Las mejores cafeteras moka 2024: café italiano aprobado por baristas

Las mejores cafeteras moka 2024: Menú Jump

1. La lista en breve ↴
2. Mejor en general: Bialetti Moka Express
3. Lo mejor para estufas de inducción: Venus Bialetti
4. Lo mejor para la capacidad: Alessi 9090
5. Mejor automático: Alicia De'Longhi
6. Mejor lujo: Entradas X Sweet & Happy Moka Express
7. Mejor piedra: Piedra Grosche Milano
8. Como escoger
9. como revisamos

Bialetti fabrica las mejores cafeteras moka de todos los tiempos. Si buscas en cualquier cocina italiana, es casi seguro que encontrarás una cafetera espresso de la marca mundialmente famosa. Hacen un café rico, espeso, parecido al espresso, con una estética que rivaliza con los adornos hogareños más preciados. Son retro, eficaces y, si se usan correctamente, hacen que el café sea como maná.

¿Qué significa Eliana?

El hecho de que Bialetti sea el mejor no significa que sean los únicos que fabrican mokas de primera calidad. Hay muchas otras buenas marcas en el mercado que podrían incluso adaptarse mejor a tu estilo de vida que una moka Bialetti. Yo, un ex barista, seleccioné una lista de las mejores cafeteras moka y las evalué todas aquí, para ti.

Son impecablemente hermosos, funcionales sin esfuerzo y preparan un café con un sabor parecido al de las tazas que he preparado en el mejores maquinas de expreso en el mercado. Algunos preparan porciones individuales, otros pueden servir a más de doce personas. Elijas lo que elijas, estarás en buena compañía y podrás tomar tu café al estilo auténtico italiano.

Si eres nuevo en el mundo del café, no te equivocarás con ninguna de estas cafeteras moka, una de las mejores prensas francesas , o incluso una cafetera de filtro (aquí tienes las que creemos que son las mejores) mejores fabricantes de goteo , si estás interesado). Todos ellos son el lugar perfecto para que usted comience su recorrido por la elaboración casera de cafés especiales.

La lista rápida

Aquí hay una introducción muy rápida a nuestras ollas moka favoritas. Entraremos en más detalles más adelante.

el mejor en general

Este es el número uno en muchos sentidos: es el primer diseño de moka pot, elaborado por los primeros fabricantes de moka pot, y es la mejor de todas las guías de compra de moka pot. Sin embargo, no funcionará en estufas de inducción.

Lo mejor para estufas de inducción.

Fabricada en acero inoxidable, en lugar de aluminio, esta olla moka funciona tanto en estufas de gas como de inducción. Es uno de los más rápidos para preparar café, pero no tiene el diseño icónico y tradicional de moka.

La mejor gama de capacidades

Esta moderna cafetera moka viene en tamaños que van desde una porción individual hasta diez tazas. Está fabricado en acero inoxidable, lo que significa que es duradero, pero su preparación es más lenta y su precio es diez veces mayor que la mayoría de los modelos.

mejor electrico

el mejor electrico

Todo lo que tienes que hacer es presionar un botón y, en tres minutos, prepararás un delicioso café moka. No necesita estufa ni instrucciones, pero es posible que desee realzar los sabores.

el mejor lujo

Esto es lo que sucede cuando la moda italiana de lujo se combina con el café italiano de primera calidad: es hermoso. Para disfrutar de un delicioso café de diseño, no busque más y comience a ahorrar de inmediato.

mejor piedra

la mejor piedra

Inspirado en texturas orgánicas, Grosche viene en cuatro acabados esmaltados diferentes con un cómodo mango estilo madera. La pequeña cesta del filtro significa que prepara un café más suave.

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Las mejores cafeteras moka que recomendamos en 2023

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La mejor olla moka en general.

