Cómo y cuándo fertilizar los espárragos: disfrute de sabrosos tallos año tras año
Los espárragos son un manjar primaveral y sus tiernos tallos son un placer durante la breve temporada de cultivo de la planta perenne cada año. Se necesita paciencia para cultivar espárragos y hay que cuidar las coronas para que sigan funcionando al máximo.
Una corona de espárragos establecida puede proporcionar una cosecha durante muchos, muchos años. Se alimenta relativamente mucho y necesita fertilizarse al menos una vez al año, tradicionalmente en primavera.
Dominar cómo cultivar espárragos al máximo significa saber cuándo fertilizar las coronas como parte de un régimen de cuidados anual. Esto es clave para mantener las coronas productivas durante el mayor tiempo posible, lo que potencialmente puede significar décadas de tallos tiernos y sabrosos.
La temporada del espárrago empieza en primavera
¿Cuándo se forma el enchufe de moco?(Crédito de la imagen: futuro)
¿Cuándo es el mejor momento para fertilizar los espárragos?
El mejor momento para fertilizar los espárragos es a finales del invierno o principios de la primavera, justo antes de que comiencen a surgir nuevos brotes. Esto proporciona a las plantas la energía y los nutrientes que necesitan para producir brotes durante la temporada de crecimiento. Los espárragos también se pueden alimentar más adelante en la temporada, después de la última cosecha.
Los productores deben tener paciencia al cultivar espárragos, ya que no se cosechan espárragos durante los primeros tres años después de plantarlos. El objetivo de la fertilización durante los primeros tres años es proporcionar nutrientes para que crezcan tallos fuertes y desarrollen raíces. Después de esto, una vez que se comienzan a cosechar los turiones, se agrega fertilizante para mantener la productividad general de las coronas y hacer que sigan cosechando año tras año.
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Las coronas de espárragos se plantan en montículos en zanjas revestidas con estiércol o compost.
(Crédito de la imagen: Getty/Helin Loik-Tomson)Fertilizar espárragos en primavera.
Las coronas recién plantadas necesitan una dosis de fertilizante a principios de la primavera para estimular el crecimiento de las raíces y el desarrollo de las plantas. Esto ayuda a que la planta se establezca completamente durante los primeros tres años después de la siembra.
Christine Walkden, experta en jardinería de Amateur Gardening, recomienda que tanto las coronas de espárragos nuevas como las establecidas se alimenten justo antes de que comiencen a empujar sus primeras lanzas de la temporada a través de la tierra en primavera. Ella dice: “Cada finales de marzo, aplique un aderezo de fertilizante general a la cama y hurgue ligeramente en la tierra. Continúe esto todos los años hasta que se agote la cama, lo que puede tardar hasta 20 años después”. Fertilizante orgánico para todo uso Dr Earth en Amazon Sería ideal para trabajar en el lecho de verduras en primavera.
Los espárragos se cortan justo debajo del nivel del suelo.
(Crédito de la imagen: futuro)Fertilizar espárragos en verano
Las coronas establecidas también se pueden fertilizar después de la última cosecha, generalmente en junio, con un fertilizante con alto contenido de fósforo, como Jobe's Organics Bone Meal de Walmart, o uno con alto contenido de potasio.
Esta aplicación puede estimular el crecimiento del helecho, cuando se deja que los espárragos expulsen follaje al final de la temporada de cosecha. Este proceso produce y almacena nutrientes en la corona que se utilizarán para los tallos del próximo año. Al maximizar el crecimiento del follaje, se almacena más alimento para que la planta lo utilice la próxima primavera.
Fertilizar espárragos en otoño
Al final de la temporada, en otoño, llega el momento de cortar los tallos del helecho espárrago. En este punto puedes añadir un mantillo de abono o estiércol bien descompuesto a las coronas. Esto puede ayudar a acumular materia orgánica en el suelo, lo que ayuda a retener la humedad y los nutrientes en el suelo en el futuro.
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La recolección regular produce los mejores turiones.
