi MAX, esto responderá todas sus preguntas, pero con la excepción de algunas pequeñas diferencias externas, la Ninja Foodi DZ401 es esencialmente la misma máquina. Tiene la misma potencia, dimensiones, capacidad, apariencia y rango de temperatura.

La principal diferencia es el panel de control. En el Reino Unido viene con: Max Crisp, Air Fry, Roast, Reheat, Deshidratar y Hornear. En los EE. UU., puede freír al aire, asar al aire, asar, hornear, recalentar y deshidratar. La única diferencia es la configuración Max Crisp, que es esencialmente la configuración de freír al aire pero a una temperatura más alta para crear color adicional y crujiente. En los EE. UU., esto se reemplaza por Air Broil, que es asar a alta temperatura pero dentro de una canasta de freidora, para crear un efecto carbonizado. Básicamente, es la misma función, pero con un nombre diferente.

La otra diferencia clave es el nombre que se le da a las configuraciones de Coincidencia y Sincronización. En EE. UU. puedes elegir entre Match Cook y Smart Finish. En el Reino Unido, estas configuraciones se denominan Match and Sync. Sync cocinará dos alimentos en diferentes configuraciones pero con el mismo tiempo de finalización, lo que significa que puede configurarlos al mismo tiempo, pero el segundo cajón solo comenzará a cocinar una vez que al primero le quede la misma cantidad de tiempo necesario para que terminen de cocinarse en al mismo tiempo. Esto es lo mismo que Smart Finish en el Ninja DZ401 de EE. UU. La configuración Match simplemente replica la configuración que aplicó en el primer cajón al segundo.

cocinar papas fritas

En cada revisión de freidora comenzamos con papas fritas caseras. Para hacer esto, corté algunas papas en trozos en forma de cuña y luego las remojé para quitarles el almidón, las sequé y las mezclé con aceite y condimentos.

Preconfiguramos la freidora para que se cocine a 360 °F durante 18 minutos. Esto encajaba bien en una canasta de cocina. La freidora no se precalienta como la freidora de aire Instant Vortex Plus 6 Quart 6 en 1, y primero noté que es una freidora bastante ruidosa con más de 80 dB.

Las patatas fritas requirieron un poco más de tiempo, aunque también lo hicieron todas las freidoras que probamos. Después de los primeros 18 minutos, mis papas fritas quedaron bastante pálidas, pero sentí que podrían haber tomado mucho menos tiempo a más de 400 °F. Después de 25 minutos, las patatas fritas estaban bien doradas y uniformes.

No hubo ningún recordatorio para agitar a mitad del ciclo de cocción, pero recomendaría hacerlo para asegurarse de que no se cocine de manera desigual.

También noté que los cajones eran muy fáciles de insertar y sacar de la freidora, lo que hacía que la máquina se sintiera de muy alta calidad al usarla. Las cestas encajaron en su lugar sin problemas ni necesidad de presión adicional.

Cocinar comida congelada

Las freidoras hacen un trabajo brillante al cocinar alimentos empanizados congelados. La freidora de aire Ninja Foodi DZ401 6 en 1 XL de 2 cestas no fue una excepción. Cociné algunas tiras de pollo prefabricadas con una capa empanizada para ver qué tan bien dejaban crujiente el exterior del pollo.

Probé esto usando el calor máximo de la freidora, 460 ° F, y configuré la freidora para que se cocinara durante 12 minutos.

Incluso 12 minutos fue demasiado tiempo y quedé contento con cómo se cocinó el pollo después de solo nueve minutos. Estaba muy fresco por fuera, quizás incluso un poco quemado en algunos lugares, y muy caliente por dentro.

Esto solo demuestra qué tan rápido puede cocinar esta freidora cuando la aumenta a fuego alto o usa el modo Air Broil. La freidora de aire Ninja Foodi DZ401 6 en 1 XL de 2 cestas sube en intervalos de diez grados, mientras que una freidora instantánea sube en grados individuales.