(Crédito de la imagen: Bialetti)

1. Todo Bialetti Express

Nuestra revisión de expertos:

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

Cómpralo si

✅ Eres nuevo en las ollas moka: No puedes equivocarte aquí
✅ Quieres café rápido: esto se prepara en menos de diez minutos
✅ Quieres capacidad: hay una variedad de opciones de tamaño

No lo compres si:

❌ Tienes una cocina de inducción: esto no funcionará
❌ Quieres aislamiento: Este es aluminio, por lo que se enfría rápidamente.
❌ Eres sensible al calor: el mango puede calentarse

La línea de fondo

🔎 Moka Express Bialetti: En este caso, lo básico es la mejor moka. Es simple, elegante y resistente. Es perfecto para todos, a menos que tengas una estufa de inducción.

Si has usado una cafetera moka antes, es probable que haya sido esta. La Bialetti Moka Express es tan icónica que casi tiene su propia categoría de cafetera. La base octogonal, el colador en forma de embudo, la jarra angular y la tapa con bisagras han marcado la pauta para todas las cafeteras moka que han seguido sus pasos.

Esto es genial por muchas razones. Es fácil de usar, ya que se atornilla sin esfuerzo; es eficaz para preparar un café deliciosamente rico; está construido con aluminio liviano; y es ultra elegante, haciendo una verdadera declaración en la encimera.

Con credenciales como Moka Express, se podría esperar que esto cueste mucho más de lo que costaría. Sin embargo, esta olla moka es una de las de mejor valor del mercado. El hecho de que esté fabricado en aluminio significa que equilibra perfectamente una Aeropress de plástico y una prensa francesa de acero inoxidable en términos de durabilidad, conductividad térmica y peso.

Puedes seleccionar el tuyo entre varias tallas, pero el más adecuado es el modelo de seis tazas. Es ideal para familias y la cesta del filtro se adapta a muchos terrenos. Algunos críticos sintieron que la canasta de filtro grande era un poco derrochadora, pero en realidad, prepara un café fuerte, rico, parecido al espresso en menos de diez minutos.

Los críticos describieron esto como cosmopolita, con tonos nostálgicos. Les encanta cómo se siente el aluminio de gran espesor, lo rápido que se prepara y lo fácil que es de limpiar. Lo único que la gente anhela es la compatibilidad con las estufas de inducción. La Venus de Bialetti Tiene la misma tecnología, pero funcionará con otras opciones en lugar de exclusivamente con gas. Es más, como es aluminio, no es el más duradero: nuestro jefe de comercio electrónico, Alex, rompió el mango de su Moka Express al intentar desenroscarlo.

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La mejor olla moka para estufas de inducción.

(Crédito de la imagen: Amazonas)

2. Venus de Bialetti

Nuestra revisión de expertos:

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

Cómpralo si

✅ Tienes una cocina de inducción: Este es uno de los pocos modelos que funcionará.
✅ Quieres café rápido: Venus es uno de los más rápidos del mercado.
✅ Quieres una construcción duradera: esto está hecho de acero inoxidable

No lo compres si:

❌Haces porciones pequeñas: las dos tazas no son aptas para inducción
❌ Te gusta la estética clásica: esto parece moderno
❌ Tienes miedo de las juntas de silicona: esto no queda tan bien como los modelos tradicionales

La línea de fondo

🔎 Venus de Bialetti: esto hace un café igualmente delicioso incluso más rápido que las cafeteras moka tradicionales, incluso en estufas de inducción. Sin embargo, no tiene la silueta tradicional de moka pot.

nombres más populares

Si bien las estufas de inducción son excelentes para su huella de carbono, requieren que tenga cuidado con sus utensilios de cocina y cafetera. Muchas cafeteras moka solo son compatibles con estufas de gas, pero Venus de Bialetti también funciona con estufas de inducción.

En lugar del aluminio tradicional, Venus está fabricado en acero inoxidable. Aunque el acero es más pesado y menos conductor, esta es una decisión inteligente. Significa que Venus es más duradero, compatible con estufas de inducción y los críticos expertos dicen que Venus prepara café aproximadamente un minuto más rápido que el Moka Express en el puesto n.° 1.

Los clientes también descubrieron que el acero inoxidable mantenía el café caliente durante más tiempo. Aún mejor, no se compromete el sabor. Según las reseñas, Moka Express de Bialetti prepara café con todos los sabores plenos, intensos y ricos de nuestra cafetera moka favorita.

