Revisión de Cuisinart Grind and Brew Single Serve: el café filtrado más fresco jamás creado

La cafetera monodosis Cuisinart Grind & Brew es el modelo más utilizado en nuestra cocina de prueba. Naturalmente, tenemos muchas cafeteras en oferta, incluidas Nespressos y Keurigs, pero la que todo nuestro equipo elige es la Cuisinart. Una vez que sepa más al respecto, entenderá por qué.

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La Cuisinart no se parece a ningún otro modelo que exista, por lo que casualmente es una de las mejores cafeteras monodosis del mercado. Se acerca al café rápido en cápsulas de manera un poco diferente. Con el molinillo integrado y las cestas de filtro, podrá beber sabores de café recién hechos en el tiempo que lleva preparar una sola porción de café.

Si eres consciente del medio ambiente, tienes poco espacio o eres alguien que disfruta tanto del café filtrado como del café monodosis, te encantará Cuisinart Grind & Brew. Aquí encontrará todo lo que necesita saber al respecto.

Especificaciones

Desembalaje

Hay muy poco que decir sobre el proceso de desembalaje, lo cual es inusual. Grind and Brew de Cuisinart estaba empaquetado en cartón con un poco de plástico flexible alrededor de las piezas de la máquina. En un mundo ideal, todos los envases serían reciclables, pero esto es mejor que la mayoría.

En la encimera parece una máquina inteligente. Hay muchas líneas limpias, con bordes suavemente curvados, adecuadas para hogares modernos sin ser demasiado 'del momento' como para terminar pareciendo anticuadas en unos años. Es lo suficientemente bajo como para ocupar cualquier encimera y cabe fácilmente en cocinas pequeñas.

En general, me gustó el diseño. El cuerpo está hecho de plástico, pero no parece demasiado barato gracias a los toques de acero inoxidable y vidrio en toda la máquina.

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¿A quién le convendría?

No puedo recomendar esto a todos y cada uno de los bebedores de café filtrado o monodosis porque los sabores son fantásticos. Desde el punto de vista estético y logístico, esto se adaptaría a una variedad de hogares, incluidos aquellos con poco espacio.

En todo caso, creo que esto es mejor para hogares más pequeños, porque no se llena como una jarra con filtro tradicional. Las cápsulas monodosis sólo prepararán un café a la vez. En hogares grandes, podría terminar con una cola para preparar café. Tampoco tiene un plato calentador ni ajustes preestablecidos, por lo que si te gusta simplemente entrar y salir del café y volver a por más más tarde, encontrarás que falta el Cuisinart. Sin embargo, soy exigente porque es mi trabajo. Si hiciera esta compra, estaría extremadamente satisfecho conmigo mismo.

¿Cómo es usarlo?

Todo el proceso de configuración fue maravilloso, principalmente porque no tuve que hacer nada. Llené el depósito de agua y lo coloqué cuidadosamente en su lugar. La tolva de granos puede contener alrededor de 3,5 onzas de granos de café enteros, lo que es suficiente para entre seis y ocho tazas de café, igualando la capacidad de agua, para que pueda refrescar ambas al mismo tiempo.

Aparte de colocar la bandeja de goteo en su lugar y enchufar la máquina, no había mucho más que hacer. En una nota al margen, si tiene dificultades para encontrar ambas cápsulas, Cuisinart a veces coloca una en el almacenamiento en el lado izquierdo de la máquina. Una vez que sabes esto, es increíblemente útil, pero es desconcertante si no lo sabes y crees que te falta un grupo. Si fuéramos extremadamente pedantes, sería útil tener manijas en el depósito de agua, pero esto no es un factor decisivo.

Prueba 1: Molinillo

Para empezar, coloqué mi vaina debajo del molinillo y hice clic en el botón del grano, que es un proceso sencillo. La máquina se detiene automáticamente cuando termina la molienda. Al agitar rápidamente la cápsula, quedé impresionado. El molinillo cónico había logrado tamaños de molienda consistentes y no había calentado demasiado los granos, todos buenos indicadores de que mi café estaría delicioso.

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No hay muchas funciones ajustables, por lo que no podrás cambiar el tamaño o la cantidad de molienda, lo cual es frustrante si te interesa el café personalizable. Sin embargo, la mayoría de la gente agradecerá que Cuisinart ya haya cubierto los conceptos básicos.

Prueba 2: expreso

La primera prueba de café que hice fue un espresso. Estoy usando el término espresso de manera vaga, porque es más del tamaño de una taza pequeña de café: 4 oz.

El panel de control en la parte superior de la máquina muestra un ícono de espresso. Para todas las personas bajas (incluido yo), es posible que tengas que pararte derecho, porque si tienes encimeras altas, ver todo es difícil. Sin embargo, una vez que tengas una cápsula llena de posos de café, solo tendrás que presionar un botón.

Con optimismo, coloqué una pequeña taza de café expreso debajo del cabezal de preparación, que está relativamente alto. Esto resultó en una buena cantidad de salpicaduras y mi taza de 4 oz casi se desbordó. Si hubiera elegido una taza más grande, tengo la sensación de que las salpicaduras podrían haberse reducido significativamente.

