El pequeño utensilio de 30 dólares que vi en la cocina de Clodagh McKenna ha mejorado cada plato que he preparado desde entonces; no es de extrañar que todo chef profesional tenga uno

Como cocinera entrenada, siempre me siento atraído por los pequeños rituales que hacen que cocinar sea más placentero. Y mientras miraba nuestra exclusiva Cómo soy anfitrión con Clodagh McKenna video mis ojos de águila se sintieron atraídos por su maravillosa variedad de utensilios de cocina y herramientas. Mientras preparaba algunas deliciosas recetas de otoño de su nuevo libro, vi un Rallador con mango de madera Microplane Master Seriessopa de coliflor asada y aportó un maravilloso frescor con ralladura de naranja para rematarla. pastel de chirivía . Con esta pequeña pero poderosa herramienta, cada capa de sabor se siente sin esfuerzo pero intencional.

Gwyneth Paltrow todavía usa el cuchillo japonés que recomendó hace 14 años. Soy chef privado y también me encanta (hoy está por debajo de 0 en Amazon).

Preparar comida para una multitud solía ser una tarea ardua hasta que descubrí estos geniales hallazgos de cocina que te ahorrarán tiempo, espacio y desperdicio de comida, y todos están disponibles en Amazon.

En mi cocina, un Microplane de acero cuelga encima de la estufa, listo para rallar limón sobre mi favorito. caldo de hinojo terminar una pasta cremosa con parmesano o agregar una capa final de chocolate amargo a un tiramisú.

Clodagh's Rallador con mango de madera Microplane Master SeriesRallador con mango de madera Microplane Master Seriestendencias en electrodomésticos de cocina . De Mezclador de madera de nogal de KitchenAid A las tablas de cortar de fibra final de BoardSmith, el nogal suave y los detalles naturales aportan un antídoto táctil a la tecnología moderna y sin alma. Pero el mango de madera de nogal del rallador favorito de Clodagh es más que decorativo: en realidad ofrece un agarre cómodo para mayor precisión.

Aunque estoy muy apegado a mi confiable rallador Microplane, ahora tengo la tentación de actualizar a esta versión y comprar algunos más como regalo de Navidad para mis amigos amantes de la gastronomía.

plantas de hierba de limón cerca de mí

Herramientas de cocina elegantes que realzan instantáneamente mis recetas.

puedo hablar mucho sobre el Los mejores utensilios de cocina no tóxicos. o el mas poderoso freidoras de aire pero estos héroes anónimos hacen gran parte del trabajo pesado en mi cocina.

Experiencia en diseño en su bandeja de entrada: desde ideas de decoración inspiradoras y hermosas casas de celebridades hasta consejos prácticos de jardinería y resúmenes de compras.

Si alguna vez has visto cocinar a un chef como Clodagh, notarás con qué frecuencia prueban su comida. Una cuchara de degustación de madera de nogal como esta convierte ese simple acto en un ritual.

¿Las estaciones de servicio venden pruebas de embarazo?

Al igual que Clodagh, soy adicto a rociar AOVE sobre mis platos y la vinagrera de aceite de oliva Le Creuset lo hace sin esfuerzo. El pico preciso le brinda control mientras que el gres resistente luce hermoso en la encimera.

Clodagh's ideas de decoración de mesa de otoño Siéntete atractivo al instante. Me encanta cómo combina maderas terrosas profundas y tonos miel con ropa de cama y cerámica suaves y cremosas.

Incluso sus utensilios de cocina como el Zester con mango de madera Microplane Master Series