Cómo cultivar y cuidar los pimientos morrones – para una cosecha abundante
Una vez que sepa cómo cultivar y cuidar los pimientos morrones, podrá disfrutar de su vibrante y colorido cultivo como parte de su cosecha local.
También conocidos como pimientos dulces o capiscum, los pimientos morrones vienen en una variedad de colores, formas y tamaños, y son comestibles tanto crudos como cocidos y son muy versátiles para su uso en una amplia gama de cocinas y platos.
Los pimientos morrones son sin duda uno para agregar a tu ideas de huerta como cultivo económico: el coste de un pimiento en el supermercado superará con creces el coste de cultivar a partir de semillas sus propias plantas de pimiento, que producirán numerosos frutos.
Cómo cultivar y cuidar pimientos morrones – para principiantes
Cuando se trata de cómo cultivar pimientos morrones, existen varias opciones y el mejor método a utilizar dependerá de la zona en la que vivas.
Los pimientos dulces son plantas tiernas que prosperan en condiciones cálidas. Si vive en una zona más fría, probablemente disfrutará de un mayor éxito cultivando pimientos morrones en un invernadero o bajo techo, mientras que aquellos que viven en regiones más cálidas o más templadas aún pueden disfrutar de una cosecha saludable plantándolos al aire libre.
También puedes fomentar cultivos más grandes y saludables al plantación complementaria de pimiento con plantas beneficiosas, como forma orgánica de proteger los pimientos de plagas y mejorar la polinización de los frutos.
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Dónde cultivar pimientos morrones
Primero evalúe las condiciones de cultivo locales antes de decidir cómo cultivar pimientos morrones.
Los pimientos dulces necesitan calor y un lugar soleado, por lo que tienden a producir mayores rendimientos cuando se cultivan bajo techo en regiones más frías. Puedes agregarlos a tu lista de cultivos para cultivar cuando planeando un invernadero .
También se pueden cultivar al aire libre en zonas más cálidas, pero en todos los casos se puede sembrar en el interior y comenzar en un ambiente cálido antes de plantarlo en el exterior, cuando sea necesario.
Otra opción es cultivar pimientos como idea de contenedor para un huerto. Los beneficios de esto son que puedes mover las macetas para asegurarte de que las plantas de pimiento se beneficien de las condiciones más soleadas y protegidas.
'Los pimientos morrones se pueden cultivar en una variedad de situaciones y se desarrollan bien en invernaderos, jardines exteriores e incluso en contenedores. Algunos jardineros optan por cultivar pimientos a partir de semillas, mientras que otros prefieren comprar plantas que ya están brotando y listas para trasplantar al suelo. Con buena tierra, fertilizantes, sol y agua, se pueden obtener buenos resultados', explica Gina Abernathy, propietaria de Abernathy Farm Supply en Alabama y fundadora de Casa en Cedar Springs Farm .
Cultivo de pimientos morrones a partir de semillas en interiores
Comience a cultivar pimientos sembrando las semillas en el interior para darles una ventaja y ayudarlos a germinar; esto es esencial si vive en una región más fría.
Las semillas se deben sembrar en el interior entre 8 y 4 semanas antes de la última helada, ya que tardan un poco en crecer.
Sam Corfield, autor de Sembrar, crecer, recolectar: la guía para principiantes sobre cómo cultivar un jardín comestible sugiere el siguiente método para plantar semillas de pimiento en interiores:
- Llene una maceta de 8 cm (3 pulgadas) con abono casi hasta arriba.
- Utilice un lápiz o una pequeña excavadora para hacer cuatro agujeros espaciados uniformemente en la superficie de la maceta, de 1 cm (1/2 pulgada) de profundidad.
- Coloca una semilla en cada hoyo, cúbrela con un poco más de abono y dales agua suave.
- Deje sus plantas en un alféizar cálido con una bolsa de plástico encima o en un propagador; les gusta estar entre 18 y 21 °C (65 a 70 °F).
- No dejes que se sequen
Saque la maceta del propagador o retire la bolsa de plástico tan pronto como comiencen a aparecer las plántulas, y manténgala en un lugar cálido y soleado, a unos 60-64ºF (16-18ºC).
Una vez que las plántulas hayan crecido hasta aproximadamente 12 cm (5 pulgadas) de altura y tengan al menos dos hojas verdaderas, trasplántalas a su propia maceta de 8 cm (3 pulgadas) llena de abono para macetas.
Continúe colocándolos en macetas a medida que las raíces comiencen a crecer fuera de los orificios de drenaje hasta una maceta final de aproximadamente 30 cm (12 pulgadas).
'Cuanto más calor reciban, mejor, así que mantenlos en el interior, junto a una ventana soleada, en un lugar exterior orientado al sur o en un invernadero', aconseja Sam Corfield.
Cómo cultivar pimientos morrones a partir de plantas jóvenes.