Es una alternativa impresionante si no puedes usar gasolina, pero debo admitir que extraño la estética retro de la clásica moka. Creo que es parte del encanto de este estilo cervecero. Además, el estilo de construcción diferente significa que la junta está sellada con silicona. Algunas personas que cambiaron de modelos tradicionales sintieron que la junta de silicona no creaba un sello bueno y confiable. También es importante tener en cuenta que, si bien viene en todos los tamaños, entre 2 y 10 tazas, el modelo de dos tazas no es apto para estufas de inducción.

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La mejor olla moka grande.

(Crédito de la imagen: Alessi)

3. Alessi 9090

Nuestra revisión de expertos:

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

Cómpralo si

✅ Quieres capacidad: el 9090 viene en tamaños de 1 a 10 tazas
✅ Quieres una construcción duradera: Esto está hecho de acero inoxidable pesado.
✅ Te gustaría algo un poco diferente: el diseño se aleja del de Bialetti

No lo compres si:

❌ Quieres café rápido: esto tarda un par de minutos más en prepararse
❌ Odias limpiar: la parte superior es alta, estrecha y difícil de limpiar
❌ Usas moliendas muy finas: estos terminarán en tu taza

La línea de fondo

🔎 Alessi 9090: Estilo puro de acero inoxidable, esta es una olla moka más cara, pero es apta para estufas de inducción y se siente como un placer de usar. Es simplemente más pesado y más lento que Bialettis.

Normalmente no me gustan las desviaciones del clásico moka pot, pero tienes que comprobar la gama de Alessi. Cada uno conserva algunos aspectos simples y tradicionales de la moka, pero cambia otro aspecto, culminando en algunos diseños realmente impresionantes. Pero aunque me encanta el diseño vanguardista del Alessi Pulchina, disponible en Amazon , prefiero el 9090.

En primer lugar, está fabricado en acero inoxidable 18/10, por lo que parece que está hecho para durar toda la vida. Todas las opiniones de los clientes comentaron sobre esto y dijeron que se siente como la moka pot más robusta del mercado. Combinado con el fondo magnético de acero, es adecuado para usar en estufas de inducción y en estufas de gas, por lo que estés donde estés, sabes que puedes llevar tu cafetera moka contigo y tener un excelente café garantizado.

Aunque todas las cafeteras moka vienen en distintos tamaños, la 9090 es especialmente versátil. Ofrecen modelos de una sola porción hasta modelos con capacidad para diez tazas. Es cierto, algunas marcas fabrican tamaños aún más grandes, pero esta es la gama más amplia, con los pasos incrementales más pequeños entre cada modelo, por lo que puede asegurarse de tener el modelo más eficiente para las necesidades de su hogar.

A los clientes también les encanta cómo se siente sostenerlo. Es más pesado, pero el mango tiene una elegante palanca que sustituye a un tornillo para asegurar la moka a la base. Si bien es posible que no quieras optar por un modelo más pesado si tienes problemas con tus muñecas, es fácil de usar.

También descubrí algo que rara vez había sucedido en mi historial de búsqueda de reseñas. La gente comenzó a hablar sobre cómo se sienten al usar el 9090. Múltiples reseñas de clientes describieron sentirse 'cool', 'completo' y 'cosmopolita' simplemente por usar el 9090. Es claramente una inversión en un estilo de vida.

Sin embargo, el 9090 tiene algunos inconvenientes. La parte superior del 9090 es alta y estrecha, lo que dificulta llegar al interior para una limpieza profunda. Esta es también la moka pot más cara del mercado. Cuesta más de diez veces más que otros modelos de esta lista, lo cual es mucho para pagar por unas cuantas tazas de café. Lo más importante es que se trata de una olla moka lenta. Todos los críticos dijeron que tendrás que esperar otros dos o tres minutos además de los tiempos de Bialetti, pero que el café tiene un sabor igualmente delicioso y suave una vez listo.

¿Puedes ovular dos veces al mes?