Verduras asadas

Las freidoras vienen con modos que pueden asar y hornear, así como freír al aire. Para probarlos, preparé unas verduras asadas como guarnición deliciosa y saludable. Las verduras tienen un alto nivel de humedad de forma natural, lo que significará que será más difícil hacerlas crujientes dentro de una freidora o incluso en la mejor horno tostador .

Esta es una buena prueba de uniformidad. La Ninja Foodi MAX XL que probamos no hizo el mejor trabajo, pero la freidora de aire de 2 cestas Ninja Foodi DZ401 6 en 1 XL sí impresionó. Aunque algunas verduras estaban más cocidas que otras, esto es de esperarse al cocinar calabacines y cebollas, que tienen diferentes niveles de humedad. En toda la canasta terminada, todo se cocinó en solo 15 minutos a 370°F.

cocinar tocino

Cocinamos tocino cuando probamos para ver qué tan uniformemente se cocina la freidora y para probar qué tan fuerte es el ventilador dentro de la freidora. Especialmente con el tocino rayado, el ventilador interno de una freidora puede hacer que se mueva alrededor de la bandeja de la freidora al cocinar.

Me alegró que mi tocino encajara perfectamente en un cajón de cocción. Estaba bien formado para llevar hasta cinco lonchas, aunque me limité a tres.

El tocino quedó uniformemente renderizado y crujiente por ambos lados sin necesidad de darle la vuelta. Después de solo cinco minutos a 400 °F, el tocino estaba un poco demasiado cocido. También era obvio que había sido volado alrededor de la canasta de cocina. No salió en tiras rectas sino enrolladas y bastante duras, señal de que estaba demasiado cocida.

Si cocina tocino en esta freidora, ¡prepárese para que se cocine en tan solo tres minutos!

manchado a las nueve semanas

Limpieza

Limpiar esta freidora es un sueño. Simplemente retira los insertos y las bandejas y mételos en el lavavajillas. La freidora de aire Instant Vortex Plus 6 Quart 6 en 1 superó a este modelo Ninja con papas fritas y tocino, pero su canasta no puede pasar por el lavavajillas, lo cual es un gran revés. También se marcaba fácilmente, pero la Ninja Foodi DZ40 no tenía este problema gracias al dial y los botones físicos, a diferencia de la pantalla táctil de la freidora Instantánea.

¿Debería comprar la freidora de aire Ninja Foodi DZ401 6 en 1 XL de 2 cestas?

La freidora de aire Ninja Foodi DZ401 6 en 1 XL de 2 cestas es una freidora de aire muy grande. Se adapta perfectamente a hogares grandes o a aquellos a los que les falta su freidora solitaria. Un diseño de doble cajón cambia seriamente las opciones de cocción en su hogar, porque puede cocinar dos elementos de una comida a la vez, pero tenga en cuenta que con los controles de cocción del Ninja Foodi DZ401 descubrí que había una pequeña curva de aprendizaje. . Quizás sea solo yo, pero me resultó fácil confundir las configuraciones Match y Smart Finish.

También noté la falta de recordatorio de batido o configuraciones de precalentamiento en esta freidora, que es algo que podría afectar la precisión de los tiempos de cocción. Sin embargo, es una opción rápida con una temperatura máxima muy alta que puede dejar crujientes los alimentos congelados en menos de diez minutos. Eso es realmente impresionante. Además, la limpieza fue muy sencilla.

Acerca de esta reseña y del revisor

Millie Fender es nuestra editora de todo lo relacionado con pequeños electrodomésticos en Oasis floral. Pasa mucho tiempo probando de todo, desde tostadoras hasta freidoras sin aceite, en su propio apartamento y recomendando los mejores a los lectores.

Millie puso a prueba esta freidora durante varias semanas para preparar papas fritas, tocino y verduras asadas. Mantendrá esta revisión actualizada con cualquier idea sobre cómo se compara con otros modelos en el mercado.