7 formas de hacer que la preparación de comidas sea más rápida, más fácil y más factible, para ayudarle a cumplir un plan durante todo el año
Cuando llegue el Año Nuevo, muchos de nosotros buscaremos propósitos que nos hagan mejores personas durante el próximo año. Quizás quieras pasar más tiempo en familia comer un poco más sano recetas o reduzca el desperdicio de alimentos con soluciones inteligentes ideas de almacenamiento de alimentos . Un simple cambio en su rutina le permitirá hacer todo lo anterior: preparar la comida.
Ordenar tus comidas con antelación significa que reducirás exponencialmente el tiempo dedicado a preparar la cena cada noche y lo mismo se aplica a tus niveles de estrés. Se acabaron los pánicos de “¿qué hay para cenar?”, las prisas de última hora para ir al supermercado o las horas pasadas frente a la estufa; sí, preparar la comida podría ser el final de tus problemas nocturnos entre semana.
Pero, ¿cómo puedes introducir la preparación de comidas en tu vida sin que parezca una tarea gigantesca cada semana? Hemos hablado con los expertos para descubrir cómo algunos cambios sencillos en su rutina de cocina y compra de alimentos podrían ayudarle a crear un plan de alimentación alcanzable que querrá seguir durante todo el año.
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Prepare su lista de compras con cuidado
Tomarse el tiempo para preparar su lista de compras es una parte importante de la preparación de comidas según Roberto Morales chef famoso en Chefin. Antes de ir a la tienda, debes crear una lista de inventario de lo que ya tienes en tu refrigerador y despensa y observar qué productos están en temporada. Robert explica que luego elabora un plan de alimentación para la próxima semana basándose en lo que necesita consumir antes de hacer su lista de compras. "También es importante tener en cuenta el horario semanal de la familia: colegios, viajes, visitas, fiestas infantiles, etc.", aconseja. "Opta por comidas más sencillas en los días ajetreados y reserva los platos más complejos para las noches más tranquilas", sugiere.
Concéntrese primero en los ingredientes
La clave para crear una rutina alcanzable es centrarse en los ingredientes mismos de varias recetas en lugar de en la comida a la vez. Fundador de Emmy Clinton y creador de recetas en enteramenteemmy sugiere lavar, picar y cocinar primero los ingredientes para diferentes recetas. "Creo que las comidas saben mejor cuando se guardan por separado, así que en lugar de preparar y preparar comidas completas, preparo todos los ingredientes y los armo más tarde", dice. Esto incluye cocinar los cereales, marinar las proteínas, preparar las verduras y preparar salsas y aderezos antes de guardarlos todos en recipientes separados. "De esta manera, preparar las comidas lleva de cinco a diez minutos en lugar de cocinarlas durante una o dos horas".
Cómo cultivar fresa
Prueba la técnica 3-2-1
A veces puede resultar abrumador trabajar con múltiples elementos y tratar de decidir qué lados combinar con ciertas proteínas, por lo que Morgan Peaceman, creador del Nomasté hambriento El blog sugiere simplificar las cosas con el método 3-2-1. Esto significa preparar tres verduras, dos proteínas y una gran cantidad de almidón durante el fin de semana. 'Esto permite una variedad de combinaciones diferentes de comidas y opciones. Además, las sobras se pueden combinar en una comida adicional para utilizar los restos de varios alimentos cocinados y no desperdiciar nada”, afirma.
Cocine una vez y sazone dos veces
Cocinar una base y usar diferentes condimentos es una forma útil de reducir el tiempo de preparación y al mismo tiempo garantizar la variedad en sus comidas semanales Priya Lakshminarayan creadora de delicioso y autor de El libro de cocina indio vegano esencial (Amazon)Contáctame con novedades y ofertas de otras marcas FutureReciba correos electrónicos nuestros en nombre de nuestros socios o patrocinadores de confianza
Al enviar su información usted acepta las Términos y condiciones y política de privacidad y tienen 16 años o más.El congelador es tu amigo
No es necesario guardar todo en el frigorífico y organizando tu congelador adecuadamente puede ser una forma realmente útil de aumentar el almacenamiento de alimentos para preparar comidas. Algunas comidas se congelan muy bien, como la sopa con chile y la pasta. Nicole Langdon cofundadora de Los cocineros sinceros dice. 'Invierta un poco de tiempo por adelantado en cocinar ingredientes o comidas por lotes y luego congélelos para más tarde. Mi congelador es la mejor manera de ahorrar tiempo para cocinar todos los días porque puedo tomar lo que necesito y descongelarlo en lugar de tener que preparar proteína o salsa fresca día tras día", dice. Para guardar sopa en el congelador, Nicole sugiere utilizar 9,99 9,99en el objetivo
9,95en Williams-Sonoma 9,99en Mejor CompraLas comidas en una sola olla pueden ser aún más convenientes con esta olla de cocción lenta que también funciona como olla a presión y freidora. Podrás preparar todas tus comidas semanales con este aparato en el que cabe un pollo entero.
Ahora que estás listo para transformar tus cenas estableciendo tu propia rutina de preparación de comidas, ¿por qué no tomar bebidas también? Nuestro guía de los mejores exprimidores le ayudará a empezar el año sintiéndose renovado y es una manera fácil de incorporar algunas frutas y verduras adicionales a su dieta.