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La mejor moka eléctrica

(Crédito de la imagen: Walmart)

4. De'Longhi Alicia

Nuestra revisión de expertos:

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

Cómpralo si

✅ Quieres una preparación fácil: todo esta automatizado
✅ Viajas mucho: esto hace un café delicioso sin necesidad de estufa
✅ Quieres café rápido: esto solo tomará unos minutos

No lo compres si:

❌ You're a flavor aficionado: Al café le falta algo de delicadeza de espresso.
❌ Quieres una limpieza fácil: Hay problemas de fugas en algunos modelos.
❌ Tienes un presupuesto: Esto está automatizado, por lo que es más caro.

La línea de fondo

🔎 De'Longhi Alicia: la máquina hace todo por ti con Alicia. Hace un café más suave, pero no tendrás que mover un dedo.

No hay muchas cafeteras moka eléctricas que recomendaría, excepto la De'Longhi Alicia. Si no tienes espacio en tu estufa, o incluso una estufa, esto satisfará con creces tus antojos de moka moka.

Estéticamente, sigue el diseño tradicional y octogonal de las cafeteras moka más populares del mercado. Está hecha de aluminio liviano y la jarra se levanta de la base sin cables, lo que lo hace sentir como si tuviera una auténtica cafetera moka.

A medida que el café se prepara, se llena una jarra transparente, por lo que puedes comprobar cuántas tazas están listas para beber sin tener que mover un dedo. Tampoco hay peligro de quemar o preparar demasiado el café. La moka pot hace todo por ti, de forma totalmente automática, en tan solo unos minutos.

Todos los comentarios de los clientes elogiaron lo fácil que era usarlo. Leí a mucha gente elogiando esto por eliminar todas las conjeturas y el café quemado de sus vidas. Es todo tan simple. La mayoría de las revisiones sintieron que esto ni siquiera compromete el sabor, a pesar de que se prepara mucho más rápido que una cafetera moka tradicional (incluso hay un temporizador que le permite saber cuánto tiempo necesita su café).

Eché un vistazo a algunos sitios de reseñas más confiables y descubrí que los críticos de café más especializados sentían que el café de Alicia era un poco más débil y plano que el de Bialetti, por ejemplo. Tampoco puedes utilizar posos de café ultrafinos al preparar café, porque esto puede obstruir los filtros. Eso no suena fantástico, pero podría ser un sacrificio que valga la pena hacer por una experiencia de café completamente automatizada.

Las mayores quejas de la gente fueron que es fácil no enroscar la jarra lo suficientemente fuerte, lo que provoca fugas y desorden, lo que nunca es ideal, especialmente cuando se supone que un electrodoméstico debe hacer la vida más fácil. Vi un par de revisiones actualizadas que sugerían que el sello de goma puede volverse rígido en las primeras semanas. Aparentemente la fuga se detiene, pero no creo que deba ser algo en lo que tengas que solucionarlo. Además, no le sucede a todo el mundo.

La Alicia también puede tener problemas con el control de la temperatura, tanto por debajo como por encima del calentamiento del café, por lo que debes vigilarlo con atención y ajustar la Alicia a tu gusto.

La mejor moka de lujo.

(Crédito de la imagen: Saks Fifth Avenue)

5. Entradas X Dolce & Bolsos Mocha Express

Nuestra revisión de expertos:

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

Cómpralo si

✅ Eres todo acerca del estilo: no encontrarás una moka más hermosa
✅ Quieres mecanismos simples: Es tan fácil de usar como otros Bialetti.
✅ Quieres café rápido: esto es super rapido

No lo compres si:

❌ Tienes un presupuesto limitado: es una colaboración de Dolce & Gabbana
❌ Tenés una cocina en tonos neutros: Es posible que los colores brillantes no te queden bien.
❌ Quiere una variedad de opciones de capacidad: esto solo está disponible como modelo de 3 o seis tazas

La línea de fondo

🔎 Entradas X Dulces y Bolsos Mocha Express: No encontrarás una olla moka más hermosa que esta. Sin embargo, estás pagando una gran prima por la estética y el nombre del diseñador.

Esta moka es todo lo que me encanta del diseño europeo. Los colores brillantes están inspirados en las celebraciones del carnaval siciliano, pintando rojos, azules y amarillos brillantes en la silueta tradicional de la olla moka. Antes de probar esto, pensé que podrían parecer llamativos. De hecho, esperaba que lo hicieran, porque tal vez me haría querer comprar esto un poco menos. Alerta de spoiler: no es así. Los colores son hermosos. Si no lo amara tanto, lo odiaría por ser tan irresistible.

