Sólido

Puré de calabacín

Examinado medicamente por Dina DiMaggio, M.D., pediatra escrito por Kim Laidlaw Crédito de la foto: Thayer Allyson Gowdy para BabyCenter En este artículo

Ingredientes
Preparación

La calabaza o calabacín de verano es una forma suave de presentar a su bebé a las verduras. La calabaza libera agua al amasar, de modo que no necesite líquido adicional para la mezcla. A medida que su bebé envejece y puede manejar más textura, puede espesar la consistencia agregando papas blancas cocidas, batatas o cereales.

Esta receta está destinada a 6 meses y más bebés.

Ingredientes

1 calabacín medio, corte y trinchera

Preparación

En una sartén a fuego medio-alto, hierva 1 pulgada (2.5 cm). Coloque el calabacín en una cesta de vapor y coloque el agua, luego cubra la sartén. Vapor hasta que el calabacín esté muy suave, aproximadamente 5 minutos.

Apague el fuego, retire la canasta de vapor y deje que el calabacín se enfríe ligeramente. Pure en una batidora o procesador de alimentos hasta que la textura sea buena para su bebé.

Refrigere el puré en un recipiente hermético hasta tres días o congele hasta tres meses. (Consejo de almacenamiento: Ponte bandejas de cubos de hielo para facilitar la descongelación).

Hecho alrededor de ¾ taza (6 fl / 180 ml).

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