(Crédito de la imagen: Getty/norcon)Elegir el tipo adecuado de fertilizante para los espárragos
Hay varias buenas opciones de fertilizantes para los espárragos, esto incluye estiércol, abono y harina de sangre. Cualquier fertilizante para espárragos necesita tener buenos niveles de nitrógeno, para favorecer el crecimiento vegetativo, y fósforo, para el desarrollo de las raíces. La harina de sangre tiene un alto contenido de nitrógeno, mientras que el estiércol y el abono proporcionan una fuente equilibrada de nutrientes que liberan sus beneficios lentamente con el tiempo.
Lindsey Hyland, fundadora de Rendimiento orgánico urbano , recomienda fertilizar los espárragos cuando las plantas están creciendo activamente, diciendo: “El mejor fertilizante para los espárragos es un fertilizante orgánico equilibrado de liberación lenta con una proporción de 10-10-10 o 5-10-5 u 8-8-8.
«Esto proporcionará a los helechos nitrógeno, fósforo y potasio en las proporciones correctas necesarias para un crecimiento óptimo. Un lecho de espárragos bien fertilizado producirá tallos tiernos y sabrosos año tras año”. Un buen ejemplo del fertilizante ideal es el fertilizante para plantas multiusos Expert Gardener de Walmart.
Cómo fertilizar los espárragos
Al fertilizar espárragos, tenga cuidado de no permitir que la planta tenga contacto directo con el fertilizante. Aplicar fertilizante directamente a la corona puede dañar las plantas.
El mejor método es esparcir el fertilizante alrededor de la base de las plantas y luego aplicarlo suavemente en el suelo. Este método de dispersión funciona bien para fertilizantes de liberación lenta, como este Shake 'N Feed Alimento vegetal multiuso en Amazon . Para otros fertilizantes de acción rápida, como la harina de sangre, es aconsejable hacer una zanja estrecha para rociar el fertilizante y cubrir con tierra. Luego asegúrate de regar bien la zona.
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Las lanzas deben cosecharse entre 6 y 10 pulgadas de largo.
(Crédito de la imagen: futuro)Preguntas frecuentes
¿Es el estiércol un buen fertilizante para los espárragos?
El estiércol bien descompuesto se puede utilizar como alimento para los espárragos. El estiércol de pollo, el estiércol de caballo y el estiércol de oveja son buenos para los espárragos. Comúnmente se agrega en el fondo de la zanja de plantación de espárragos, pero también se puede aplicar como un tipo eficaz de mantillo.
El estiércol se utiliza mejor como fertilizante una vez finalizada la cosecha y el estiércol utilizado como mantillo debe estar bien podrido. Se debe evitar la adición de estiércol crudo después de plantar las copas. El alto nivel de amoníaco en algunos estiércol, como el de pollo, puede quemar las coronas si se aplica directamente sobre ellas.
¿La sangre y los huesos son buenos para los espárragos?
La sangre y los huesos son ideales para los espárragos, ya que tienen un alto contenido de fósforo y nitrógeno. Se debe esparcir en primavera, justo antes de que comience un nuevo crecimiento. También se pueden utilizar sangre y huesos antes de plantar coronas de espárragos, añadiendo un puñado a la zanja junto con un poco de estiércol bien podrido o abono de jardín.
¿La ceniza de madera es buena para los espárragos?
La ceniza de madera puede agregar potasio al suelo cuando se usa en el Huerta y puede resultar muy beneficioso para los espárragos. Debe usarse con moderación, ya que la ceniza de madera tiene un pH alto y podría elevar el pH del suelo si se usa a granel. La mejor práctica al utilizar cenizas en el jardín es mezclar la ceniza de madera con otros tipos de fertilizantes, como el compost, para ayudar a que las plantas tengan un suministro equilibrado de nutrientes.
¿Los posos de café son buenos como fertilizante para los espárragos?
Los posos de café pueden ser una buena forma de agregar nitrógeno al suelo, pero son muy ácidos, por lo que serían demasiado ácidos para usarlos directamente sobre las coronas de espárragos por sí solos. Para utilizar posos de café sobre los espárragos, lo mejor sería mezclarlos con otros residuos de la cocina o del jardín a la hora de planificar cómo hacer abono para el jardín. De esta manera ayudaría a garantizar que el nivel de pH del suelo no se alterara.