Si no tiene tiempo o es demasiado tarde para cultivar pimientos morrones a partir de semillas, puede encontrar plantas jóvenes en los centros de jardinería a fines de la primavera y principios del verano.
Plantéelos al aire libre en un lugar soleado y protegido una vez que haya pasado el peligro de las heladas, o cultívelos en un invernadero, túnel de polietileno o junto al alféizar de una ventana soleada en un invernadero o jardín.
Los pimientos son muy sensibles a las temperaturas frías, por lo tanto, endurezca las plantas jóvenes antes de plantarlas al aire libre para permitirles aclimatarse al cambio de condiciones.
Cultivar pimientos morrones al aire libre
Si vive en una región cálida o templada, los pimientos morrones se pueden cultivar al aire libre en un lugar cálido, protegido y soleado.
'Los pimientos morrones son un cultivo de estación cálida que crece mejor a pleno sol. Plántalas al aire libre después de la última helada en tu zona', explica Lindsey Hyland, fundadora de Rendimiento orgánico urbano .
Plante los pimientos morrones en suelos con buen drenaje, ligeramente ácidos y ricos en materia orgánica. Prepare su sitio con anticipación excavando en abono o estiércol casero.
Trate de evitar plantar pimientos junto a cultivos de la familia de las solanáceas o en un sitio donde anteriormente se hayan cultivado estos cultivos, como donde se cultivan tomates o patatas, ya que puede aumentar el riesgo de propagación de enfermedades entre ellos.
Si cultivas pimientos morrones al aire libre:
- Primero, endurezca las plantas de pimiento durante aproximadamente 2 semanas, sacándolas al exterior durante el día y de nuevo al interior durante la noche.
- Verifique que la temperatura del suelo sea de al menos 60 °F (16 °C); puede calentar el suelo con anticipación cubriéndolo con una lámina de polietileno negro o una campana durante dos semanas.
- Separe las plántulas a una distancia de 45 a 60 cm (18 a 24 pulgadas) según la variedad.
- Si vive en una zona más fresca, cúbrase con campanas o forro polar hasta finales de junio aproximadamente.
Cómo cuidar las plantas de pimiento morrón
Para cuidar los pimientos morrones es necesario regar bien las plantas. Riégalas un poco, pero con frecuencia, para mantener la tierra húmeda, pero no dejes que se encharque ya que esto hará que las plantas se pudran.
No permita que las plantas se sequen, por lo que si vive en una zona más cálida o durante períodos secos y calurosos, es posible que deba regarlas a diario y, si cultiva pimientos en un invernadero, manténgalo bien ventilado.
'Los pimientos se pueden fertilizar una vez al mes con un fertilizante equilibrado', dice Lindsey Hyland.
Cuando las plantas miden aproximadamente 20 cm (8 pulgadas) de altura, si pellizca la punta de crecimiento, estimulará la ramificación y, con suerte, debería dar como resultado la producción de más frutos. Si producen pimientos grandes, coloque estacas en las plantas para evitar que se caigan.
¿Son fáciles de cultivar y cuidar los pimientos morrones?
'Los pimientos morrones son fáciles de cultivar, pero les gusta mucho el sol y el calor', explica Lindsey Hyland de Urban Organic Yield.
Sin embargo, siempre que les proporciones las condiciones adecuadas, los pimientos morrones requieren un mantenimiento bastante bajo.
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'Aparte de regar, la otra cosa que quizás tengas que hacer es arrancar algunas flores cuando la planta recién comienza a crecer. Esto ayudará a estimular el crecimiento de raíces y hojas, en lugar de que las plantas dediquen toda su energía a producir la fruta de inmediato', explica Ashley Pickens de Jardín que respira .
¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar pimientos morrones?
Los pimientos dulces tienen una temporada de crecimiento larga, de 60 a 90 días.
'Las plantas de pimiento morrón tardan unos 75 días desde su siembra hasta alcanzar la madurez y producen pimientos durante varias semanas. Puedes prolongar la cosecha recogiendo los pimientos cuando aún estén verdes y dejándolos madurar en el interior», explica Lindsey Hyland.
Los pimientos morrones cultivados en invernadero estarán listos para cosechar antes que los cultivados al aire libre, desde mediados del verano hasta el otoño, según la variedad y el momento en que se plantaron.
Todos los pimientos empiezan siendo verdes, pero dependiendo de la variedad pueden volverse rojos, naranjas, amarillos o incluso morados. Si los dejas en la planta para que maduren completamente, esto evitará la producción de más frutos.
¿Puedes cultivar pimientos a partir de la semilla dentro de un pimiento?
'Se pueden cultivar pimientos morrones a partir de la semilla que se encuentra dentro de la fruta madura. Sin embargo, las semillas deben secarse y almacenarse adecuadamente antes de poder plantarlas', explica Aaditya Bhatta, fundador de locura por las plantas .