Queso azul pasteurizado

Fui a Kroger el otro día y encontré queso azul que dice en los ingredientes hechos de leche pastorea. Pensé que había algo en la fabricación (envejecida) de queso que no lo hace pasteurizar. ¿Estoy loco? ¿Este queso está seguro?

Mi ensalada favorita en la panadería de la esquina tiene queso azul y solo quiero pedir una y preguntar si pueden verificar y asegurarme de que el queso azul esté pasteurizado.

9 comentarios

• ¡Personalmente, comería! Pero solo soy yo. Comí mucho queso feta en los restaurantes y solo le pregunté al servidor si estaba pastoreo (solo un caso no era el caso y era un restaurante biológico).

  
  
  
  

  ¡Creo que lo mismo es cierto con el queso azul!

• La mayoría de los quesos azules entrarás en tu ensalada en un restaurante de cadena, un bar de ensaladas o una serie de supermercados de molinos ahora están hechos con leche pasteurizada. Durante el curso encontrará el queso azul real (no pasteurizado) en un mostrador de queso de renombre, una tienda de alimentos naturales o un restaurante más elegante. No está de más mirar el trabajo o preguntarle al restaurante antes de involucrarse.

  
  
  
  
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  A menos que esté en una tienda de queso Gormet que importe su queso directamente de otro país, está casi oscuro que el queso que compra en los Estados Unidos. Incluso los quesos de marca que se disparan los quesos de Francia, es una marca popular en Harris Teeter, a donde voy. ¡Así que disfruta tu queso azul!

• ¡Tuve que mi cerebro embarazado gasta mal la etiqueta de palabras! ¡ECA!

• ¡Comer! Es mi estómago el que habla.

  
  
  
  
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  ¡Sí, todo está bien! Dejé el queso azul y compré el género de pastoreo desde que quedó embarazada, con un Brie pastoreo. ¡Agradecer!

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  Sí, yo también ... Compré Marie Brand Blue Cheese With Mercery Story ... basado en la leche de pastaado ... ¡cosas buenas!

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  ¡También uso la tienda de la tienda de la tienda y es deliciosa! ¡Tengo queso azul adicional! ¡Estoy tan feliz de que sea correcto o que serían 9 meses!

  Jennifer C.

• Apuesto a que la panadería Angle solo usa queso pasteurizado ... Recientemente le pregunté a Panera y me dijeron que era todo lo que usaban. Me imagino que no quieren arriesgar la acusación o algo demasiado.

  También noté que la mayoría de los quesos que compro (es decir, Trader Joe's), incluso quesos dulces como brie, tobillo, queso feta, etc., están hechos de leche pasteurizada. Mientras tanto, según tengo entendido, ¡seguramente comerá!

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