Entonces, como puedes ver, Dolce & Gabbana realmente aportó el factor estilo y, como puedes esperar, Bialetti aportó el factor gusto. Es tan fácil de usar como el mejor Moka Express de Bialetti. Todo se atornilla perfectamente en su lugar, hierve rápidamente y preparé un café deliciosamente espeso, suave y rico. Si quieres información privilegiada, mi editor, Alex, ha comprado El café especial de la marca Dolce & Gabbana, disponible en Macy's s y le encantó. Viene en una hermosa lata y tiene increíbles notas de avellana y chocolate.

Mi único comentario sería que el mango se calentó bastante justo al final de la preparación. Es termoplástico, por lo que técnicamente todavía podría levantar la olla moka de mi estufa. No era cómodo, tanto por el calor como porque el plástico no es muy táctil. Me pregunto si la persona a la que se le ocurrió la frase 'el dolor es belleza' estaba usando esta moka (estoy siendo dramático). No está tan mal, pero si tuviera que advertirles de algo sería eso... y el precio.

Bialetti es conocido por sus cafeteras moka de gran valor, pero Dolce & Gabbana no. Su influencia casi ha cuadriplicado el precio de la moka. Si lo deja en la encimera, estanterías o gabinetes abiertos, será un gran adorno. Si alguna vez has oído hablar de teoría roja inesperada , esta es tu pieza perfecta para ello. Sin embargo, si lo que quieres es pura funcionalidad, estás pagando un sobreprecio inútil por una decoración muy bonita.

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La mejor moka de piedra

(Crédito de la imagen: Walmart)

6. Piedra Grosche Milano

Nuestra revisión de expertos:

Especificaciones

Razones para comprar

Razones para evitar

Cómpralo si

✅ Quieres acabados coloridos: elige entre cuatro acabados únicos
✅ Quieres opciones de materiales: También hay una versión de acero y aluminio.
✅ Quieres una olla moka premium: esto se siente más lujoso que el promedio

No lo compres si:

❌ Tienes un presupuesto limitado: Pagas más puramente por la estética.
❌Lo tuyo son los sabores: estos son más débiles que los de Bialetti
❌ No te gusta limpiar: esto es solo lavado a mano

La línea de fondo

🔎 Piedra Grosche Milano: aquí pagas una prima por una olla moka más hermosa. No se puede negar que el acabado de la piedra es único, pero el Grosche obtendrá un café un poco más débil.

Si has estado mirando cafeteras moka, sabrás que Grosche es uno de los tres grandes, junto con Bialetti y Alessi. El Milano es su modelo más vendido si se cuentan también las ventas de los modelos de aluminio y acero.

He incluido la olla moka esmaltada en piedra en esta guía de compra porque tiene un diseño único. Demasiadas cafeteras moka tienen el mismo aspecto, pero esta proporciona una apariencia completamente diferente a las mismas opciones antiguas revestidas de plata. A todos los críticos les encanta el esmalte aplicado uniformemente, que parece natural y terroso, además, no se calienta. Aún mejor, puedes elegir entre cuatro acabados táctiles y una variedad de tamaños, así que estoy seguro de que hay uno para todos.

A todos los clientes les gustó cómo se siente el Milano. Vi el mango descrito de varias maneras. Aunque parece de madera, lo resume mejor un cliente de Amazon que dijo que se siente 'firmemente microfibra', que es más agradable de sostener que la mayoría de las cafeteras moka.

En cuanto al sabor, las cestas de filtro de Grosche son más pequeñas que las de Bialetti. Esto significa que sus cafés siempre saben más débiles. Para algunos, esto está bien, o mejor, que tomar una intensa taza de café tipo espresso, pero si te gusta el café moka espeso y rico, es posible que sientas que esto falla un poco. También debes tener en cuenta que no puedes limpiarla en el lavavajillas, aunque eso también ocurre con la mayoría de las cafeteras moka.