El sabor de este pequeño café era bueno. Tres de nuestros expertos probaron la taza de café, extremadamente caliente, y coincidieron en que era fuerte, intensa y el mejor café filtrado que jamás habíamos probado. Fue un poco ácido para mí, pero aún así delicioso.

Prueba 3: café largo

Las otras configuraciones prepararán una taza de café de 8 oz y 12 oz. Son como la taza pequeña, todavía fuertes, pero cada vez menos contundentes. Incluso la taza más grande era aún más fuerte que la taza promedio de café filtrado. Es sorprendente que la molienda no se ajuste dependiendo del tamaño de la taza de café, especialmente teniendo en cuenta lo bien extraídos que están los sabores, pero estoy muy satisfecho con ello. Se alegrará de que no haya salpicaduras al verter los tamaños más grandes.

Limpieza, almacenamiento y mantenimiento.

Esperaba que las cestas estilo cápsula fueran difíciles de limpiar, pero fueron realmente fáciles. Los molidos viejos están muy secos, por lo que se pueden tirar a los desperdicios de comida. La cesta es fácil de enjuagar, limpiar y secar rápidamente. Es fantástico saber que no son de un solo uso, no sólo para tu bolsillo, sino también para el medio ambiente. Como mencioné anteriormente, hay dos lugares fáciles para guardar estas cápsulas para que no las pierda en un cajón o armario.

En cuanto a la limpieza, la máquina requiere poco mantenimiento. Cuando se llena con granos y agua, saldrán unos 8 cafés. Sugeriría limpiar el molinillo y el depósito una vez que haya preparado ocho cafés para evitar acumulaciones. Es útil que la base del molinillo se desprenda, dándole acceso a las rebabas. Cuisinart proporciona un pequeño cepillo útil para garantizar que usted también elimine los restos viejos.

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Ha pasado un año desde el lanzamiento de Cuisinart Grind & Brew y las críticas no han sido más que entusiastas. Durante el último año, se han acumulado elogios por los sabores que extrae Cuisinart. Les encanta lo rápido que es, lo fuertes que son los sabores y lo fácil que es usar. Encontré muchas reseñas de personas que tenían.gif'article-body__section' id='section-how-does-it-compare'>¿Cómo se compara?

No hay muchas cafeteras de filtro como ésta, por lo que es complicado hacer una comparación directa. Si lo comparamos con nuestra máquina de goteo favorita, la OXO Brew, hay muchas maneras en que la Cuisinart es mejor. El café en sí tiene un sabor más rico y fresco, por lo que si desea una taza de café filtrado de calidad, Cuisinart es un ganador. También es más fácil de limpiar y, personalmente, prefiero la estética. Es más rápido preparar una taza de café, sin comprometer mucho el sabor, otro gran problema para muchos bebedores de café.

Como innovación respecto a otras máquinas de goteo, a esta le faltan algunas características clásicas. El OXO preparará suficiente para varias tazas de café y lo mantendrá caliente durante horas, una característica de la que carece el Cuisinart. También tiene características más personalizables en cuanto a fuerza; El Cuisinart es un poco prescriptivo aquí.

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En comparación con las cafeteras monodosis, esta tiene muchas características atractivas. Las monodosis reutilizables permiten utilizar café recién molido, consiguiendo un sabor mucho más completo. También le ahorran desperdicios y el costo continuo de volver a comprar cápsulas. Nuestra mejor elección para máquinas de espresso monodosis es la Nespresso Vertuo Next, que es más pequeña que la Cuisinart. Nespresso también ofrece algunos sabores de vainas divertidos e inusuales, como Sandía preparada en frío, disponible en Amazon. . Los sabores extravagantes pueden resultar convincentes para algunos, pero el café de especialidad es mejor que cualquier café en cápsulas.

A 0, el Cuisinart tiene un precio similar, si no un poco más barato, que el Nespresso. Ninguna máquina con espumador de leche, aunque algunas cápsulas Nespresso son adecuadas para café con leche y capuchinos (tenga en cuenta que hay algunos modelos Nespresso como la Latissima que vienen con capacidades excepcionales para espumar leche). En general, seguiría optando por Cuisinart, aunque Nespresso domina el mercado de las monodosis.

¿Deberías comprarlo?

Si eres un bebedor de café filtrado y buscas un toque especial para tu café, Cuisinart es la mejor inversión que harás. La calidad del café es excelente y también es muy fácil de usar. Ha sacudido el dominio de Nespresso en el mundo de las monodosis, pero si te gustan los cafés con leche y espumosos, es posible que quieras otra opción.

como probamos

En oasis floral , nos tomamos en serio nuestras pruebas de café. Laura, una barista capacitada, llevó esto a nuestra cocina de prueba donde pasó el día usando todas las funciones varias veces. Tomó notas sobre cada selección de Cuisinart y también probó muchas otras cafeteras de filtro que recomendamos. Si desea saber más sobre el proceso, detallamos cada parte del proceso en nuestra página Cómo probamos las cafeteras.