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Cómo elegir la mejor moka para ti

No puedes equivocarte con ninguna de estas cafeteras moka. Sin embargo, como ocurre con cualquier cafetera, siempre hay factores que es importante tener en cuenta, como el tamaño, la estética y el precio. Para las cafeteras moka, hay algunos factores más a tener en cuenta:

Composición
La mayoría de las cafeteras moka están hechas de aluminio porque son livianas y se calientan rápidamente, además de ser relativamente duraderas. Sin embargo, estos no son compatibles con las estufas de inducción y no mantendrán el café caliente. Si tienes una cocina de inducción, optar por una moka de acero inoxidable será mucho más adecuado a tus necesidades. También hay algunas que tienen acabados táctiles de piedra en el exterior.

habitación acogedora

Compatibilidad
Como mencioné, algunas ollas moka funcionan bien con gas, mientras que otras también están diseñadas para funcionar con estufas de inducción. Incluso hay modelos que pueden funcionar de forma totalmente automática, por lo que no necesitarás ninguno de los dos. Dependiendo de la configuración de tu hogar y de la frecuencia con la que viajes, querrás elegir una cafetera moka adecuada.

Capacidad
Esto parece obvio a considerar, pero mucha gente no piensa en ello. Si solo vas a preparar porciones individuales, tiene sentido comprar una moka de una o dos tazas. Si sabes que tienes toda una familia para tomar cafeína, o si organizarás mañanas de café, una cafetera moka con capacidad para diez tazas será una opción mucho mejor.

Estilo y estética
Hay que pensar en el diseño, sobre todo a la hora de comprar un producto italiano. Todos estos son hermosos, pero vienen en todos los estilos y formas. Está el estilo clásico, octogonal, plateado, o un negro mate más moderno, o incluso, siguiendo el ejemplo de Dolce & Gabbana, un diseño estampado y de colores brillantes.

Precio
Desearía que el presupuesto no tuviera que entrar en juego, pero es uno de los aspectos ineludibles a la hora de comprar una cafetera moka. Puedes conseguir un buen Bialetti por menos de 40 dólares, pero los modelos Alessi costarán hasta 400 dólares. Esto no es proporcional, porque la Bialetti sigue siendo la mejor moka del mercado, pero hay algunas características adicionales en las que quizás quieras invertir.

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Cómo investigamos las mejores ollas moka

En oasis floral Nos gusta probar cada producto antes de recomendárselo. Tenemos una larga lista de deseos de cafeteras moka, que nuestros expertos están revisando. A medida que probamos más modelos, actualizamos esta página con los resultados de nuestras experiencias en persona.

Cuando podemos probar estas cafeteras moka, tenemos una serie de pruebas y evaluaciones estandarizadas a las que sometemos cada modelo. Primero, evaluaremos la estética, las dimensiones y el tacto de la moka. No se puede subestimar la diferencia que una junta bien atornillada o una silueta impresionante pueden marcar en la forma en que percibes una cafetera moka.

Luego, profundizamos en las pruebas de sabor. Dependiendo de la capacidad de una moka, probaremos cada número de tazas que puede preparar, midiendo 1,5 cucharadas de café (molido medio fino) y 6 onzas líquidas de agua. Calcularemos el tiempo que tarda una cafetera moka en filtrarse y hervir adecuadamente en la sección superior y luego mediremos qué tan caliente está el café en la sección superior de la cafetera. Buscamos que la moka alcance unos 200 °F, pero también queremos que nuestro café tenga un sabor espeso y rico. Debería ser el perfil de sabor más similar al de un espresso, ya que ese es el tipo de café por el que son bien conocidas las cafeteras moka.

Si bien no hemos terminado de probar las cafeteras moka de esta lista, investigamos todo lo que podemos. De esa manera, podemos complementar nuestro conocimiento con la experiencia de todos los demás. He leído cientos de reseñas de clientes y expertos, verificando cada alarde de una marca y cada reclamo o queja de los clientes. Eso significa que esta guía es un resumen completo de todo lo que necesita saber sobre las mejores cafeteras moka del mercado. Si quieres saber más, tenemos una página completa dedicada a cómo probamos las cafeteras.

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